万丰美食菜谱大全用烤箱怎么做五香花生米？ ？
把花生米用多多的盐和五香粉，水加至漫过花生米，腌一天，再控干水份。(要控的干一些，大约大半天或一天，等表面几乎没有水分。)烤箱预热230度，烤半个小时，听到啪啪的、花生米的红皮爆裂的声音，鼎好了。烤的花生米比炒制的受热均匀，我做了几次，都很受欢迎。一烤盘可以烤一斤花生米。
怎样用电烤箱烤五香花生米 ？
1。把花生米用多多的盐和五香粉，水加至漫过花生米，腌一天，再控干水份。(要控的干一些，大约大半天或一天，等表面几乎没有水分。)烤箱预热230度，烤半个小时，听到啪啪的、花生米的红皮爆裂的声音，就好了。烤的花生米比炒制的受热均匀，我做了几次，都很受欢迎。一烤盘可以烤一斤花生米。2。花生米洗净晾干，加入少许油搅拌均匀，再撒上均匀的盐
烤箱直接180度烤10分钟，不用预热
怎么做好吃，烤五香花生米的家常做法 ？
1.先把花生米挑拣一下，把发芽和瘪的去掉
2.准备一块小纱布，加入小茴香，八角和丁香收口扎紧
3.准备盐和白糖
4.锅内倒入清水，把香料包，盐和白糖加入盖上大火煮开后再煮5分钟把香料煮出香味后熄火
5.把花生米倒入盖上焖15分钟
6.之后捞起晾干水分
7.烤箱200预热后，把花生米放入烤盘，进入烤20分钟
8.中途15分钟后开始要翻拌，一共3次。烤到最后发出噼噼啪啪声音，用手指很容易捏碎花生衣即可
9.倒出凉凉之后就会变得很香脆
求在烤箱烤五香花生米的做法！ ？
去美食天下搜有图有真相
烘烤五香花生米问题 45分？
有一种花生是紫皮花生，就是百姓常说的四粒红花生，它的油脂要比粉色皮的花生大，尤其是比粉色大粒花生出油率高。其它营养价值应该没有什麽不同。这种花生的天然色素含量非常高。从目前的研究上看，这种天然色素对人体无害
而染色的花生外表是紫红颜色的，剥开这个外皮以后，看看这个皮的里边，它颜色是发黄，这种花生米是经过染色的。没有染色的花生，它的表皮的里外颜色大致相同，发粉白，颜色比较淡。比起市场上最常见最普通的白花生来说，外皮红色或紫色的花生更有营养价值，零售价也偏高。消费者在买花生过程当中，一定要先剥开看看这个皮的颜色，千万别误食染色的花生。
此外，可以有三招鉴别问题花生
第一，从外观上看，部分花生的一端有“小白点”，这是因为花生撑开红衣露出了里面的颜色。如果花生经过染色，这些露出的“小白点”必定也会被染红。
第二，因为红衣很薄，如果花生经过染色，颜色会渗透红衣，把红衣剥下后，可以看到红衣内侧也会是淡红的。
第三，将一粒弄湿的红花生和一粒浸泡过的红花生分别放在一张白纸上用力摩擦，白纸虽然湿了，但纸上没有一点红色。如果花生经过染色，受潮或被弄湿后会有脱色现象，在白纸上用力摩擦会留下红色。黑米是否染色，也可以这样鉴别。另外有一个误区需要指明，就是并不是褪色的花生就一定是染过色的，有的品种的花生在长时间浸泡后也会褪色。
而不脆不酥可能是烤制的方法不当，感觉应该适当调高温度穿延长烤制的时间
市面上卖的五香花生米,是炒出来的?烤出来的?还是烘干出来的? ？
先用调料(花椒.大料,盐等)煮过的,然后晾干,再炒酥的.
五香花生米的制作方法 ？
花生米大半饭碗（不能用盘，用普通饭碗最佳），用水洗过之后，加点油，加点盐然后放入微波炉中，大火二分钟，取出抖一抖碗，尽量让花生米上下翻一下（友情提示：取出时一定要用布或专用手套，否则易烫伤手），下边的快熟，所以要翻一下，否则下边的糊了，上边的还不熟。再大火一分钟或一分半钟。然后取出等温度降下后再吃，才脆。（友情提示：温度没降时千万别偷吃，否则易烫伤贵嘴）。
下稀饭下酒都挺好
用微波炉做出的花生米，吃起来口感一样香脆。微波炉烤花生方法很简单，重要的是要掌握花生在微波炉中的时间。下面是几种花生米的制作方法。
原味花生米：1、将准备好的生花生米放入微波炉的玻璃托盘中，量不要太多，一层就可以了。中火烤4分钟后，取出托盘，把上面的花生米搅拌一下，把托盘中间的花生向外放，避免托盘中间的花生米因为受热焦糊。再把托盘中的花生米放入微波炉中，中火烤3分钟，晾凉就可以吃了。判断花生米是否熟好，可把热着的花生米用手一撮，花生皮能与花生瓤脱离，就说明花生米熟了。如果您觉得花生皮没有被撮掉，可以再继续加热半分钟。
五香花生米：先将去壳花生用盐水泡一两个小时，捞出拌入五香粉晾半个小时到一个小时。使其花生外表干了就行。找一个平底的容器，把花生平铺在容器底，放进微波炉，高火8分钟。记住中间隔3分钟最好翻一下。烤的时候要特别注意不能烤糊了。烤了8分钟后，如果还没烤好，最好一分钟一分钟地烤，刚烤好时，花生吃起来有点软，要放一会儿就脆了。
油炸花生米：将花生米滴少量的食用油拌匀，放入微波炉中；高火烤3分钟后，取出花生米，均匀搅拌后再放进微波炉里。高火再烤1分半钟，一盘油炸花生米就做好了。用微波炉做油炸花生米最大的特点就是用油少。
五香花生米不煮怎么才能入味，因为要烘焙煮了就不酥脆了 ？
撒盐糖。。。。。。。。。。。。。。。。。
五香花生的做法 ？
家庭如一斤的做法：
1.花生放入水中浸泡一会，然后清洗干净。
盐：适量 姜片：6片 桂皮：2小段 小茴香：适量 花椒：适量 八角：2个香叶：适量
2.准备好香料
3：下个入味 把花生捏出一道缝隙，或者压扁 便于入味。也可以不捏
4：高压锅中放入花生和香料，加入清水，放两勺盐
5：盖上盖子，盖阀冒气后煮15分钟即可，中间可以掂下锅，使花生入味均匀
带壳五香干花生的做法 ？
带壳五香干花生的做法
材料
花生250克，盐10克，五香粉5克，水300克
做法
1.将所有原料混和煮开，继续放在锅内再浸泡约两小时左右。
2.沥干花生的水份，放入烤盘中，均匀的铺开，千万不能重叠。
3.烤箱预热200度，中层、上下火，10分钟。
4.取出烤盘，稍放凉，将花生翻个身，再送进烤箱180度、15分钟。