猪腰粥的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
菜系及功效:精品主食 老人食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 耳鸣食谱 工艺:煮
猪腰粥的制作材料:
主料:猪腰子200克,粳米50克
调料:大葱10克,五香粉2克,姜3克,盐2克
猪腰粥的做法:
将猪腰与米高火20分钟合煮成粥,快熟时加入葱姜、精盐及五香粉调味。
食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
食谱营养
粳米:
粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
猪腰子:
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;但猪腰子中胆固醇含量较高,固血脂偏高者,高胆固醇者忌食。
拗九粥和腊八粥有什么区别 ?
【1】拗九粥和拗九节
拗九粥是福建福州特有的汉族名点之一,是在拗九节时煮的甜粥,拗九节是福州特有的民间传统节日。做法是以荸荠、花生、红枣、桂圆为主,可加入莲子、白果等,与白米掺糯米加红糖同煮至熟或烯烂成粥即可食用。已出嫁的女儿,也必定要送一碗“拗九粥”回娘家,孝敬父母(通常在正月廿八,有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等)。
拗九节是福建省福州十邑地区的汉族民俗节日,日期是农历正月廿九。在这一天,家家户户都要煮拗九粥祭祀祖先或者送给亲朋好友;已经出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。
【2】腊八粥与腊八节
腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。古时每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。岁终之月称“腊月”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”。
浓浓拗九粥 深深感恩情 ?
浓浓拗九粥 深深感恩情
也许是上辈子儿女们欠父母的太多太多,于是,上天便安排我们这辈子做他们的孩子来报答他们上辈子的恩情。每个人都想还清这笔债。但似乎不是那么容易。
——题记
年复一年,日复一日。又是拗九节了。可人们被世间太多太复杂的情感冲昏了头脑,而忘记了这世界上还有两个真正值得我们时时刻刻惦记的人。那便是我们的父母。
我们或许不会记得他们的年龄,但我们决不能忘记他们脸上正日渐增加的皱纹,因为那是我们横加在他们身上的;我们或许不会记得他们的生日日期,但我们决不能忘记他们的电话号码,因为那可能是我们与父母联系的唯一方式。
家家户户飘出拗九粥浓浓的香气。是父母们为自己熬的吧。他们的儿女也许正在一个荒无人烟的城镇里奔波,却忘了今天是如此重要的节日。老人们可能满怀期待地打电话询问儿女是否能回来过节,可得到的答案却是否定的。他们何曾考虑过年迈父母的感受。失望到最后,只剩无奈和寂寞。
还记得去年的拗九节。我和妈妈一起去超市买做拗九粥需要的配料后回来自己亲手制作。那种温馨的场面还依稀浮现在眼前。我们一家三口一起围在厨房里,做着各自分配的活,不许要过多的言语,那热气腾腾就是最好的证明。
粥熬好了。我抢着把它们一碗碗装上桌,坐下后却是一阵安静。我想,我应该对他们说些什么祝福的话吧,可又不知从何说起。正当我犯愁,妈妈竟将她碗里的枣给了我。她说,多吃点枣皮肤才会好呢。
我愣了。这似乎是我该说的话。可为什么说这话的竟是妈妈。我哽咽着,不知道该说些什么,最后开始哭。本该是开开心心过节的,全都是因为我。我想要挽回。我抢着收拾碗筷,抢着洗碗。我只是想让他们知道,女儿还是爱他们的。
于是那次的拗九节给了我无比深刻的回忆。
自己的.未完.给你参考了,,,
拗九节的故事 ?
拗九节的来历
“拗九节”来源于“目连救母”的传说。据传,古时候有一叫目连的,其母生前悍恶,死后被关在阴间牢房里,他探监时,经常送食物给母亲吃,但均被看守的狱卒给吃掉了。后来,他想了一个办法,用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合,煮成甜粥,盛上碗后,再洒一把黑芝麻送去给母亲,看守狱卒见这稀饭黑乎乎的,问道:“这是什么?”目连随口答道:“这是拗垢粥。”(福州话“九”与“垢”谐音)看守信以为真,认为这粥很脏,不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。这天正好是正月廿九,目连的母亲这年也正好二十九岁,闽俗中,正月分“三九”,正月初九激为“上九”,十九称为“中九”,廿九称为“后九”,所以这粥便叫“后九粥”。以后又以粥的颜色拗黑,叫“拗九粥”,以目连孝顺母亲,又叫“孝九粥”。
不管是正月廿十九,还是二十九岁,都是目连的母亲落难的年月,于是福州人逢九就犯忌,认为“九”是厄难的岁月,所以,凡逢“九”岁数的人要吃太平面,出嫁的女儿,也要给父母送“九”,以求父母平安、健康。
拗九节的习俗
正月廿九日,是福州特有的民间传统节日。“拗九节”又称“后九节”、“孝九节”和“送穷节”。这天清早,家家户户都用糯米、红糖,再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料.煮成甜粥,称为“拗九粥”,用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿,也必定要送一碗“拗九粥”,有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等,送回娘家,孝敬父母。此外,凡是人的岁数逢九,如九岁、十九岁、二十九岁……(称“明九”),或是九的倍数,如十八岁、二十七岁、三十六岁……(称“暗九”),也要像过生日一样,吃一碗“太平面”,以求平安、健康。在福州人的传统观念中,“九”是不好过的。
参考资料:zhidao.baidu.com/question/4281779.html?fr=qrl3
美食豌豆粥作文五百字四百字 ?
