炖粉条的做法,猪肉萝卜炖粉条怎么做好吃 ?
主料
萝卜
200g
粉条
50g
豆腐
200g
猪肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
老抽
适量
生抽
适量
步骤
1.粉条一把,洗净。
2.白萝卜和豆腐。
3.豆腐切成块。
4.萝卜切成丝。
5.炒好的猪肉。
6.炒一下萝卜。
7.然后加入凉水,和粉条,水开始加入炒好的猪肉。
8.煮到快熟的时候加入豆腐,然后进行调味。
小贴士
麦香之狐小贴士:
这是一道我们家的家常菜,可不是真正的东北的猪肉炖粉条。
猪肉白菜萝卜炖粉条怎么做 ?
这几样东西剁吧剁吧放锅里炖就好了,粉条最后放,味道好极了。
猪肉炖胡萝卜粉条 ?
猪肉炖胡萝卜粉条做法
1. 肉是前几天煮好的五花肉,冻在冰箱里,今天拿出来解冻了
2.胡 萝卜贴成条,粉条泡到凉水里,这么做就是为了一会儿方便放到锅里
3. 肉切成薄片,冻过的肉超级好切啊
4. 炒菜锅里什么都不放,大火加热,把切好的肉片放进去,把油煎出来,煎到金黄不发白。然后把肉盛出来。接着,放葱姜蒜,花椒辣椒辣椒爆香,把萝卜倒入,翻炒。
5. 萝卜变色后把肉倒入再翻炒一下,加入足量的水,老抽,盐,糖,味精,粉条,盖上锅盖,水开之后转小火,十五分钟。
萝卜肉烧粉条的做法,萝卜肉烧粉条怎么做好吃 ?
食材
主料
瘦肉
50g
白萝卜
100g
粉条
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
水
适量
步骤
1.起油锅,下瘦肉。
2.滑散炒熟。
3.下白萝卜。
4.炒拌均匀。
5.下粉条。
6.加适量清水炖煮。
7.粉条烧软,汤汁渐干,加盐、生抽调味出锅。
正宗东北地猪肉炖粉条怎么做? ?
材料: 带皮五花肉400克 萝卜300克 油100克 花椒16粒 八角2个 陈皮一块 生姜一块 葱两棵 味精或鸡精适量3克 做法: 猪肉炖粉条,要用五花肉400克,洗净后。切成5×3×0.5厘米的厚片。锅里放油100克,烧到七成热加入花椒、八角、煸出香味,倒入切好的肉。翻炒无水分时,加入生姜、陈皮、酱油、糖,翻炒糖化,倒入萝卜(300克),加适量的水(以沫住菜为主)。煮30分钟,再加入粉条(300克红薯粉条),高汤(没有加水)。再炖熟,出锅前加入味精和葱末。(大概再需要15分钟)。
酸萝卜粉条炖肉的做法,酸萝卜粉条炖肉怎么做 ?
食材
主料
瘦肉
50g
泡菜胡萝卜
100g
粉条
200g
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
1.起油锅炒瘦肉炒熟。
2.下泡菜胡萝卜炒入味。
3.粉条泡发。
4.下入锅中加水炖煮。
5.粉条炖熟,加盐调味即可。
小贴士
粉条提前泡发利与制作。
牛肉炖萝卜可以加粉条吗 ?
可以,等肉炖烂之后再放进去,多添一点水小心糊锅底。
茄子猪肉炖粉条的做法,茄子猪肉炖粉条怎么做 ?
材料: 带皮五花肉400克 萝卜300克 油100克 花椒16粒 八角2个 陈皮一块 生姜一块 葱两棵 味精或鸡精适量3克 做法: 猪肉炖粉条,要用五花肉400克,洗净后。切成5×3×0.5厘米的厚片。锅里放油100克,烧到七成热加入花椒、八角、煸出香味,倒入切好的肉。翻炒无水分时,加入生姜、陈皮、酱油、糖,翻炒糖化,倒入萝卜(300克),加适量的水(以沫住菜为主)。煮30分钟,再加入粉条(300克红薯粉条),高汤(没有加水)。再炖熟,出锅前加入味精和葱末。(大概再需要15分钟)。
排骨和什么炖比较好?又和粉条一起炖的吗 ?
排骨与山药、或菌菇类食物一起炖汤比较好吃,营养价值很高,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,口感清香甜美,食用容易消化吸收,特别适合老人妇女儿童食用。可以与粉条一起炖,营养价值也很高,口感鲜美,特别适合老人妇女食用
猪肉炖粉条属于那个菜系? ?
猪肉炖粉条子——东北农家菜。
如果再加上酸菜,就更典型了。
但不能说它属于哪个菜系,这是东北三省普通老百姓传统的当家菜。过去东北人家家都吃过,家庭主妇都会做。
做法很简单:1.先白水煮一大块有肥有瘦的鲜猪肉,八分熟时捞出,切成一分厚大肉片,待用。
2.肉汤里下入切块的大白菜和泡好的宽粉条,开锅后将大肉片下入同煮,直到菜和粉条煮软。
注意:如果时值冬季,则东北人不放大白菜而改放酸菜。那一锅猪肉酸菜炖粉条子才叫受欢迎呢。试想,外面北风呼啸,屋里老少爷们一人一碗,吃肉吃菜、呼啦啦吃粉条子,最激还要喝光碗里酸溜溜的肉汤,那叫一个过瘾!浑身顿时暖和起来——哪个东北人不向往着能再吃一碗妈妈做的猪肉酸菜炖粉条子呢!
补充一句:这种猪肉炖菜的方式在中国的北方地区很受欢迎,早已成为一种普遍的烹饪方式了。如猪肉炖土豆、炖胡萝卜、炖大萝卜、炖山药、炖海带等等;而南方也有猪肉炖藕、炖青菜头、炖芋头、炖冬瓜……这种汤菜肉三位一体的做法,各地都有,汤菜人人爱吃,营养丰富,老幼咸宜,是中华大地特别受欢迎的吃法。