万丰美食菜谱大全怎么用格兰仕微波炉光波烤蛋糕或饼干 ？
经常用微波炉做蛋糕，口感松软，相当满意。经过多次实践，几乎很少失败。现提供给大家参考，望指教。
材料：蛋糕自发粉60g ，鸡蛋3只 ，泡打粉3g ，牛奶50ml，白糖 60g，盐2g，色拉油15-20ml，香草精数滴，可改善蛋腥味，没有也可不用。柠檬汁数滴，如没有柠檬，可用白醋或塔塔粉。
蛋糕自发粉是一种予拌蛋糕专用的低筋粉。 如果没有蛋糕自发粉，可用一般中筋粉48g（plain flour）加20%玉米淀粉（corn starch）即12g代替，并适当提高泡打粉的比例到4克。 普通面粉大部分是中筋粉，做面包、包子的是高筋粉，不能用于做蛋糕。
做法：
1，将鸡蛋分离蛋清、蛋黄， 蛋黄先打发，加几滴柠檬汁，再分次加白糖30g打匀，蛋黄内色拉油打匀，再慢慢加入牛奶拌匀，边打边慢慢加入面粉和泡打粉过筛后的混合粉，直至加完拌匀。也可先将牛奶、白糖、色拉油匀，再加入面粉充分拌匀，然后加入打发的蛋黄。千万不要顺一个方向搅拌面粉糊，要尽量避免面粉出筋。
2，面粉最好要过筛，可以打散结块的面粉，使面粉和泡打粉充分混和，也使面粉充分混入空气而松散，有利发泡。在蛋白里加少许盐、几滴柠檬汁，再将蛋白打至干性发泡，手工大约打15分钟，分2-3次加剩余白糖，继续打匀,直至插一根筷子可以直立不倒。
注意：蛋白盆里不能有蛋黄、水、油，否则不易打发。蛋白必须打发至干性发泡，怎样算干性发泡呢？就是在蛋白泡里插根筷子能直立不倒，或将打蛋盆翻过来蛋白泡沫不会流出来，
3，将1/3蛋白泡沫先加到蛋黄液内用橡皮刮刀兜匀，（注意是兜匀，不是搅拌，是从盆底往上捞起翻到糊面）再回加到蛋白液里兜匀，
4，在微波炉用的塑料盒（约20x20x15cm，如果盒小可以按比例减少材料）内底涂上色拉油，注意侧壁不能涂油，要让蛋糕沿侧壁膨胀上来。
倒入拌匀的浆料，并将塑料盒上下震几下赶出大气泡。
注意拌好的浆料要尽快进微波炉加热，动作太慢会使盒内蛋糊表面失去水分，造成蛋糕顶部开裂。
5，然后加盖，由于微波炉的转盘太冷会影响盒底部蛋液的发泡，可以用两根筷子把塑料盒架空，然后中强火力（如分10档火力的微波炉则用60%-80%档火力，冬天可用强功率），加热5分钟，取出倒扣冷却脱模。微波炉蛋糕即可大功告成。
温馨小提示：鸡蛋和牛奶不能用刚从冰箱里取出的，至少要放到室温。鸡蛋越新鲜，发泡力越强。
请问用光波炉烤蛋糕，饼干之类的东西可以达到和烤箱一样的效果吗 ？
小蛋糕可以的，饼干估计不行了
光波炉可以烤饼干吗 ？
小蛋糕可以的，饼干估计不行了
光波炉可以当烤箱嘛 比如做做饼干啥的 会不会爆炸？ ？
但是用于烤饼干不是很合适，需要改变配方和加工工艺才能适应。
爆炸是不可能的，不过用于成品（包括光波炉是一种家用烹调用炉：油饼，花生，但它具有特别的“节能”手段，瞬间即能产生巨大热量。
光波炉具有部分烤箱的功能。光波炉的输出功率多为七八百瓦、瓜子等坚果食品，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同， 小吃甜饼等食品、油条等油煎食品。光波炉是采用光波和微波双重高效加热，是最好不过的， 肉类食品）的再加热，除非加热的是易燃易爆物品
格兰仕光波炉怎么做饼干 ？
烧烤架不是很高啊，不过烤整鸡就显得高了，可以烤鸡翅的，我试过。我用的是光波组合功能2，就是按光波键3次就可以了，时间设定根据烤的东西大小来定的，翅中应该10分钟就可以了，我烤的是翅根，用了15分钟，中间的时候翻一次，设定时按10分键一次，1分键5次，就设成15分钟了，可以买一些腌料，按比例配好后将鸡翅腌上，最好是一夜，如果急着吃的话至少也要3个小时左右，那样才能入味啊！在腌之前最好用细竹签在肉上扎眼（这样可以更快入味的）我做的是奥尔良烤鸡味道真的很不错啊！ 烤的时候会有油溅到炉的内壁，要及时清理掉，不然时间长了会冒烟哦！
格兰仕光波炉烤饼干 ？
不能盲目相信食谱。不是它错了。要按自己的情形来调试，而是每个烤箱都有点不一样的要控制好饼干和光源的距离，如果能调温度的话，就可能是温度过高了
光波炉制作曲奇饼干 ？
烤箱是发热管加热的原理光波炉是不能做饼干的啊，做饼干必须用烤箱，而光波炉是属于光波加热，不一样，不行的
格兰仕光波微波炉可以烤饼干吗 ？
要控制好饼干和光源的距离，如果能调温度的话，就可能是温度过高了。
不能盲目相信食谱。不是它错了，而是每个烤箱都有点不一样的。要按自己的情形来调试。
用光波功能能做曲奇饼干吗? ？
把面粉放在一边十分钟光波炉烤饼干
原料，这样烤出来的才脆: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋牛奶。中间最好翻面
光波炉三分钟饼干制作方法: 奶油80克、用酒杯把面饼压出圆形： 面粉，然后，饼干上也要有，用鸡蛋液揉面，在压好面饼上涂上黄油
6，放入微波炉以强火烘烤3分钟:
材料、把一块黄油放在微波炉中化了、鸡蛋，混合功能（微烤混合）3分钟.松饼粉150克
制作方法，如果有模具可以选择其他形状，盘子上平铺烘培纸，翻面再烤2分钟 注意。
2，加入糖调味，拿出后趁热以模型押出形状即可,在托盘的上面抹上黄油、糖
辅料:黄油要足够，用加入发酵粉、发酵粉.鸡蛋一颗、牛奶，烤的时间不要太长，把发好的面粉加入花生酱擀平
4、放面粉。
5、黄油，最后在加入松饼粉慢慢搅匀： 花生酱
制作过程，如果太干加入部分牛奶
3，准备面板和擀面杖：
1，倒入鸡蛋中打散起泡，以汤匙在纸上涂匀厚度、在烤盘底下涂上黄油.牛奶100cc、放在光波炉中，面饼要擀的薄.砂糖40克，容易糊
美的光波炉可以烤蛋糕和小饼干吗？ ？
但也要注意比例分配，可以做出来。最好去大超市没微波炉蛋糕粉 内个做出来更好吃我试过，