焖饭的家常做法,焖饭怎么做 ?
一个人做饭,是不是最头痛的就是搭配问题?不想左一道右一道菜,却又想吃得均衡,有肉有菜还健康? 今天让清分君教一道健康又简单的饭锅菜吧!总耗时35分钟(包括备料5分钟)。
材料
鱼肉1片(约170g),白蘑菇4个,洋葱1/4个,胡萝卜丝50g,姜1片,酱油1小勺(约5ml),米酒1大勺(约15ml),味醂1/2大勺(约7.5ml),盐1/4小勺(约1.2g),大米1量杯(约180ml)
做法
1、鱼肉切丁,加盐、酱油、米酒、味醂,拌匀腌一下
2、蘑菇切片,洋葱切丝,连同其他蔬菜一起放入腌鱼肉的大碗,搅拌均匀
3、大米淘洗干净加水,注意水量比平时稍微稍一点,现代饭锅内侧大多都有度量线,刚刚在线下就可以了
4、把菜肉小心地放在米和水上面,盖上锅,按下煮饭的按钮
5、二十多分钟以后,出锅!!加点自己喜欢的酱汁或者调味粉,就是一道简单又搭配健康的菜饭啦!
小诀窍
可以进饭锅的肉和菜有许多许多种选择,不妨试一下不同的组合吧!【营养标签】每份提供397千卡能量,59g碳水化合物,22g蛋白质,8g脂肪。
超简单焖饭的家常做法大全怎么做好 ?
超简单焖饭的做法
1.
将肉类洗净切片
2.
把肉片根据个人口味适量加盐、白糖、少量鸡精、耗油、生抽、老抽、嫩肉粉 、胡椒粉。 盐可以稍微多些 整个饭就靠这个调味
3.
胡萝卜、香菇切粒
4.
淘米,也可以适量浸泡二十分钟左右
5.
将腌制好的肉、香菇、胡萝卜平铺在米上 煮饭。
6.
完成!
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家常焖饭的做法步骤
1
把五花肉,土豆,洋葱,都切成丁,可以大一点,等一会要焖...
2
用买电饭锅送的小量杯,一杯半的米,正好够我一个人的量,洗净,泡5分钟...
3
锅烧热,放油,把花椒,八角炒出香味....(喜欢味道重的可以多放点,我不是很喜欢,放的少了点)
4
把五花肉煸一下,煸出多余的油分...
5
放入洋葱,土豆,木耳,倒入酱油,盐,胡椒粉,五香粉,翻炒一下...
6
把炒好的小丁倒入电饭锅里,和米拌一下,按下煮饭键,等他跳上来,饭就好了
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主料
玉米适量 腊肠适量
豌豆适量 米适量
辅料
盐一小勺 酱油大概三盖
懒人焖饭的做法步骤
1. 原谅我所有用量都是用的适量,因为这些都是吃多少放多少。
这个其实很简单,只要把玉米豌豆腊肠和米洗干净搅和在一起放在电饭煲里,然后加点盐调味(盐不要多了,腊肠本来就有咸味),油的话可加可不加,再倒点酱油上色又调味。
接下来就是加水,大概超过米一手指节就够了.然后盖上盖子开始和平常一样蒸饭就可以拉
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土豆焖饭食材明细
米1杯
土豆2个
大葱适量
姜适量
蒜适量
小葱适量
香菜适量
辣酱适量
生抽适量
胡椒粉适量
料酒适量
鸡精适量
香油适量
土豆焖饭的做法步骤
1
首先把米稍微淘洗,然后加水放进电饭煲里浸泡,加水量和平时煮饭量一样即可。
2
一般米需要浸泡15-30分钟,利用这段时间,我们来进行其它的步骤。土豆削皮泡在清水里防止氧化。
3
大葱、姜、蒜洗净备好。
4
将大葱、姜、蒜剁碎成末。
5
土豆切成小块。
6
炒锅里放适量的油,油烧热后先放入葱姜蒜末,稍炒一下再放入辣酱翻炒。
7
炒香后,放入土豆,再放一些料酒、生抽和胡椒粉翻炒均匀即可,这个时候土豆还是生的。
8
