怎样能快速的让干面包变软 ?
放在蒸汽上蒸,2-3分钟就好,注意蒸的时候锅盖打开且时间不宜过长,否则容易蒸化掉。
素描画画后用干面包擦好么,据说,有好多种好处,能不能详细说一下 ?
其实有多大好处是误解。
干面包当橡皮是原来文艺复兴留下的传统,因为当时用的是羊皮纸表面粗糙纤维较粗,而且多用碳条起稿,所以采用有较强吸附力的干面包来当橡皮(当时的面包是用纯燕麦和小麦面粉制作在涂黄油或夹馅吃的所以不存在什么油脂性污染)。
要说好处其实也只能在油画布上体现,素描纸上没多大效果,还不如橡皮。
作为技法创新多尝试些新材料绝对不是坏事,尤其是搞创作,个人觉得不存在什么走偏的问题。
为什么烤箱做面包会很干 ?
网上的配方一般都用专业烤面包的烤箱来烤的,专业的烤箱里面有蒸烤功能,湿度不够会自动喷水,家里做烤面包的时候,按配方然后稍微多加点水处,烤到一半的时候在面包表面喷点水,快成熟的时候再喷点水,这样的面包烤出来才会外脆里嫩.
找一个很老的故事,一个男画家经常去买干面包 ?
两块面包。美国。欧亨利的
玛莎小姐的面包小店开在街角处,店门前三步台阶,门上装着开门即叮咚作响的门铃。玛莎小姐今年四十岁,嘴里镶着两颗假牙,她心地善良,银行里有二千美元的存款。许多结婚机会远不如玛莎小姐的人都已结了婚。
有一位顾客每周都要光顾她的小店两三次。玛莎开始对他产生了兴趣。这是一位中年男子,戴着眼镜,褐色的胡须修剪得十分整齐。他穿着一身旧衣服,有几处还打着补丁,虽然不修边幅,看上去却干净利索,彬彬有礼。他每次来总是买两只陈面包——新鲜面包是五分钱一只,陈面包是五分钱两只——除此之外什么也不要。
有一次,玛莎注意到他的手指上有块红褐色的色块。据此,她断定这位先生是个在贫困中奋斗的艺术家。他准是住在一座小阁楼上,画着画儿,嘴里啃着陈面包,心里大概在惦记着玛莎店里的种种美味。想到这儿,玛莎那颗善良的心不禁跳得更快了。
为了证实自己对他职业的猜想,玛莎从自己的房中取来一幅威尼斯风景油画,把画挂在柜台后面货架上一个显眼的地方。两天以后,那位顾客又来了。果然,他看到了这幅画。“小姐,您的这幅画挺不错嘛!”“真的吗?”玛莎一边包着面包一边说,“我非常喜欢艺术和绘画。您觉得这是幅好画吗?”她为自己的成功暗暗窃喜。
“可它的构图不够均衡,”这位顾客回答说,“透视也不太准。再见吧,小姐!”从此以后,这位彬彬有礼的艺术家——她现在是这样认为的——每次来都要和玛莎聊一会儿。但他仍旧只买陈面包——从未要过蛋糕,从未要过馅饼。他渐渐地消瘦了,而且神情沮丧。玛莎想给他加点儿好吃的可又没有勇气,她怕冒犯了他,因为她知道艺术家们往往是自尊心极强的。
玛莎开始注意打扮自己。站柜台时她穿上了那件蓝点丝绸背心。
一天,这位顾客又来了。他把一枚五分镍币放在柜台上,仍要他的陈面包。正当玛莎取面包时,外面传来一阵刺耳的尖叫声,一辆消防车喧嚣而过。这位可爱的顾客赶快跑到门口去观望。玛莎灵机一动,她迅速地在每个陈面包上深深地切了一刀,分别塞进一大块黄油,然后又将面包紧紧夹好。当这位先生返回柜台时,玛莎已像往常那样在用纸包着陈面包了。他们又聊了一会儿,欢快异常,然后这位顾客便离开了。玛莎暗自微笑,但又不禁焦虑不安:他吃面包时会想到那只把黄油放进去的手吗?
门铃刺耳地、恶狠狠地响了起来,打断了这令人愉快的遐想。玛莎叹了口气,快步来到店堂,她的可亲的贫困不堪的艺术家却一反常态,脸涨得通红,帽子推到了后脑勺,头发乱蓬蓬的。他紧握着拳头,凶狠地向玛莎挥舞着,声嘶力竭地吼着: “你毁了我!”
玛莎要站不住了,她虚弱地靠着柜台,一只手揪着那件背心的前襟。这时,一个男人把那愤怒的家伙拽到了门口,转过身来对玛莎说:“我想您应该知道,小姐,他叫巴姆勃格,是个建筑绘图员。我们在同一间办公室工作。他为一个市政厅的新设计图已经辛辛苦苦干了三个 月了,为的是用它参加一次有奖竞赛。昨天他用墨水笔描出了底线。您知道,制图员总是先用铅笔打稿,再用墨水笔去描,然后用陈面包屑擦去铅笔线。巴姆勃格一直在您这儿买陈面包,可是今天,您知道,小姐,那黄油把巴姆勃格的图,全毁了。”
越南干面包tipo和盼盼梅尼耶干面包哪个好吃?有什么区别? ?
