万丰美食菜谱大全玉米粉怎么做好吃？ ？
压饸饹条很好吃，搭配菜是咸菜炖鸡渣，我家这都这么吃，压饸饹要用饸饹床子
玉米面粉怎么做才好吃 ？
用料
细玉米面 60g
低筋面粉 90g
清水 150g
鸡蛋 2个
橄榄油（或其他植物油） 13ml
白糖 30g
玉米松饼的做法
玉米面和低筋面粉过筛，加入清水搅匀，盖保鲜膜静置。
鸡蛋加入白糖搅匀，用电动打蛋器高速打发，至颜色变浅，提起打蛋头滴落下来的蛋液不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表明画出清晰的纹路。
橄榄油加入蛋糊中，轻轻搅拌均匀，以免消泡
分两次将蛋糊加入第一步混合好的面糊中，用海绵蛋糕的翻拌手法混合均匀。
不粘平底锅烧热后调小火，舀入一勺面糊，盖上锅盖。当面糊表面出现大大小小的气孔，并且基本凝固时，将松饼翻面
大约再煎半分钟到一分钟即可盛出放晾架上晾凉再装盘。
装盘开吃啦！
小贴士
1、如果希望口感更加细腻，可以减少玉米面加低粉。全部换成低粉就是原味松饼了。
玉米粉可以做什么美食呀？ ？
煮玉米粥啊，蛮好的，现在的人吃精粮比较多，偶尔煮点玉米粥，粗粮其实更健康，还可以帮助肠道那些。我们家就经常做。很简单，先把粥煮的差不多，就放玉米粉进去，不断搅拌均匀。喜欢甜的就加点糖。
还可以煎饼。如果你煎处西技术一般的话。准备一个平底锅，把玉米粉加点水跟鸡蛋搅拌成糊状（有纯牛奶更好，会很香，有更营养）喜欢甜的加糖，还可以添加一些玉米粒之类的。喜欢咸的就放盐，可以放肉粒，火腿之类的。这些以个人喜好添加。用平底锅热好油，自己掌控，差不多就行了，倒糊进去，摊开薄薄一层，煎得两面金黄，香喷喷的玉米饼就可以出锅啦。再配点水果沙拉就很小资啦。嘿嘿……
炒玉米粉怎么做好吃，炒玉米粉的家常做法 ？
1.备齐材料
2.开水煮熟玉米面条
3.过冷水
4.捞出
5.胡萝卜去皮洗净、紫甘蓝洗净都切丝，韭菜摘洗干净切段
6.干肠切片，葱姜切碎
7.炒锅热油爆香五香粉和葱姜
8.加入胡箩卜丝、紫甘蓝丝翻炒
9.加入干肠翻炒
10.加入韭菜翻炒
11.加入面条
12.翻炒均匀
13.出锅装盘。
怎么做好吃 玉米面的做法大全 ？
发面玉米饼家常做法主料玉米面200g辅料牛奶120g白糖50g小苏打2g油适量步骤1.玉米面加入牛奶再加点水和匀盖上保鲜膜温暖处自然发酵约10小时左右2.打开保鲜膜闻着酸酸的就发酵好了3.小苏打2g4.小苏打加入适量的水稀释，加入发酵好的玉米面中搅拌均匀，闻着没有酸味即可5.打入1个鸡蛋，加入白糖6.煎烤机小火，刷底油7.用这样大小的勺8.舀入一勺玉米面糊一个饼9.上边变色，用铲子推一推可以移动翻面烙
玉米面粉发糕怎么做好吃 ？
玉米面粉发糕怎么做好吃
材料
玉米面粉200克，小麦面粉40克，黄豆面粉30克，配料：鲜酵母4克，清水240克，白糖60克
做法
1、鲜酵母用清水化开成酵母水。
2、玉米、小麦、黄豆面粉放入盆中拌匀。
3、在混合好的粉中加入酵母水搅拌均匀成面糊状。
4、另取一个大盘子，盘内抹一层油，再倒入搅拌好的面糊加盖饧发制面糊原体积2-3倍大。
5、发酵好的面糊不要再搅动，放入蒸锅内大火蒸15分钟即可取出，稍凉以后切块装盘。
家里只有面粉和玉米粉 能做出什么好吃的 ？
调成糊状 煎着吃
玉米粉可以做馒头吗怎么做好吃 玉米馒头的做法 ？
