燕窝的做法看视频 ?
1、取一盏燕窝放于碗中。
2、碗中加入凉开水,水量要完全覆盖燕窝。
3、浸2个小时后换水一次。
4、燕窝再继续浸发3个小时,放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反复多次,直到清洗干净为止。
5、顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质,然后沥干。
6、燕窝放入炖盅并加入开水到7成满,盖好盅盖。
7、炖盅放入锅内(最好用陶瓷或不锈钢锅),锅内注入开水 (水位至炖盅一半高)
8、隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。
9、待燕窝冷却后,就可以用保鲜膜封好,放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期. 做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法。
1、木瓜炖燕窝:
原只木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水。
2、干捞燕窝:
首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤,再放入燕窝同煮,文火拌均匀,等到肉汁将要烧干的时候捞起,即食。肉汁汤最好是翅汤,或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
3、红烧官燕:
同样需要一煲浓郁的翅鲍汁,最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻。
4、果汁捞燕窝:
预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作为调味,拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法,也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。
以上仅供参考,谢谢!
燕窝的做法大全 ?
红枣、 枸杞、冰糖适量 燕窝一盏
做法
1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净
2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅
3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)
4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可
还有一种更简单的方法:清炖燕窝,做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。
Tips:
干窝每人每次3-5克用量
睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收,效果更佳哦.。。。采纳
燕窝的做法大全,燕窝怎么做好吃 ?
食材用料:
白燕盏约7克
红枣适量相克食物
冰糖适量相克食物
清水两小碗
菜谱做法:
1.干燕窝用清水泡发约8个小时,燕窝泡软时要轻轻清洗换水~
2.准备好冰糖~
3.把红枣的核剪去~
4.泡发好的燕窝~
5.把燕窝放炖盅加两小碗清水,把炖盅放进炖锅盖好盖按下一小时建~
6.燕窝炖半小时后加进冰糖~
7.加完冰糖再把红枣也一起放进,盖上盖再炖半小时~
8.可以享用咯!~
清炖燕窝的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
燕窝3盏
辅料
冰糖
20克
椰汁
1瓶
姜片
3片
清炖燕窝的做法
1.
燕窝用清水浸泡,最好用流动的清水浸泡。大约要浸泡一个下午。
2.
浸泡湿润开来后,把它撕开。
3.
流动清水慢慢冲走羽毛杂物,然后用温温的饮用水浸泡过滤。
4.
冷水时,用炖盅试水。将炖盅放在大煲里,然后加入清水,到炖盅的2/3处即可。然后取出炖盅,烧开水。
5.
将燕窝放到炖盅里。
6.
加入适量的冰糖和姜片。
7.
水烧开后,放入纱布,然后放上炖盅。
8.
盖锅,大火炖2小时。
炖燕窝的家常做法大全怎么做好吃视 ?
鲜奶炖燕窝的做法
先把燕窝用清水浸泡4-6分钟,浸泡后挑毛,撕开一条条…
温水倒浸容器中,放进浸泡好的燕窝…放在锅里炖15分钟…
15分钟后倒紧鲜奶,喜欢甜点的可以加一点冰糖
再炖10分钟,待冰糖熔掉就可以了…
芒果燕窝的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材
主料
燕窝
一盏
芒果
一个
步骤
1.燕窝泡水
2.沥干
3.芒果去皮,切小块
4.炖好的燕窝,放凉,放入芒果,就成了芒果燕窝了。注意,燕窝要放凉了,才能放入芒果哦,要不会影响味道。
宜宾燕窝丝做法视频 ?
燕窝丝
食材明细
冬瓜条50g、蜜樱桃50g、面粉250g、猪油20g、水150g、酵母5g、白糖20g
燕窝丝的做法步骤
1酵母加少量温水化开,倒入面粉里,再加入水,白糖,揉成柔软的面团。放在温暖处发酵至两倍大。
2将蜜樱桃,冬瓜条分别切成细小的碎粒
3面板上洒些干面粉,把发酵好的面团揉一揉排出空气,用擀面杖擀成长方形,擀薄一些
4猪油隔水融化,均匀刷在面片上
5均匀撒上蜜樱桃碎和冬瓜条碎
6将面皮慢慢卷起来
7将卷好的面团稍微压平,切成筷子粗细的条
8切到8到10条时,用手捏住两端,拉到三寸长
9左手翻转,右边压住左边
10再卷一下,将接头压在下面,再用拇指在中间按一下,成燕窝形。
11全部做好之后放入笼屉,盖上盖子醒发30分钟左右
12醒发好的燕窝丝放入锅中,水开后中火蒸15分钟左右。关火后,焖5分钟后才开盖。
小窍门
1,面饼要擀薄一些,卷起来层次才多2,切好的条子要慢慢拉长再卷起来3,燕窝丝卷好后要醒发半小时,蒸熟后关火不要马上打开盖子,焖5分钟后再开盖
国外制作燕窝的恶心视频 ?
video.sina.com.cn/...5.html 大多数人买的血燕窝造假视频。
真正的血燕在市场上是买不到的,买的都是造假的。燕窝也有造假也非常多,买燕窝一定得从正规渠道买。美融即炖燕窝获马来西亚与中国双方官方权威认证,每片燕窝都有唯一溯源码。
燕窝丝花卷的做法视频 ?
材料
自发粉、火腿、干酵母、盐、鸡蛋、水、葱。
做法
1、干酵母用温水化开,拌入自发粉。
2、一个鸡蛋打匀,加入盐。
3、1和2和成面团,放入酸奶机发酵1小时,变成两三倍大时取出面团,分成几块。
4、我做了两种花卷,一种是取一块拉成长条,均匀粘上葱碎再饶在一段火腿上。另一种是压成面饼上面洒满碎葱,然后横向卷起来用刀切成几段,两段放在一起中间用筷子夹一下。
5、上蒸锅蒸15分钟。
燕窝粥的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
营养燕窝粥的做法步骤
1
先挑选一盏大小适宜的生燕窝
2
用矿泉水泡发
3
经过简单的挑毛,用清水过两遍后,将燕窝用蒸锅蒸15-20分钟
4
准备煮粥的食材,红枣、枸杞、桂圆,清水过一遍
5
准备一小把小米和同等量的大米,冲洗干净,备用
6
将步骤4和步骤5里面的材料一起倒入美的美粥煲(此图是我煮红枣粥的时候拍的照片,为了让大家看看这个煮粥神器,下次我会补上更清晰的图)。大约35分钟之后,粥就煮好了。
7
将煮好的粥和炖好的燕窝混合,营养美味的燕窝粥就出炉啦!老少皆宜,尤其是女性和小孩,营养丰富的哟!