万丰美食菜谱大全海盐焦糖冰激凌怎么做 ？
用料
蛋黄 3个
全脂牛奶 350克
糖 20克
淡奶油 180克
糖 50克（海盐焦糖酱）
水 20克（海盐焦糖酱）
淡奶油 70克（海盐焦糖酱）
盐 3克（海盐焦糖酱）
海盐焦糖冰激凌的做法
蛋黄加20克糖搅拌到蛋黄发白，同时牛奶倒入奶锅煮至微沸
煮沸的牛奶慢慢倒入蛋黄中，同时不断搅拌。
锅中烧水至沸腾改小火，蛋黄牛奶液的盆放入水浴，不断搅拌至浓稠，拿出放一边。
平底锅中加水和糖，不要搅拌，小火烧至琥珀色，淡奶油70克和盐混合均匀稍微热一下倒入焦糖中搅拌均匀，然后倒入蛋黄牛奶糊中搅拌均匀，坐冰水中晾凉。
最后倒入冷冻好的冰激凌机中转20分钟左右，装进容器冷冻即可。
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好不好吃自己吃过才知道啊。
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12。第二份半价
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我看着像爱情公寓的陆展博
哪个牌子的冰淇淋好吃？ ？
编世界十大最美味冰激凌
第1
HANDEL'S HOMEMANDE ICE CREAM $YOGURT
美国连锁店:这个总部位于俄亥俄州的冰激凌店，用果酱软糖、焦糖、草莓、和真正的香草豆混合其他上等的原料，制作出精美的冰激凌、果汁冰块、低脂酸奶和冰冻甜品。值得一提的是他们在一些节假日还会特地制作胡椒薄荷或者蛋酒口味的冰激凌。
第2DR.BOB'S HAND CRAFTED ICE CREAM美国加利福尼亚州波莫那:DR.BOB'S高乳脂的农化手工冰激凌赢取了多大30块金牌。ROBERT SMALL博士发明了他自己独特的冰激凌配方，全部都使用最上等的原料，包括:SCHARFFEN BERGER巧克力、塔希提岛香草和阿根廷焦糖，其中的9种口味算得上他的主打冰激凌。
第3
RON'S GOURMET ICE CREAM
美国马萨诸塞州海德公园镇:这个家庭经营的独特冰激凌店与一个保龄球场相结合。它的冰激凌营业厅里提供多达32种不同口味的冰激凌，其中一些随着季节的更替而变化。这里的坚果巧克力蛋糕冰激凌由自制的香草冰激凌混和先烤的核仁巧克力饼制成，深受顾客们喜爱。
第4
BERTHILION
法国巴黎:来到法国的冰激凌爱好者们一定要拜访一下BERTHILLON,这里有着多达50种口味的迷人冰激凌。虽然BERTHILLON的分店遍布巴黎全市，但是一定要拜访位于圣路易斯的连锁旗舰店。住在附近的巴黎人会排着长长的队伍等待购买醇厚的，让人有罪恶感的香浓冰激凌和果汁冰块。这里的果汁冰块是一种香甜的水果冰(不含奶油或牛奶)，味道非常棒!其中两种的最爱分别是味道浓郁的柠檬口味和新出品的草莓口味。
第5
BIM BOM
法国:这家受人喜爱的冰激凌店共有18中不同口味的冰激凌。你可以选择将冰激凌放在甜筒或者圣代冰激凌杯里。可以在冰激凌上加上水果、坚果、或者糖果。这里是一个消遣时间的迷人去处。
第6
COPPELIA
古巴哈瓦那维达度:COPPELIA几乎是古巴的国家冰激凌代表，差不多每个镇都有一个COPPELIA冰激凌店。位于L街有着巨大空间和太空船形状的哈瓦那分店就曾经出现在电影《草莓和巧克力》里。这里的热带水果冰激凌非常棒，要是周日的时候来光顾，你得做好排长队的准备。
第7
COLD STONE CREAMERY
美国:COLD STONE不仅生产润滑的奶油冰激凌，还擅长包装。每一铲都可根据你的要求在一块冰激凌上加入不同的混合品，例如糖果、坚果、水果或者更多其他美味，再装进现烤的华夫饼干筒里。
第8
CRESCENT RIDGE DAIRY
美国马萨诸塞州沙伦市:CRESCENT RIDGE是一家传统的冰激凌摊，拥有35种新鲜独特的口味。他们甚至会考虑在它的冰激凌单中加入你的建议，然后制作出一种法全新的愉快口味。CRESCENT RIDGE提供传统的口味，在它的店面周围有着长达几英里连绵起伏的农场、大片的牛群和新鲜的空气。他们给波士顿附近80多座城镇快递很多好东西，包括瓶装的早餐牛奶和冰激凌。