可以啊，我妈妈经常用玉米粉做馒头，不过，2/3是面粉；1/3是玉米粉~~要不比较难发酵！（用面肥发酵的）
干玉米粉怎么做好吃 ？
玉米面粥 煮玉米糊啊,先用温水调开,然后倒如煮开的水里面著,不断搅拌知道冒泡为止,可以做玉米饼玉米糊
可用凉水调开玉米粉，要用适量小苏打（调粉时或煮开后放均可）。
注意：
1.常用饭碗0.5碗粉可煮一个大高压锅（25CM）4/5的水，玉米粉用量超少，别贪多。
2.小苏打对应用量约小孩用小勺的一平勺，别放多，放多了会有苦味。
3.煮时一定要在旁边看着，容易溢出来。
4.个人体会是用最小的火可以不守在炉子边，但还是要时不时搅动一下。
5.也有人摸索出取巧的办法：用高压锅盖盖煮开后关火，待其自然放气（充分利用余热）可开盖后即可。但本人始终觉得盖盖煮出来的味道差一点。
吃的时候还可以放点奶粉进去。
玉米蛋糕
材料：全蛋4个 玉米面粉 80克 中筋面粉20克 白砂糖60克色拉油2大匙 泡打粉2克 香草粉1/2小匙 醋1小匙 葡萄干适量
做法：1.全蛋＋醋用打蛋器高速打5分钟后，分三次加入糖打至浓稠。
2.将色拉油分2次慢慢加入1中，搅拌均匀。
3.玉米面粉、中粉、泡打粉、香草粉筛入1中，轻轻拌匀
4.拌好的面糊装入模具，表面撒上葡萄干。
5.烤箱160度预热。150度烤45分钟即可。
玉米粉粥的做法：
1. 先将玉米粉用适量冷水调和备用。
2. 将淘洗干净的粳米入锅，加水适量，先用旺火烧开，调入玉米粉，再转用文火熬煮成稀粥。
炒疙瘩
1、高筋面粉一碗、全麦面粉半碗、玉米粉半碗
2、用适量水揉成稍硬一些的面团，醒20分钟
3、将面团擀成厚片
4、切成宽细相同的条
5、再切成小面丁
6、锅中水烧开后，放入面丁煮到八成熟
7、捞出浸泡在凉水中
8、锅放油，用八角、桂皮、花椒、干辣椒炝锅
9、放入姜蒜末煸香
10、放入胡萝卜丁翻炒
11、放入菜花、黄酒、辣酱和少许水继续翻炒
12、最后放入面疙瘩、青蒜炒熟，加盐调味，出锅前淋香油。
柠香海绵蛋糕
材料:
低粉40克、玉米粉40克、泡打粉1/4小匙、香草粉1/4小匙、蛋3个、细砂糖45克(建议增加10-20克)、柠檬皮末1个量、柠檬汁1小匙、奶油20克、杏仁片20克.
做法:
1、将奶油加热融化成液状，烤箱预热170度。
2、烤模刷上奶油(另外准备)，铺上杏仁片备用。
3、将低粉、玉米粉、泡打粉、香草粉混合过筛备用。
4、蛋、细砂糖、放入搅拌盆中打发至蛋糊变白，体积为原来的两倍，成浓稠状，约介于中硬性发泡程度。
5、将3分次加入4之蛋糊中充分搅拌均匀。
6、加入柠檬皮末和柠檬汁搅拌均匀，增加香味。
7、分次加入液状奶油搅拌均匀，倒入2之烤模中。
8、放进已预热的烤箱中层，烤35-40分，以竹签刺穿中央，不沾黏即熟...余下全文>>
的做法，玉米面饽饽怎么做好吃，玉米面饽饽的家常做法 ？
1.把玉米面加入半碗黄豆面搅两下放入暖壶的水也就是放了一段时间的开水烫面，用筷子把面搅匀，要保证没有干面，都要沾到水，不要太干，要不然蒸出来的饽饽也会硬，烫好的面盖上盖子闷两个小时，一般我都是晚上烫面中午蒸也可以晚上蒸
2.把3分之一勺小苏打放一丁丁水稀释，加入玉米面里搅匀
3.抓所有玉米面一把一个，揉成团放入锅里，形状随意可以原型可以椭圆形
4.大火蒸20分钟就可以出锅了，刚出锅时表皮有点黏，放一下就好了