芝麻酱应该怎么食用 ?
拌面,拌饭,沾菜吃,拌菜吃
看你想怎么吃
麻酱面
麻酱菠菜
麻酱烧饼
都是我最爱吃的。味道好极了
芝麻酱凉面
材料:机制切面或自擀的面团均可,芝麻酱、黄瓜(或小萝卜、芹菜)、精盐、凉开水、醋、蒜。
做法:取碗一只,倒入芝麻酱,兑入少许盐凉水(以精盐适量倒入凉开水中稍搅,自行溶解而成),用筷子轻轻顺时针搅拌,待水分渍入酱里,再放少许盐凉水,搅至稀泥状时即可;面条用水煮熟后过凉开水,放在碗里,边用电风扇吹边翻挑;将黄瓜洗净切成细丝,如选用小萝卜可洗净去皮后再切丝,芹菜用热水焯一下再切成末;碗装凉面端至餐桌上,撒上黄瓜丝或小萝卜丝、芹菜末等,浇上醋、蒜,再以勺浇上调好的芝麻酱,用筷子拌后即可食用。
怎么调芝麻酱最好吃呢? ?
用清水调,水要在调的过程中一点一点的加,刚调几下会很稠,再加水继续调就好了,调稀后加入盐、醋、酱油(最好是生抽),香油,调匀阀可。
黑芝麻酱每天吃多少 ?
黑芝麻是一种高脂肪含量的油料作物。脂肪含量50%-58%(干基)。 在食品和油脂匮乏年代,人们摄入脂肪后可能就会使皮肤和头发显得好看一些。前人的经验产生于特定的年代和时期 。古虽有之而今夕何夕? 在那个时候,“油光满面”是健康的代名词。现在,我们还缺少脂肪吗?难道我们不正在为如何降低血脂而发愁吗? 脂肪并不是头发组织生长发育所需要的营养物质,过多的摄入脂肪还很有可能造成脂溢性脱发! 每吃50克(一两)黑芝麻,就等于吃进了差不多20克芝麻油,而每天合理的纯油脂的摄入量才是25克。食用黑芝麻可以黑发,大概就是一种“形意派”的说法,因为黑芝麻的颜色是黑色的,所以就感觉人体也可以吸收其中的黑色素来改变头发的颜色了,完全是“以形会意”嘛。若果真如此,岂不是连我们的皮肤也会变成黝黑黝黑的了?等天一黑人们就很难再找到我们了? 头发犹如禾苗,当干旱或养分不足时,衰败脱落的现象就不可避免的出现了。 只有补充头发所需要的营养物质来解决发质和生发问题才是根本有效的办法。因为头发是一种不断生长发育的人体组织,也需要吸收营养才能保证正常健康的生长。核桃和黑芝麻都是些脂肪含量在50%以上的油料作物,对头发的生长发育并不会有什么好的作用。
芝麻酱的吃法大全 ?
你好!
最常见的吃法:
一,芝麻酱拌面
芝麻酱加水,应该是1:1的比例,一点点的加,不要一次加太多。顺时针搅拌,可加入盐和蒜末,根据个人口味,我家是不加蒜末的。
黄瓜连皮切丝,最好是切得比较细但是还成形不软的那种,比刨出来的口感好。
面要精道,煮好后拔两次凉水待用
将酱和面搅拌均匀,上面摆上黄瓜丝,不介意卖相的话,也可以把黄瓜拌进去。
根据个人口味还可添加醋,有一次我加了,还不错。
特点:面滑溜爽口,芝麻酱醇香,黄瓜清香,齿颊留香。适合夏天食用。
二,芝麻酱拌茄泥
茄子,最好是北方的圆茄子,蒸透蒸烂后,捣成茄泥,用蒜末和调和了水与盐的芝麻酱拌着吃。味道令人难忘。
三,涮羊肉调料
吃火锅倒未必都用芝麻酱,但是涮羊肉是肯定用芝麻酱的。除了盐和水按照上面介绍的调好之后,一般还会加入红色腐乳,韭菜花,香菜,蒜末等等。正宗的涮羊肉吃法,一般不加入辣油或辣椒,上述四样是最基本的。
希望能帮到你,望你采纳。
芝麻酱怎样吃比较好 ?
芝麻酱的吃法很多,比如:拌凉菜放上后会很香;做凉面时,加点水或醋搅拌均匀放在面里很好吃;也可以用来自制火锅调料,在芝麻酱中加上孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、少量盐、辣油、豆豉等拌匀就很好,既好吃有省钱;最省事的还有把馒头掰开,加点咸菜末,淋上芝麻酱,直接吃也特别好吃,我就爱吃。还有很多都可以试试。希望可以帮到你,望采纳
芝麻酱的吃法有哪些 ?
凉拌菜(如凉皮,凉粉一类的)
凉面!超好吃!
芝麻烧饼!……
很多的1
黑芝麻酱怎么吃最好 ?
很多人都喜欢吃黑芝麻,它的营养价值十分的高。昨天在中央电视节目上看到有关黑芝麻的介绍,感觉十分的有用,现在与养生的朋友一起分享下,一起来看看黑芝麻的功效和作用以及它的吃法和适合的人群等。
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。
黑芝麻的功效与作用
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
1、补钙
市场上有许多补钙商品,虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
2、降血压
高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
3、乌发润发
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
4、养颜润肤
目前研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,是目前延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂,因为当人体缺乏亚油酸是,也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状,因此,亚油酸又有“美肌酸”之称。
5、提高生育能力
黑芝麻富含维生素E,而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,还对人体的生育机能具有良好的促进作用,对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强,对于女性能够使雌性激素浓度提高,因此又称“生育酚” 。黑芝麻还富含镁元素,这对于男性非常重要,因为镁元素可以提高精子的活力,增强男性生育能力,因此,又称为男性的“保健素”。
另外,黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化,抑菌防腐,润肠通便,保护肝脏,清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。
6、黑芝麻有护肤美肤的功效与作用,黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。
7、黑芝麻也可以减肥塑身,黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
8、黑芝麻可以抗衰老,每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻......余下全文>>
芝麻酱怎么吃了好? ?
凉拌菜或许拌面条都好吃,做烧饼也好啊,含钙高,怎么吃都好
我刚买的芝麻酱应该怎么吃? ?
涂在面包上吃