第9
VIVOLI GELATO
意大利佛罗伦赛:从20世纪30年代起，VIVOLI家族就开始制作意大利冰激凌--一种柔软、浓郁的冰激凌。每一种口味都采用新鲜的原料在这里制作而成。入口既化的冰激凌爆发出的口味，从新鲜的柠檬到意大利苦杏酒慕思。展示区里的包装都如此精美，以至于你非常想尝尝适合你口味的冰激凌，却又不忍心让他们为你铲上一勺。
第10
HAAGEN-DAZS
美国:哈根达斯已经找到了一......余下全文>>
冰淇淋怎么吃 ？
哈根达斯的诞生与兴起 哈根达斯的诞生纯属偶然。她的创始者是一位叫鲁本.马塔斯的波兰人。1921年鲁本与他的母亲移民到纽约，并开始销售水果冰。随着1940年冰箱的发明，鲁本的事业也有了扩展。1950年代，各冰品制造商为迎合消费者的要求，纷纷寻求各种途径以降低产品价格，例如在冰品中加入安定剂、防腐剂及增加空气含量。不过，马塔斯却决心制造最好的冰淇淋，而坚持使用纯净、最天然的原料。1961年，马塔斯为他的冰淇淋取了一个丹麦名字-Haagen-Dazs，他认为这个斯堪地维尼亚的名字可以唤起新鲜、天然、健康及高品质的感觉。而第一批以Haagen-Dazs为名的冰淇淋有香草、巧克力和咖啡三种口味，这是Haagen-Dazs最早的三种口味(草莓是第四種口味)。 几十年后的今天，梦想终于变成了现实。1983年哈根达斯被Pillsbury 公司收购，1989年被英国饮品国际集团Grand Metropolitan PLC纳为旗下一员，成为世界上最大的食品公司之一：品食乐公司属下的一个世界著名品牌。现在其产品遍及欧美及东南亚，畅销世界44个国家，连锁店遍布纽约、伦敦、巴黎、蒙特卡罗、东京等地，年销售额逾10亿美元。哈根达斯当之无愧的成为世界上最受欢迎的冰淇淋品牌。且看看哈根达斯的市场占有率分吧：美国6.1%，英国3.5%，法国1%，日本4.6%，新加坡4%，香港5%，韩国不足1%。 哈根达斯产品的主要生产地，分别设在美国纽泽西Woodbridge(1971年)，加州Tulare(1985年)及法国北部的Arras镇(1992年)。远东地区的产品由美国的生产厂商负责供应，与Suntory和Takanashi合作的设在日本的企业则专供日本市场。 Haagen-Dazs口味种类 香草冰淇淋(VANILLA)、巧克力冰淇淋(CHOCOLATE)、咖啡冰淇淋 (COFFEE)、蓝姆葡萄冰淇淋(RUM RAISIN)、草莓冰淇淋(STRAWBE -RRY)、橘子香草冰淇淋(ORANGE VANILLA)、意大利咖啡冰淇淋 (CAPPUCCINO)、酒酿黑樱桃冰淇淋(BRANDIED BLACK CHERRY)、 奶油胡桃冰淇淋(BUTTER PECAN)、瑞士巧克力冰淇淋(VANILLA C -HIP)、咖啡摩卡脆片冰淇淋(MOCHA CHIP)、夏威夷果仁冰淇淋( MACADAMIA NUT)、淇淋巧酥冰淇淋(COOKIES & CREAM)、芒果 冰淇淋(MANGO)、抹茶冰淇淋(GREEN-TEA)、焦糖冰淇淋(DULCE DE LECHE)、巧克力花生酱冰淇淋(DEEP CHOC. PEANUT BUTTER)、 菠萝椰奶冰淇淋(PINEAPPLE COCONUT)。 其实，她有上百种口味的，这只不过是最经常见到的而已的几种! 哈根达斯与爱情 世俗男女谈恋爱很难绕餐桌而行，而今年的时尚男女更是绕不开哈根达斯。在港澳台，每间哈根达斯装饰都不同，无论开在商业街、地铁站、购物广场，每间哈根达斯生意都那么旺，情人节、圣诞节的时候，等位的人一直排到门口去。一对对爱情滋润中的男女在这里甜蜜蜜地饮食一番，哈根达斯已经成为一种象征了。 来一根或者一桶哈根达斯找点情调是很平常的事，尤为媚俗的是那些年轻的女孩子经常会对男孩说："爱我就请我吃哈根达斯"。于是，哈根达斯几乎成为验证爱情的灵验之物.
