万丰美食菜谱大全藕粉怎么吃? ？
仅供参考：
1、白糖煮藕粉
每次用藕粉30-50克，白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴，清热除烦和醒酒。
2、银耳藕粉汤
银耳25克、藕粉10克、冰糖适量，将银耳泡发后加适量冰糖炖烂，入藕粉冲服。功效：预防子宫肌瘤，有清热润燥止血的功效。适宜月经量多，血色鲜红者。
3、苹果藕粉
配料：藕粉200克，苹果300克。制法：把把藕粉和水调匀，苹果切成细末。把藕粉入锅，用微火熬煮，熬到透明时加入苹果末，稍煮即可。食用：当点心食用，用量自愿。功效：健脾开胃、益气补血;对贫血、慢性胃炎有疗效。
关于藕粉怎么吃，其实藕粉的做法是非常多的，藕粉可以说是一种百搭的养生和保健品，因此藕粉可以搭配白糖，银耳，甚至是苹果等一同食用，味道和营养会更加升级喔。大家不妨尝试着按照上面的方法，制作各种不同口味的莲藕粉吧!
藕粉怎么吃最有营养 ？
个人觉得，有两点很重要：一、要买到真正的藕粉（毕竟市面上以次充好的太多了）；二、冲泡方式要正确。
上述两点具体操作如下（以下资料参考百度百科）：
【如何选购】
看颜色纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分，与空气接触后极易因氧化而使藕粉的颜色由白转微红。其他淀粉，如马铃薯、甘薯、荸荠、木薯、葛根等淀粉均无这种变化，都呈白色或略带黄色；如果呈玫瑰红色，则是加入色素染色的。
观外形。藕粉和其他淀粉有时呈片状，但是片状的藕粉表面上有丝状纹络；而其他淀粉片状的两侧，表面是平光的。
用鼻闻。藕粉具有独特的浓郁清香气味，其他淀粉则没有清香气。
试手感。取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻且滑爽如脂。
口尝。取少许藕粉放入口中，其触及唾液后即会很快溶化。其他淀粉入口后则不易溶化，反而会黏糊在一起或形成团状。
此外，藕粉保存时间长，颜色会由微红变为红褐色，这不是变质，不妨碍食用。
【正确冲泡方式】
第一步：先加少量冷水（刚没过藕粉的量），然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止；
第二步：加入滚烫的开水（记住，一定要滚烫的不能用饮水机的）一边加一边搅拌；
第三步：快速搅拌，一直搅拌，直至藕粉变成淡褐色透明的胶状；
要注意的是：两道水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水。
希望对您有帮助~
没怎么泡开的藕粉能吃吗 ？ ？
没泡开的藕粉当然能吃,只不过味道不佳.没泡开的可以加点水,放在微波炉里转上一分钟就会泡开的
藕粉怎么冲调？ ？
先加少量温水讲藕粉化开,然后再搅匀加入滚烫的开水（记住，一定要滚烫的）一边加一边搅拌，藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变，最后变成淡赫色透明的胶状，像玛瑙冻冻。楼主要注意的是：两道水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水。
藕粉易于消化吸收，含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素，是一种低热量而高营养的食品，具有解热、生肌、消食解酒、止闷除烦、生津清热、开胃补肺、滋阴养血、润肺、养胃等等的功效。
总之，藕粉不光味道好，好处也很多。我经常抽烟，因为藕粉能润肺，所以我平时每天都会喝，真的很好喝，呵呵……
怎么冲藕粉？ ？
先100度开水10ml，将藕粉溶解了，水不用很多，刚刚把粉弄成糊糊状就行了。
在用100度开水快速冲泡，边冲边搅拌。此时藕粉就泡好了，颜色晶莹剔透的，闻着香甜，吃起来没有生味。水一定要刚烧开的礌热水瓶里保温1小时以上的水，泡不出这样的效果。
藕粉的功效与作用，什么样的人才能吃藕粉和食用方法 ？
