万丰美食菜谱大全香蕉西米露的做法 牛奶西米露的做法 ？
香蕉西米露的做法
原料
西米少许 牛奶一杯 白砂糖少许 香蕉一条
1、锅中放入少许水，水开后放入西米煮15分钟 2、关火焖10分钟，至西米中间的小白点消失，用冷水过凉 3、香蕉切厂小丁，把香蕉和西米放入装饰好的玻璃杯中，加入牛奶和砂糖即可
牛奶西米露的做法
1、煮至水开，放入西米，煮到西米中间只剩一个小白点，关火，盖盖子焖15分钟，开盖子西米中间的小白点不见，西米就好了，然后把西米盛出来，倒入少量的凉白开，防止西米凝结；
2、煮牛奶，小火，牛奶不要煮沸，要不会有奶皮，缓慢加温，然后加入糖，搅拌，大概80度左右的时候关火，太热了牛奶的营养就没有了；
3、把牛奶盛出来，倒入西米就完成。
做香蕉西米露可放点枸杞子吗？急求解 ？
你可以做点缀～最后把枸杞混着吃了就好
芒果香蕉西米露的做法，芒果香蕉西米露怎么做 ？
主料
西米露一元芒果适量
香蕉适量炼奶适量
冰糖适量
香蕉芒果西米露的做法步骤
香蕉芒果西米露的做法图解11. 洗西米，过几遍清水
香蕉芒果西米露的做法图解22. 洗完用水泡5～10分钟
香蕉芒果西米露的做法图解33. 把西米连水倒入锅中煮，煮至西米呈透明状，关火闷5分钟 （煮西米的时候要经常搅拌，以免糊底）
4. 把煮好的西米过几遍清水（这步是必须的，不然煲出来很粘的）
5. 煲一锅水（想做多少人份就大概放水），倒入西米，放入冰糖和炼奶（或椰汁）搅拌
香蕉芒果西米露的做法图解66. 煲好后按自己口味加入水果
西米和香蕉还有苹果一起煮吗? ？
不可以一起煮的，西米必须要在水开后下锅，不然会煮散，西米很难把中间的白点去除，一般要用一半煮一半焖的方法，香蕉苹果要最后放才新鲜。
.香蕉苹果西米露
先将水煮开，然后放进西米边搅边放，不时搅动，等西米煮到有些小白点时拿出来用凉水冲洗。这样，粒粒晶莹透亮的西米就煮好了。煮的时候要放酸奶、白糖，最后把切好的苹果、香蕉放进西米露里，这样可口的香蕉苹果西米露就做好了。
香蕉西米露可以冷藏一晚上吗？第二天能吃吗？ ？
可以啊，怎么不可以，绝对可以
牛奶香蕉西米露放于冰箱过夜会不会变味 ？
不会，但是这种东西，一半2小时内要饮用完毕，隔天喝不好，易拉肚子，严重的
吃了榴莲可以吃西米露吗? ？
这么晚了少吃点吧，榴莲是高热量食物，少吃一点比较好，吃肯定是没问题的
西米是怎么长出来的? ？
西米是棕榈科植物西谷椰子(sago)的木髓部提取的淀粉粒，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制成淀粉。淀粉晒至未十分干燥时，破碎后纳入布袋，摇成细粒，再行晒干，即为西米。，有大西米，小西米两种，可以做各种甜点。
(1)温胃健脾的西米水果羹
材料：西米 圣女果 木瓜 西瓜 火龙果 冰糖150克
做法：
1、西米煮成透明状，放在冷水中冷却。
2、将水果切丁。
3、将冷却的冰糖水浇在水果西米上。
特点：西米味甘性平，有温胃健脾的功效，水果清凉、滑爽、冰糖可以补中益气，和胃润肠。
(2)杂果西米捞
原料：
1、西米：100g
2、杏仁露：一听
3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减)
4、各种时令水果 （如芒果）
5、三花淡奶：2汤匙
做法：
1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。
2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁
4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。
(3)西米芋茸布甸
材料 :
大菜1/2安士，西米1/2杯，粟粉1/2杯，清水5杯，
芋头4两，椰汁2杯，淡奶1/2杯，白糖1杯.
做法 :
将大菜及西米分别浸软.
芋头切小粒，蒸至软身，压过筛成芋茸.
煮滚5杯水，下大菜及西米煮片刻，下白糖煮滚.
以椰汁拌匀淡奶，粟粉，倾下大菜糖水料中至杰身，略放凉後拌芋茸，放入小碗中雪至凝固即成.
(4)西米羹
原 料:大西米150克 青梅少许 橘饼1只 核桃肉少许 糖莲芯10只 荸荠5只 瓜子肉少许 红绿丝少许 蜜枣适量 白糖150克 糖桂花少许 甘蔗汁适量 湿淀粉适量
制 法初步加工：
（1）配料中的百果全部切成粒形，甘蔗切段榨出汁待用，荸荠去皮切成粒。
（2）大西米发料：水锅（大锅）置旺火上烧滚，大西米洗一洗放入略氽，端离炉口（或倒入容器中）待水冷，中间白芯仅存十分之六时，用冷水反复漂冷，倒入淘箩中沥去水，干放待用，发现水发粘并结在一起，要放于水中攥开，漂清使用（如果氽后醒至水冷时尚未发出，可以再捞出，待水烧滚再放入氽后离火醒）。总之，氽时火要旺，水要沸滚，一次不宜放得太多，但又不宜多滚，以免滚糊。
（3）小西米发料因易糊开，不宜多滚。
烹调方法：
水锅置旺火上烧滚，加入西米、甘蔗汁、白糖、百果、桂花、滚后淋入湿淀粉推拌均匀，着成琉璃形薄芡，出锅装碗。
特 点:口香甜浓郁。
(5)椰汁西米露
原料：西米(据说大的超市有卖，我在附近的伍富超市没有找到。最后在菜市场买到，4元/斤)、椰粉、鲜奶一袋。
做法：
这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。
1.锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
（6）银菊西米露
1.锅中烧开水，改小火，把淘好......余下全文>>