的母亲送食物,可每次都被看守的狱卒吃掉了。后来他想了个办法,用荸荠、桂圆、红枣、红糖等混合煮成甜粥,再洒上把芝麻送给母亲,他自称这粥是“拗垢”。狱卒认为这粥很脏,不敢吃了,因此,这粥才送到母亲手中,这天正好是正月廿九,因为目连孝顺母亲,所以又叫“孝九粥”从此流传下来。
今天早上,妈妈一大早就忙着煮又香又好吃的拗九粥,还未端上桌,味道早已飘到了我们心里,端上来,全家人围坐在桌前,品尝着美味的拗九粥,粥里的食物真丰富呀:有花生、桂圆、红枣和其它各种各样好吃的的食物。我吃着甜甜的拗九粥,心中充满了对妈妈感恩之情。心里想:“妈妈辛辛苦苦把我养育长大,给我了无微不至的关爱,现在,我也该回报父母的爱了;我是多么的想也煮一碗拗九粥给他们吃呀!
与孝有关的节日 ?
★孝顺节
“拗九节”又称孝顺节、后九节、送穷节。
自2005年3月9日(农历正月二十九)承载这一美德内涵的福州民间“拗九节”,被当地有关机构正式命名为“孝顺节”。
福州市文明办等多个部门与当地企业联合发起,在全市举行“孝顺节”系列活动,并把活动的这一天定为全市的“孝顺节”。在这一天,当地许多社区支起大锅,当街煮甜粥(这是福州市民间“拗九节”的传统做法),免费送给过往的每一位老人。许多当地青年男女积极响应这一设节号召,纷纷行动起来,专门为父母或其他长辈煮上一碗粥,敬上一杯荣;或为父亲捶捶背,帮母亲梳梳头……“孝顺节”现已成为该市一个永久性的地方节日。
★孝顺节
农历正月二十九,家家户户用糯米和红糖煮拗九粥,内有红枣、花生、豇豆、芝麻、荸荠等各种配料,用来祭祀祖先,馈赠亲友。凡已嫁女儿,要送拗九粥回娘家孝敬父母。
★拗九粥来源
民间传说不一:一说是相传目连母亲凶悍,死后被送进地狱受苦。目连长大后,每天送饭给母亲,都被小鬼吃掉,不得已煮了一碗颜色拗黑的粥,小鬼不敢食,故名拗九粥,目连送饭的日子即为拗九节、孝顺节。
一说源出送穷,明代学者谢肇制说:“高阳氏子,衣敝食糜,正月晦日死,世作糜,弃破及街巷口,除贫鬼。”
清代学者多赞成此说,林祖焘〖闽中岁时杂咏〗诗:“相传拗九届芳辰,各煮饴糜杂枣榛。扫尽尘封投尽秽,送他穷鬼迓钱神。”闽俗正月初九称上九,十九称中九,廿九称下九或后九,所以又叫后九节。此俗至今仍在民间流行 。
★意义
至少有三点:第一,通过尽孝之举使人们普遍懂得,“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”,不仅要善待给予自己生命及抚育自己成人的父母,而且要善待自己身边所有的人,关照一切需要帮助的他人;第二,通过尽孝之举体现亲人间的亲情,可以促进家庭和美和社会和谐;第三,通过培育代与代之间的孝道,有助于广大晚辈儿孙养成对家庭的忠诚、对他人的无私奉献和对事业、对社会的责任。
★国外“孝顺节”
在美国,有两个人情味极浓的节日:母亲节和父亲节。
拗九节感恩作文600 40分?
贴出警告:老师应该感恩学生的养育·海·吃着财政工资百姓纳税血汗钱··上课不教下课办补习班收费··利用法定假期补课者···严重影响孩子生长发育睡眠质量···拖累家长误工接送孩子上下学··按照国际法···这样的黑心老师属于反人类罪·连上级教委主管狗··官一起杀·至少割掉一只耳朵·剁掉几个脚趾·出垃圾无意义考题刁难学生者···师生恋影响孩子发育···留下证据·到法院申请赔偿青春损失费·至少20万元·学生手淫·看淫秽片··堕胎早恋··更该杀···必须杀···死·人人见而诛之··无罪反有功···