冰激凌都有哪几种口味？ ？
冰淇淋口味有很多：香草，巧克力，草莓，柠檬，咖啡，提拉米苏，柠檬，核桃，杏仁，焦糖，薄荷，核桃，西瓜，哈蜜瓜，菠萝，芒果，奇异果，橙子，蓝莓，椰子，青苹果，黑莓，梨子，桃子，香蕉，马拉加葡萄酒，曲奇，优格，覆盆子等等。
奶油味 绿茶 香芋 柳橙 水蜜桃 青苹果
哈根达斯冰淇淋有哪些口味 ？
香草：新鲜牛奶遇上来自马达加斯加的香草，完美滋味由此诞生。
巧克力：不要错过由上等可可豆制成的巧克力冰淇淋，浓郁幼滑令你疯狂。
草莓：荟萃最新鲜香甜的草莓，难怪长期赢得大家的欢心。
抹茶：名古屋及东京的上等绿茶叶由石磨磨成粉末，经日本传统方法加工后，加入香滑鲜奶，纯味、纯美。
曲奇香奶：浓郁的香草冰淇淋中，埋藏了味道浓郁的巧克力碎曲奇，诱人滋味让你停不了口。
牛奶太妃：纯焦糖邂逅浓厚牛奶冰淇淋，珍贵的拉丁美洲甜品带来了迷人的异国情调。
夏威夷果仁：香草冰淇淋中巧妙地拌入原粒香脆夏威夷果仁，尝尝美味，常常惊喜。
仲夏野莓：以天然及新鲜的草莓、桑果、黑莓和蓝莓混合而成，将仲夏感觉融合于每一口冰淇淋。
芒果：百分百热带口味，以爽口香甜的果肉逗你喜欢。
咖啡：最优秀的巴西咖啡豆经过细腻烘烤及酿制，为你呈现无暇的咖啡精髓。
葡萄朗姆酒：晒过加州日光浴，享受了六星期的朗姆酒酿制，葡萄干变得香甜醉人，只需拌以幼滑冰淇淋，轻易比你征服。
提拉米苏：灵感源自经典甜品意式提拉米苏，内藏香味浓郁的软芝士及美味曲奇，洒上幼细甜蜜的可可粉，令您一试钟情。
草莓芝士饼：一口尝尽清凉香甜的草莓，可口的芝士饼及香脆核桃碎饼，满足感觉超越一百。
比利时巧克力：柔软的比利时巧克力与香浓的巧克力冰淇淋混合，现在就以这份柔滑享受奖励自己。
白脱核桃：细火慢烤使白脱口味更为丰富，充裕的美洲核桃正是其独特口味所在，核桃碎的轻松咬劲，为奶香纯浓的冰淇淋融入愉悦的旋律。
椰蓉马卡隆：馥郁柔滑的椰蓉冰淇淋，婉约镶嵌松软悠浓的马卡隆饼，丰醇口感盛满海滨恬情，椰林风影下浪漫臻享。
核果糖香草：裹着焦糖的美国碎核桃仁，溶入香草冰淇淋中，甜蜜无比，脆香十足。
哈密瓜：甜润的哈密瓜果肉与幼滑的牛奶互相融合，，清新感觉一试难忘。
巧克力曲奇：浓浓的巧克力冰淇淋加入松软的巧克力饼干，甜蜜的融合出完美的巧克力飨宴。
芒果西番莲：热情四溢的西番莲糅合清甜芒果果肉，醇浓冰淇淋盈溢馥郁果味。
芒果雪芭：异国情调的芒果，唤起慵懒午后的清热性感，香飘四溢，不可思议的热带体验。
桑果雪芭：诱人桑果，如成熟的夏日美人虏获你心，仿佛享受缤纷桑果的您，超然惊喜畅快不止。