万丰美食菜谱大全求正宗的韩式土豆汤的做法 ？
原 料: 土豆、排骨、辣椒酱、苏子叶、茼蒿、金针磨、盐。 1、把买来的骨头洗净，最好是脊骨，把水烧开然后将脊骨放里面。
2、将土豆去皮，等放入排骨后水再开的时候放入土豆（不要放太多，3个就差不多了），韩国人喜欢吃大块的土豆，很多人都不切放一个进去，大土豆不容易场味。
3、就这样一直炖，直到炖到你自己认为可以吃了，放入苏子叶，辣椒酱。
4、最后一步就是放入茼蒿，金针磨，盐。(
脊骨土豆汤的最简单做法 ？
材料：
土豆500g，脊骨500g，盐少许，葱两根
做法：
1、把脊骨泡在清水中洗干净，土豆削皮，切成滚刀状
2、煲汤罐中装满2/3清水，把骨头随冷水一起开始用中火加热。待水开始开的时候开始撇掉浮在水面的泡沫和渣滓。
3、撇干净后把土豆放入，把火关小，炖2个小时。
4、炖到一个半小时的时候加入两勺盐，继续炖到2个小时。出锅前尝一下汤的盐味。碗中加入少许生抽，舀出骨头和土豆，撒葱花。
韩式脊骨汤怎么做如何做好吃 ？
大葱切成6cm左右的长短，苹果、洋葱切块并将尖椒切成丝。
将脊骨放入大葱、苹果、洋葱炒过，添加凉水敦煮后将脊骨取出。
轻烫的白菜帮放入大酱、精盐少量，放入锅内。
放入切好的尖椒与生姜末，最后，放辣椒粉与胡椒粉、葱丝。
脊骨汤放土豆红枣 可以吗 ？
当然可以，土豆与大多数蔬菜都不冲突，而红枣是美容养颜的佳品，所以加在一起，是一款很好的养生食谱哦~
怎么做韩国料里的脊骨土豆汤 ？
·原 料: 土豆、排骨、辣郸酱、苏子叶、茼蒿、金针磨、盐。(HaoChi123
·操 作: 1、把买来的骨头洗净，最好是脊骨，把水烧开然后将脊骨放里面。2、将土豆去皮，等放入排骨后水再开的时候放入土豆（不要放太多，3个就差不多了），韩国人喜欢吃大块的土豆，很多人都不切放一个进去，大土豆不容易散味。3、就这样一直炖，直到炖到你自己认为可以吃了，放入苏子叶，辣椒酱。4、最后一步就是放入茼蒿，金针磨，盐。
长春市哪有卖韩式脊骨土豆汤的饭店，正宗点的，知道的大神求解答！！ ？
1.仁凤阁
2.桂林路，我经常去一家叫里太互馆子
3.吉林大学有一家味嘟乡的馆子，很不错
4.高丽王朝
济南的韩餐店中哪家的脊骨土豆汤（감자탕）最好啊？ ？
你可以去土大力看看！
土豆炖猪大骨怎么做，清淡汤 ？
1.可以用高压锅或砂锅煮，第一个快速，第二个时间要久些味道更佳。
2.在汤里加入香菇给汤锦上添花。别忘记把泡香菇的水一起加入，千万别倒掉了。
3.土豆煮汤热量远远低于炒 炸，不必担心发胖。
4。用开水焯的时候，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了。
熬制骨头汤时，首先可以把猪脊骨或棒骨浸泡一天最好，（因为急着买来要吃）冲净血水，冷水下锅，并一次性把水加足，使原料与水共热。这样可以使热量均匀地向原料内部传递，使汤水受热时保持均衡，有利于鲜味物质充分溢出。
熬汤要用大骨。大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了。
【功效】
骨头汤不仅味道鲜美，还有驱风祛寒、补充钙质、养颜护肤、延缓衰老等功效。
骨头汤中的特殊养分以及胶原蛋促进微循环，50~59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤往往可收到药物难以达到的功效。
土豆炖骨头汤过夜有毒吗 ？
土豆炖骨头汤在隔了一个夜之后有微毒，是因为汤中亚硝酸盐增加了，现代的生活方式提倡不吃隔夜菜即缘于此。建议别吃了。
土豆煲猪骨汤给小朋友饮有什么作用 ？
材料:
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。
姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。
做法:
1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。
2.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。
养生骨头汤菜谱
冬瓜排骨汤
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
制法：
1、冬瓜切成寸块。
2、排骨烫去血水。
3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。
特点：此汤味道清淡，利于清热。
莲藕排骨汤
材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块
调味料：盐、米酒少量
制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；
2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。
3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。
苦瓜排骨汤
苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。
待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，味道更好；此汤具有消暑解热作用，用微波炉作简单方便，是夏令佳品。
芋头排骨汤
材料： 排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒。
做法：
1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。
2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。
萝卜排骨汤
材料：白萝卜一大根、小排骨
做法：
1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。
2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟
4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。
5、再20分后，放盐。
6、尝尝好喝么，好了，就即可了。
注意：
1，褒汤，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。
2，放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色。
海带排骨汤
原料：
猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法：
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用......余下全文>>