把电饭煲打开,把炒过的土豆倒在米里,稍微搅动一下使其均匀,盖上盖子,象平时一样煮饭就可以,饭好后焖15分钟,饭就好了。
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用料
南瓜 20g
土豆 20g
豌豆 20g
大米 50g
小米 10g
香菇 20g
家常快手焖饭的做法
1. 土豆,香菇,南瓜切成小块儿,碗豆剥掉皮。
PS:要特别注意碗豆。如果宝宝还不会很好地处理碗豆,担心宝宝噎到的话,也可以压成泥单独吃,或者做个混合其他食材做个小饼。改天来分享做法哈
2. 炒锅中倒入一点点底油,只要保证不糊锅就好,下入全部的蔬菜翻炒几下后关火。(用油翻炒一遍,是为了饭焖起来更香。)
3. 大米,小米按平时一家人做饭的量准备就好, 淘洗干净。
再放入全部已经炒好的蔬菜。
倒入比平时焖饭稍微多一点点的清水。按下电饭锅平时煮饭的键。
大概20多分钟后,饭就差不多焖好啦。可以准备开吃了,食材的大小还是要根据宝宝的咀嚼能力来处理哈,像我这样差不多适合18个月以上的宝宝。
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土豆焖饭的做法
1.大米淘洗干净,放入电压力锅中,放清水(和平时煮饭一样的量)
2.土豆去皮切丁,五花肉切丁
3.锅中放半汤匙油烧热后,中火爆香姜片和葱段,出香味后捞出姜片和葱段扔掉
4.倒入五花肉丁,慢慢煸炒到变色,出油,滴几滴料酒炒匀,盛出倒入煮饭的锅中
5.用锅中余油慢慢煸炒土豆丁,至边缘稍有焦色
6.把土豆丁也倒入锅中,加两汤匙生抽拌匀
7.按煮饭--开始程序,煮好后继续焖十分钟
8.打开锅盖,用筷子打散米饭,可以开动了
家常闷饭怎么做 ?
材料
大米150g,菠菜60g,胡萝卜60g,青豆40g,熟白芝麻1茶匙(5g),大蒜碎,盐各1茶匙(5g),芝麻香油2茶匙(10ml)
做法
1、将大米淘洗干净,放入飞利浦电饭煲HD4754中,加入适量清水,盖上盖儿按下煮饭键开始煮饭,直至米饭成熟至保温状。 2、洗净菠菜和胡萝卜,菠菜摘去根部,茎切成小丁,叶切成丝;胡萝卜切成小丁,备用。 3、胡萝卜、青豆、盐和芝麻香油拌匀,打开飞利浦电饭煲HD4754将其倒入电饭煲中拌匀,盖上盖儿续焖5分钟。 4、加热一炒锅,放少许油,倒入大蒜碎爆香,加入切好的菠菜茎和叶翻炒片刻离火,再次打开飞利浦电饭煲HD4754将略炒的菠菜倒入电饭煲中搅拌均匀,盖上盖儿再续焖5分钟,盛入碗中,撒上熟白芝麻即可。
青菜焖饭的做法,青菜焖饭怎么做好吃,青菜焖饭的家常做法 ?
主料
小白菜200克
火腿肠50克
洋葱50克
大米400克
辅料
植物油
1勺
食盐
1小勺
香油
1小勺
青菜焖饭的做法
1.
原料:青菜、洋葱、火腿肠
2.
将青菜、洋葱、火腿肠分别切粒
3.
大米洗净浸泡二十分钟
4.
锅热油,放入洋葱炒出香味
5.
放入火腿肠翻炒
6.
放入青菜略炒
7.
加入盐调味
8.
然后将炒好的配料全部倒入电饭锅内胆,加入比平时煮饭稍微少一点的水,然后按煮饭键
9.
程序结束后,开盖淋入香油拌匀,然后继续焖十分钟就可以吃啦
焖饭的做法,茄子焖饭怎么做好吃,茄子焖饭的家常做法 ?
茄子焖饭的家常做法:
主料:大米,胡萝卜、茄子、洋葱、生抽、耗油、芝麻油、老干妈、蒜。
做法步骤:
1.先在锅里炒洋葱,然后加入胡萝卜和茄子,均匀翻炒后关火。 
2.米不像平常那样煮,而是先泡15分钟。 
3.把炒好的菜一边倒入电饭锅,一边搅拌,然后就能开始盖上锅煮饭了。 
4.等饭煮好后,加入一些生抽、耗油、芝麻油、老干妈、蒜末,搅拌好后就能装盘开吃了。