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家常菜谱,美食攻略

五花肉烧冬笋 冬笋炒五花肉

五花肉的做法,冬笋红烧五花肉怎么做好吃 ?

主料

五花肉1块

冬笋1根

调料
色拉油
适量
酱油
适量

适量
八角
适量
桂皮
适量
料酒
适量
草果
适量
白糖
适量

适量
冬笋红烧肉的做法
1.五花肉、冬笋切块
2.炒锅中加少量油,炒糖色,然后加入肉及调味料,加少量水烧开后倒入铸铁锅中
3.再烧开,然后转小微火,烧2小时后即可

冬笋炒五花肉怎么做 ?

用料
五花肉 250g
冬笋 3棵
葱 1棵
姜 2片
蒜 2瓣
盐 适量
冬笋炒五花肉的做法
葱切段,蒜姜切丝,冬笋切薄片。
五花肉切块,用盐腌制20分钟(因为不是腌肉,所以我选择用盐腌制一下再做)
起锅,不用放油,待锅热放五花肉,炒至出油(这就是不放油的原因)。再放葱姜蒜同炒。
放入冬笋,翻炒均匀。切薄片的话很快就熟了,可用筷子夹起尝下,没有冬笋的涩味就好了。
ps:切厚了的话可以多炒一会,笋不怕炖的。

五花肉炖竹笋的做法,五花肉炖竹笋怎么做好吃 ?

五花肉焖竹笋的做法
1.
准备竹笋,五花肉切片备用

2.
竹笋切去根部和粗纤维部分。

3.
竹笋切片备用

4.
把竹笋放进开水里煮5~10分钟后捞起备用。

5.
炒锅入少许油,把五花肉煸至微黄。

6.
加入竹笋炒一下。

7.
加入料酒,生抽,老抽,冰糖翻炒均匀上色。

8.
加入半碗水,焖煮至收汁。

9.
最后加入盐,味精调味,撒上葱花即可。

五花肉炖竹笋怎么做好吃,五花肉炖竹笋的家 ?

食材
主料
五花肉
200g

辅料
竹笋
适量

适量

适量
大料
2个
冰糖
适量
生抽
3汤勺
老抽
2汤勺

步骤

1.准备材料。竹笋泡软洗净,肉切成大方块,葱、姜切丁。锅中放凉水,放入五花肉煮开,用热水冲洗干净。

2.锅烧热,放入五花肉干煎至出油、发黄,倒入温水。

3.放入竹笋、调料,小火炖90分钟。
4.大火收汁,出锅装盘。

红烧肉焖竹笋的做法,红烧肉焖竹笋怎么做好吃 ?

食材
主料
竹笋
500g

辅料
五花肉
200g

步骤
1.竹笋焯好水
2.五花肉切成小块
3.热油,放糖,熬出糖色放入五花肉,需要颜色的话稍微来点老抽,炒好肉放入竹笋,中火炖20分钟

怎么做好吃,干竹笋烧五花肉的家常做法 ?

用料
五花肉 500g
竹笋 500g
五花肉烧竹笋的做法
五花肉下锅炒到金黄那样吃起不腻
放入豆瓣酱干辣椒干花椒翻炒一会后放入竹笋一起炒那样竹笋更入味

红烧肉烧冬笋能不能放点十三香? ?

红烧肉烧冬笋能可以放十三香,因为这些食材互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,不过放入十三香,失去了红烧肉原来的味道,变成了不是红烧肉的红烧肉了

竹笋炖猪肉怎么炖好吃? ?

我看到客家人用竹笋煲猪肉汤是这样的,把新鲜的竹笋洗干净切块后,放猪腩肉,客家咸(酸)菜一起煲,客家的咸(酸)菜跟市面上卖的不一样,他们的咸菜是用很大的菜腌制而成,而市面上用的芥菜。放咸菜下去煲可以中和竹笋的苦。有时候他们还会放苦瓜,这样煲出来的味道有点酸,有点苦。我也喜欢吃,比较重口味。楼主可以试试。喜欢请关注我,hp.gdcct.gov.cn。哈哈。
楼主你说的竹笋苦的可能是苦笋,这样的竹笋是小小的一根。人家送了我两瓶,他们是用盐水腌制的。我觉得和苦瓜,酸菜,猪腩肉煲起钉挺好吃的。

猪肉和冬笋能一起吃吗 ?

竹笋切片和水一起煮开了以后把水倒掉,肉片用蛋清和淀粉搅拌一下(把大蒜瓣切成片)倒入油温热时倒入蒜翻炒两下倒入肉片半熟时倒入竹笋一起炒(个人建议放点青椒和木耳会更鲜哦再勾一点点芡粉水倒入锅中饭店水准哦)

红烧肉里能放冬笋和土豆吗 ?

完全可以!!!!!!!!!!!!

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