万丰美食菜谱大全香蕉燕麦松饼怎么做 ？
香蕉燕麦松饼
主料:低筋面粉150克,鸡蛋3个,香蕉1根,燕麦1把,牛奶少许;辅料:植物油少许,糖少许,盐1克
香蕉燕麦松饼的做法
1.将蛋清分离，放在干净的打蛋盆里，备用
2.蛋黄，低粉放入另一个盆里，牛奶少加，慢慢加
3.能和成粘稠的糊状就可以了，放入少许植物油，我一般放玉米油或者橄榄油
4.香蕉用勺子压碎成泥
5.和燕麦一起放入蛋黄面糊盆，燕麦不加也可以，就是香蕉松饼，喜欢蔓越莓干之类的果脯也可以现在切碎放入
6.搅拌均匀
7.这时开始蛋清盆里加少许糖，开始打发蛋清。糖根据个人口味和香蕉甜度调整
8.将打发の蛋清倒入蛋黄面糊盆中，从下往上翻拌，千万不要搅拌，会消泡，做过戚风蛋糕的人都应该熟悉这个步骤。
9.翻拌完毕，平底锅中小火，一点点油擦下锅即可。
10.盛一勺面糊慢点倒入锅中，如果不圆，用勺子底，轻轻刮圆。开始冒气泡就可以翻面了，轻轻挫到木铲上翻面。
11.双面煎熟，出锅
烹饪技巧
结合了戚风的做法，松饼很简单