三八讯：藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易一冲就可食用，且味道鲜美，老少皆宜，难怪一上市，便受到广泛好评。是一种不带麸质用开藕粉水的粉末，用干燥的莲藕磨成，在中菜及日本料理中作为稠化剂使用。 藕粉适用人群 一般人群均可食用， 老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。 藕粉食疗功效作用与作用 莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌; 熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能; 主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。 1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益; 2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康; 3、益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：主补中养神，益气力; 4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。 莲藕粉食用方法 为了使藕粉变得稠，最好先加少量温水将藕粉化开,然后再搅匀加入滚烫的开水(记住，一定要滚烫的)一边加一边搅拌，藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变，最后变成淡赫色透明的胶状，像玛瑙冻冻。 要注意的是：两道水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水。
原味藕粉怎么弄才好吃？ ？
藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易，用开水一冲就可食用，且味道鲜美，老少皆宜，一上市，便受到广泛好评可以加蜂蜜蜂蜜藕粉蜜藕粉的制作材料：主料：藕粉200克,蜂蜜50克。清水800克。蜂蜜藕粉的特色：香甜味美，易于水消化吸收，营养丰富，适宜5个月以上的婴儿食用。 1将藕粉研细，不要有小疙瘩，然后将藕粉和水调匀待用。
2)将调好的藕粉倒入锅内，用微火慢慢熬煮，注意不要巴锅，边煮边搅拌，直至呈透明糊状为止。停火后加入蜂蜜。 制作关键： 藕粉要研细，不要有小疙瘩。边熬边搅拌，防止巴锅。
女人吃藕粉有什么好处 ？
中医有句话：男不离韭，女不离藕，藕的作用有
1、清心安神的作用
2、美容，对于女性朋友来说，此时吃莲藕还能促进美容，因为莲藕本身就是一种具有清热解毒功效的保健品了，还可起到一个祛痘的作用，同时还还促进肌肤的弹性，让皮肤看起来更光泽。由其是对于那些肤色暗黄的女性来说，日常多吃点莲藕的话，就可吃出好气色。
3、保持智慧，中医认为日常多吃莲藕的话，就可以起到一个延缓脑功能衰退的作用，对预防更年期提前具有很重要的意义。
4、促进经血的排出，生吃莲藕的话，其具有凉血去淤的作用，由其是对于那些女性在经期，经血无法正常排出的人来说，日常多吃点莲藕更有助于经血的排出，更有利于身体健康，可以说莲藕就是一种具有滋阴养血的功效的保健品。由其是对于产后血崩或者经血不正常的产妇更可用莲藕炖促进经血的排出，同时因为莲藕是一种粘性的食物，对促进乳汁分泌也有着很大的帮助 、当然了也因为莲藕是一种凉性食物，所以对于正处在经期的女性是不适合多吃的，再者妊娠期，哺乳期的女性在吃莲藕提时候也要注意适可而止。
5、减肥，因为莲藕也是含有一种较多粗纤维的食物，因此日常适当的多吃点的话，对排出身体的毒素，预防大便，减肥也都是会有很大的帮助的。由其是对于那些平时就有肝病，或者糖尿病烦恼的女性来说，日常吃点莲藕对促进身体健康具有很大的帮助。由其是对于想减肥，又想享受美味的女生来说，吃莲藕更是一种最好的选择。
藕粉的做法大全，藕粉怎么做好吃 ？
藕粉
别名：藕澄粉
禁忌人群：肥胖者应少食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜老幼妇孺、体弱多病者；高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。
1.准备好食材。
2.橙子取出外皮和白色的衣切成小块。苹果去皮去心切成小颗粒。
3.藕粉用冷水花开。
4.锅中注入清水烧开，下入苹果橙子和枸杞煮三分钟。
5.然后加入白糖，用藕粉水烧开勾芡。
6.边淋入藕粉水边搅拌至稠浓状即可出锅。