大西红柿和小西红柿在营养价值上有什么不同吗? ?
小西红柿又叫樱桃小番茄是,番茄大家族的一个成员。它的果实形小如樱桃,故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先,就是属于樱桃番茄类型。
由于糖分及其他营养万分略高于大果形番茄,所以吃口好,食用价值也高些。同大果形番茄相比,樱桃番茄生长势强,结果力也强,一穗可结果10—20个。因此,针对樱桃番茄不耐肥的特点,在栽培上要适当控制,以防疯长。樱桃番茄果实大小一致,色泽鲜艳,不裂果,食味好,宜生食,常作装饰蔬菜用。同大果形番茄一样,不宜空腹食用,因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分,易与胃酸形成不溶性块状物,引起胃扩张和剧痛。
传统医学认为,番茄性微寒,味甘酸,功能健胃消食,生津止渴,清热凉血,补肾利尿。现代研究发现,樱桃番茄的维生素C含量略高于大果形番茄,但总的说来,都不能算高。但由于果实中同时存在着大量有机酸,对维生素C能起很好的保护作用。试验证明,番茄去皮,切块,油炒3—4分钟,维生素C保存率高达93%。考虑到果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素,为了利于人体对番茄红素的利用,以用植物油炒食为好。同大番茄一样,青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱,会引起中毒。
小西红柿怎么洗? ?
买回来后,先简单清洗一下,注意不要将小西红柿的蔕摘取,然哗用淡盐水浸泡半个小时,再将小西红柿的蒂去掉,再用清水洗净就行了
小西红柿当水果吃的那种叫什么名字来着? ?
圣女果,小番茄
小西红柿能多吃吗 ?
虽然小西红柿对人体有很多的好处,有很高的营养价值,但是无论什么东西吃多了总是不好的,就算营养价值再高也要适量,不能多吃。
小西红柿还叫什么? ?
分地方,叫什么的都有,一般就是圣女果
小西红柿和大西红柿的区别 ?
小西红柿又叫圣女果
圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。
圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。
圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。
小西红柿和普通的西红柿,那个更有营养呢? ?
小西红柿尽量少吃
转基因的东西对身体不好
小西红柿吃多了好吗 ?
再好的东西也不宜食用过量,小西红柿也应该适量食用,否则会禒胃带来负担。
小西红柿又叫圣女果,具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。圣女果具有很高的营养价值,我们可以用圣女果来起到食疗的功效,圣女果是适合任何群体食用的,圣女果特别适合老年人和小朋友食用。
小番茄就是圣女果吗?为什么叫圣女果? ?
是的! 圣女果其实就是普通食用的西红柿的变异品种,小了很多,有漂亮的红色外衣,心的形状和酸甜的味道,北方人都习惯叫它柿子。圣女果的由来据说是一位失去挚爱的农家男子培育出的,这个男子与青梅竹马的女孩深深相爱,但这个女孩却心脏病突发去世了,女孩生前是靠贩卖西红柿供养全家的生活,是出了名的即勤劳又善良的好女孩。她走后,男子担起了全部重任,为了纪念这个女孩,男子培育出了圣女果,他说要送给爱人千千万万颗健康的“红心”。
希望采纳
圣女果 小西红柿 ,洗完之后吃有股土腥味是为什么啊? ?
不是农药 可能和有毒的泥土放过