小白菜的做法大全,小白菜怎么做好吃 ?
将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段;锅中加入植物油烧热,加姜先炒几下;
再放入小白菜旺火快炒至半熟;
加入酱油和盐,再炒几下装盘即可。
教您素炒小白菜怎么做,如何做素炒小白菜才好吃 ?
主料: 小白菜250克
调料: 酱油15克 植物油10克 姜5克 盐5克制作工艺 1. 将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段;
2. 锅中加入植物油烧热,加姜先炒几下;
3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟;
4. 加入酱油和盐,再炒几下装盘即可。
小白菜怎么做好吃,爆炒小白菜的家常做法 ?
小白菜在青菜中最平民的一道家常菜,它是为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
食材主料
小白菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
蔬之鲜
适量
蒜瓣
适量
步骤
1.锅里水烧热后把白菜倒进去焯一下
2.然后马上盛起来沥干备用
3.锅里油烧热后,加入蒜瓣爆香
4.接着倒入白菜入锅翻炒
5.加入调料,蔬之鲜
6.加入盐,翻炒均匀后即可出锅了
小贴士
炒青菜,在炒熟了之后再加盐,味精调味,这样可以保持菜中营养素最大限度地不被破坏,又保持烹调后菜的色香味
小白菜的做法大全,怎么做好吃,营养价值 ?
小白菜的做法很多,介绍两种好吃又有营养的做法
一、小白菜炖豆腐的做法
主料
北豆腐适量
小白菜适量
辅料
西红柿
适量
调料
食盐
少许
姜
适量
蘑菇精
少许
1.烧油炒一下姜沫
2.放入西红柿炒化
3.放入切块的豆腐,翻炒片刻,加水煮10分钟
4.小白菜切碎,放进去煮沸,加入少量盐和蘑菇粉调味即可
二、香菇小白菜的做法
1.小白菜洗干净,摘段
2.香菇洗净,切片
3.水烧开,放入1大匙油和1/2茶匙盐
4.把菜放入
5.汆烫至断生,捞出沥干水分
6.蒜去皮剁碎备用
7.锅放入1大匙油烧热,把蒜末爆香
8.把香菇放入炒片刻,撒少许水煮至软身
9.放入小白菜炒匀,放盐糖和鸡精调味即可
小白菜青菜怎么做好吃 ?
香菇扒油菜!好吃,清淡! 小白菜汆丸子! 要不就做火锅,一起全有! 请采纳!
小白菜怎么做好吃 ?
小白菜300克,熟芝麻50克,姜片5片,盐14小匙。
1.取一耐热微波炉袋,放入油1大匙及姜片,以强微波3分钟爆香后挑出姜片。
2.小白菜洗净后对切,放入装油2大匙的耐热袋中,加盐拌匀,松绑袋口,以强微波3分钟煮熟。
3.小白菜放入大盘中,淋上芝麻即可。
小白菜文蛤汤
主料:文蛤
辅料:小白菜
调料:精盐、料酒、清水、鸡精、姜片、葱花、淀粉、食用油
烹制方法:
1、将文蛤洗净用盐水泡30分钟后,冲洗净泥沙,煮至爆皮后打去浮皮用凉水冲泡冷后待用;小白菜洗好。
2、坐锅点火放入油,油温4成热时,放入姜片爆炒香味时倒入文蛤炒至开壳后加入清水,开锅后加入盐、鸡精和小白菜,加入胡椒粉后再煮一会儿,出锅前撒入香葱末即可食用。
特点:清鲜爽口。
葱油小白菜
材料:
小白菜(杭州叫毛毛菜)、蚝油、干辣椒(可加可不加)
做法:
小白菜洗净切去根部,在滚水里加一点盐、几滴油,把小白菜放进去焯至水再开
捞出过凉水,待用
姜切长细丝,葱切长细丝,干辣椒也剪成丝,放到码好的小白菜上面
小碗里加生抽、一点糖、一点醋、少许蚝油搅拌均匀,倒到小白菜上面
锅内热油,把花椒扔几粒进去,炸成花椒油,均匀的浇到小白菜上面即可。
炒小白菜的做法,炒小白菜怎么做好吃,炒小白菜的家常 ?
小白菜清洗干净,再切成段备用;
葱切葱花,蒜切片;
热锅加入适量油,爆香蒜末,再放入小白菜。
大火快炒至开始变软时,加入葱花、盐;
翻炒至小白菜开始出水时关火即可。
小白菜怎么做好吃 ?
北方农家一般会将刚下市的小白菜择洗干净,先氽水,再切碎,油锅爆香小虾皮,下小白菜,等炒出汤放鸡精、盐,放点水,汤开放粉丝(细的),炖开,点香油即可。
我妈一般给我们一家子包一顿小白菜饺子(每个饺子都有一个去唬下来的对虾虾仁)香死人
炒小白菜怎么做好吃 ?
蒜蓉小白菜
材料:
A:蒜蓉,盐,油,醋少许,水少许。
B:小白菜
做法:
1、放适量食用油,几秒后,放些许蒜蓉。
2、把菜放入锅内,洒一点点水进去,然后撒盐,不要忘记搅拌。
3、洒点醋,继续炒,过一会就可以上桌了。
小白菜和肉怎么做好吃 ?
小白菜炒肉的做法
1.将小白菜洗净,切成3厘米的段
2.锅内水烧开放小白菜焯水后沥干水份备用
3.五花肉切成粗条
4.葱切葱花,姜切细丝
5.底锅热油放八角,再放入肉煸炒至变色
6.放入葱花、姜丝爆香
7.淋入味极鲜上色
8.倒入小白菜翻炒至熟,加盐、味精调味即可
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