火烧怎么做软好吃 ?
用江米面做皮,小豆做馅,平锅放上油加热后,把包好的火烧放锅里烙熟即可。
剩余火烧馍怎么做好吃 ?
原料:面粉500克奶粉、40克水260克、酵母6克、盐两勺、葱3g、芝麻油两勺
做法:
1、面粉放面包机,加上奶粉,加上酵母。
2、加水拌均匀,启动面包机发面程序,面的问题基本不用再操心了。
3、将葱切碎,加上盐和芝麻油,喜欢的话加上十三香这一类的香料粉也可以的。
4、发好的面团取出排气揉均匀。
5、擀成大片,铺上葱碎。卷起来。
6、改刀成馒头胚子,之前的步骤跟油卷是一样的。
7、将馒头胚子整形,两头收口,压成饼。
8、全部都做好后静置醒发二十分钟,最好加上湿布。
9、煎烙锅启动,将饼子放上微煎。
10、一面微黄后翻面,两相都煎到微黄。不用煎熟,因为后面还要蒸呢。
11、全都煎好后,将馍放在笼格中,水开后上锅蒸二十五分钟。
12、开锅即好。
原味油酥火烧的做法,原味油酥火烧怎么做好吃 ?
主料
面粉,发酵粉,
辅料
水,黑芝麻,
制作步骤
原味火烧做法
1
温水化开发酵粉,加入面粉和面。放置到温暖的地方发酵。代发至两倍大时取出。2
面团发好后取出,揉好,按自己的要求揪成面积,揉圆。
3
用擀面杖稍擀薄,两面均沾上黑芝麻。
4
放入烤箱,180度,烤20分钟两面金黄即可出炉!
烧南北怎么做好吃,烧南北的家常做法 ?
主料
口磨
260g
笋片
200g
青椒
1个
红椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
八角
适量
老抽
适量
料酒
适量
淀粉
适量
香油
适量
步骤
1.原料
2.原料
3.将口蘑洗净,用开水浸泡在碗中,1小时左右,水澄清留用,口蘑切片,青红椒洗净,切片、笋切片
4.将口蘑放入开水锅内焯下水
5.笋片洗净切片,放入开水锅内焯下水
6.大火烧热炒锅中的油至七成热,放入八角、姜片炒出香味, 烹入料酒,加入口蘑原汤点击填写制作步骤和技巧
7.加入鸡汤
8.老抽,烧开,捞出八角和姜片,放入笋片、口蘑,调入盐,翻炒
9.起锅前放入青红椒片
10.改大火淋入水淀粉勾芡,关火淋上香油,装盘即可
红豆火烧的做法,红豆火烧怎么做好吃,红豆火烧 ?
红豆火烧的做法
1.中筋面粉和酵母发酵好,下成小剂子按扁备用。
2.将每份小面皮擀成薄面皮。
3.在面皮上放上适量的红豆沙。
4.将面皮收口捏紧包成包子样。
5.包好的面翻过来轻轻按扁。
6.做好的面饼放入电饼铛里摆整齐。
7.面饼进行二次发酵后,正反两面都刷上足够的色拉油。
8.将上下盘开关打开,电饼铛加热后,看到边上冒热气时,就可以揭开上盖查看饼的情况。如果上色了,就可以关上上火,将饼翻面稍煎煎至两面都均匀上色即可出锅食用了。
烧锅巴怎么做才好吃 ?
锅巴肉片 材料 猪里脊肉150克,鸡蛋2个,锅巴250克,水发木耳15克,红椒绿椒10克,冬笋50克 做法 1.猪肉顺切成片,加湿淀粉、料酒、盐拌匀。鸡蛋去壳加少许水,打成蛋浆,锅内加入少许油,保持中小火,加入蛋浆,稍微开始熟取出备用. 2.冬笋切薄片,用肉汤调成味汁。 3.肉片下7成热油中吵熟,下葱、姜、蒜片、冬笋、木耳、红椒绿椒吵匀,加入蛋,烹入味汁,烧开后用淀粉水收汁,装入碗中。 4.锅巴下8成热油中炸至浮起,出锅装盘,淋一勺热油在锅巴上上桌,倒入肉汤即成。
怎么烧大便才好吃? ?
你可以加点酱油,生抽,再放点孜然粉,用油炸一下,保证你吃起来外焦里嫩
扁鲨怎么烧好吃 ?
台湾最常的吃法就是
姜丝,蒜苗切段。跟著鲨鱼肉一起炒,加盐、鸡精。不下酱油。
烧灌肠怎么做好吃? 20分?
第一种做法:
1、蒸着吃。将整根灌肠用高压锅蒸熟,是用蒸汽蒸吃。不能水煮!放冷后,用锋利的刀切成片.这是最好的下酒菜!
2、将灌肠切成小片,与各种蔬菜(兰花菜、大白菜、亲卷心菜、四季豆等)吵着吃。这可是家常小炒哦,
3、将灌肠烤着吃,像吃烧烤一样,用竹签串着烤,挺香的。4、切成小片,加入到炒饭里,灌肠炒饭也是很美味的。
5、可以把灌肠蒸熟后放在面包里做成灌肠面包卷、汉堡什么的。。
吃的时候,用蒸气蒸.切不可以水煮..用锋利的刀切成片...
第二种做饭:
口味:原本味 工艺:熟炒炒灌肠的制作材料:主料:腊肠350克
辅料:绿豆芽120克
调料:大葱10克,大蒜(白皮)6克,盐6克,酱油10克,醋3克
1.将灌肠切成长条;绿豆芽择洗干净;葱去皮洗净切成末备用;另备卤油50克(即卤肉的汤油)。
2.将炒锅内倒入卤油,烧热,放入葱末炝锅,倒入绿豆芽煸炒,加入酱油、精盐略炒,倒入灌肠条,加盖略焖,焖热后再加入少许醋和蒜泥汁,略炒,盛入碗内,即可食用。
炒灌肠的制作要诀:蒜泥汁是用蒜瓣捣烂成泥加调料、鲜汤调和而成。
烧翅的做法,烧翅怎么做好吃,烧翅的家常做法 ?
鸡中翅,洗干净沥干。用刀在鸡翅两面都划上2、3刀,这样比较容易熟,也容易入味。
锅内放入适量的油,将鸡翅放进去煎熟。煎到两面接近金黄色差不多了。
另外准备好姜、蒜,切丝,葱切段或切丝都可以。
鸡翅煎好之后,装起,把锅里的油倒出来,只留一点点就好。葱姜蒜下锅, 炒一炒,香味出来之后,就可以加入少量的老抽或生抽,再加一点水。
煮开后把煎好的鸡翅放进去,大火煮,等到汁收得差不多的时候,加入一点点料酒或米酒,再翻动一下,就可以了。
装盘就可以了。看起来还是可以的。味道也不错,稍微有一点点咸,老抽的分量可以再少一点。