猪肉烩白菜怎么做 ?
猪肉烩白菜
用料
炖好的猪肉 白菜 盐 两小勺,根据菜量 干辣椒 蒜 八椒 两个,根据菜量 味精
猪肉烩白菜的做法
1.准备炖好的猪肉
2.准备蒜片,干辣椒段,八椒两个。
3.白菜切块,厚的块要横刀片薄。
4.热油,放蒜片,八椒两个,干辣椒段爆香。放入白菜翻炒,出水后,将多余的水倒掉,然后放盐两小勺,放猪肉(连汤)炒熟,放味精出锅。
猪肉烩菜的家常做法 ?
主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆
配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水
烹调过程:
1. 洗好所有的菜备用。
2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用。
3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉。
4. 把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜,然后放大料,花椒少放, 加入酱油。
5. 将土豆块放入锅中,翻炒一会儿,加水,水正好淹没土豆,旺火煮。
6. 水开后将豆腐入锅,慢火炖一会儿。
7. 土豆快熟的时候,大约5-10分,将白菜放入锅中。
8. 白菜煮熟,大约5分。(白菜和豆腐放的顺序错了无所谓)
东北正宗白菜猪肉炖粉条怎么做? ?
主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克,大白菜叶250克、香菜10克。
辅料 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。
1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。
2、用温水浸泡粉条,洗净泡软备用;白菜叶洗净,切成8厘米长的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用。
3、将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段,下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌。
汤浓味醇,酥烂鲜香。
猪肉炖白菜怎么做好吃 ?
肉炖白菜的做法步骤
1
材料洗净切成片。
2
锅里放油放入肉翻炒。
3
放入姜丝和生抽,花椒大料粉翻炒。
4
放入白菜翻炒均匀。
5
放入凉水大火烧开。
6
锅开之后放入盐,葱丝,味精即可。
腌猪肉烩小白菜怎么做 ?
把猪肉放锅里用少点油靠干 然后各种调料放进去,放水烧一个开,开锅放小白菜 鸡精,搞定!!!
清蒸猪肉炖白菜的正宗做法? ?
5年前看我师傅做过,他强调年夜饭中必备菜肴之一,推崇备至。
干锅煸炒白菜片(下斜刀片出的白菜片),待白菜片蔫软后倒入清蒸猪肉(罐头装,连肉带汤汁),大火烧开转小火调入盐、味精后出锅。简单而又原汁原味,超赞!
请问猪肉炖白菜还用炒色吗 ?
当然要炒,第一是颜色鲜艳,第二是味浓好吃
猪肉炖白莱、白菜的主要作用是什么 ?
白菜又叫百菜和什么菜搭着都能吃,作用可以解百毒。
猪肉炖白菜加入水后需要炖多长时间 ?
几人的量?大锅菜和小锅菜时间不一样的。如果三人份,天然气的话五分钟开锅,再开五分钟就好了,这和火候大小有关系,真不可以一概而论,所以,把握得方法是,水开锅以后五分钟左右,就亲自拿点菜和肉,咬两下尝一尝,直到口感合适出锅。下一次就记住时间了。祝你午餐快乐。
洋白菜顿肉怎么做?顿好的猪肉块能烩洋白菜吗?要怎么烩才好吃呀 ?
洋白菜比(大白菜)较脆,加入焯水的洋白菜。这种做法就香而不腻,有股特有的,先加一些不是很粗的粉条(之前用水泡一段时间)、八分钟后,七,再炖一到两分钟、不是很好的味道,入味即可,用焯水的方法可去掉大部分,不加分条也可以啦。
建议你。当然,把炖好的肉,肉菜同吃了