说好听点 tipo是大哥级别 盼盼是小弟级别的,也可以说是后起之秀。说难听点,前者tipo是越南公司自己掏空心思想出来的,是原创,是公司给客户的新产品。相反,盼盼的就是打着白宫首席糕点师的称号搞的山寨产品!(当然在没见过tipo的人眼里就是原创)。当然中国人的味蕾是靠味道满足的,中国人的思想是靠味道的好坏取决的。大部分人说梅尼耶蛋糕比tipo好吃,这当然也是部分人的看法,有的人说梅尼耶蛋糕的味道比较像牛奶,而tipo就像是涂了一层蜡,但我个人认为tipo的味道比梅尼耶蛋糕真,至少比较正,感觉梅尼耶蛋糕就是添加了大部分的食品添加剂。当然这也是我个人看法,毕竟我有这样的看法,也是建立在中国的食品行情上。
说这些话不是想贬低梅尼耶蛋糕,也不想称赞tipo有多好,只是站在消费者的角度提出了自己的看法,如果中国的食品企业不能有自己的创意,只是别的公司搞出一个新产品,另一个公司就跟着抄袭,那么永远只能停留在模仿和被模仿的地步。就像肉松饼,一个公司搞出来了,马上其它的公司也推出了自己的“原创”肉松饼。同样是牛奶涂层面包,tipo推出了几年,盼盼里面的哪个人看到了,也赶快请来个首席糕点师做代言推出了自己的梅尼耶蛋糕,这真的是一种耻辱。
我的一些朋友也发过像我这样的评论,但是都被删了,不信你可以用百度搜索一下梅尼耶蛋糕抄袭tipo 肯定是没有什么结果的。不知道是盼盼公司口碑太好,还是其它的。我也不知道这条回答会不会被删。
吃西餐时的干面包怎么吃 ?
一半都是切下一块,然后粘着汤或者奶酪果酱吃的。建议蘸汤,汁水丰富,特别好吃。
干面包能做什么? ?
既然都干掉了,那么肯定过期或者不能吃了喂,所以还是废物利用比较好。用干的面包擦厨房里的油垢很有效,比如说油烟机表面,或者厨房的瓷砖墙面甚至地砖,效果都很好:)
安琪高活性干酵母可不可以做面包 ?
可以做啊,选高筋粉,选耐高糖的效果会更好。用面包机做要先和面,后放酵母,防止面包机加温时酵母过早开始埂生作用,会阻止面筋生成的。
越南Tipo干面包的成分是什么? ?
配料表:面粉、糖、鸡蛋(20%)、奶粉、植物油 、碳酸氢钠、乳化剂食用方法:开袋即食 储存方法:常温 保质期:12个月营养特点
Tipo面包干是09年新产品,在越上市不久就非常受欢迎。主要特点香酥,入口即化,不干燥。早餐牛奶/咖啡配上面包干,营养食品哦!是上班族营养早点的最佳选择。 它跟面包店里的面包干不同,入口很香酥然后慢慢变柔软!不会很甜,在面上加了一层奶酪,蛋香与奶香融合,香脆可口!口感非常棒!包装也很醒目,让人看了很舒服,很有食欲,吃了一片就停不住了...多吃也不会口渴,百食不厌!美食就等你来品尝了。 真假鉴别
最近市面上出现了不少仿冒的产品,特别是在淘宝上,价格竞争压力大,有很大一部分商家采用国内仿版的产品在销售,目前市面上至少有4个版本的假货。 1、生产日期的对比很重要,很细节, 2、内小包装,假的图案显的模糊。正版的显的清晰 3、假的奶油涂层居然有裂痕,真的缺没有,这个说明用料的偷工减料造成。 从口感上来讲原装越南进口的面包干,入口即化,非常的松脆,有很强的蛋香味,但是仿版的口感咬下去很硬,背面的奶油涂层显的很硬,口感不好。包装真假级别
做面包最简单的方法有哪些? ?
面包是用高筋面粉做的
做面包一般需要烤箱,面包机,烤盘,油刷,还有下面的一些要用到的材料
材料:高筋面粉300克/干酵粉6克/砂糖15克/盐5克/鸡蛋45克/牛奶150克/黄油9克/上光用蛋液少许。做法:1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀。3.先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以更加加速发酵。4.把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜,然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉,加热30秒钟,然后取出放在洒过面粉的案板上,揉成光洁的面团,盖上一层烤箱纸,再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟,作为第一次发酵,面团比原来的大2倍,就说明发酵完成。5.将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,(我这次是做实验,所以只是做了简单的圆面包形状),上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了。6.将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。
烤箱做面包:
1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可。2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干,醒点15分钟。3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进,烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜,继续烤制15分钟即可。