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家常菜谱,美食攻略

香蕉饼干 烤箱如何做香蕉饼干

吃完饼干可以吃香蕉吗 ?

最好不要 。

早晨香蕉和饼干一起同食吸收好吗? ?

可以,但要记住先吃饼干然后在吃香蕉。有这样一款饼干,香蕉做辅料的,让我大大的心动。但对香蕉的要求比较高,要熟的很透的,外面水果店哪有这种可卖,黑成那样的肯定没人买也没人卖啊,所以一直心动手未动。饼干吃起来浓浓的香蕉味,加上淡淡的奶味,口感即像饼干,又有点儿蛋糕的感觉,真得特别棒。
因为专家说,香蕉内含有丰富的糖和纤维物质,有利于消化和通便等功效。但空腹吃香蕉不利于健康,因为空腹时,胃肠内几乎没有可供消化的食物,此时若是吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液循环储增加心脏负荷,易导致心肌梗塞。专家提醒,不要空腹时吃香蕉,一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比较安全。

香蕉饼干怎么做 ?

制作香蕉饼
准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省)。将香蕉压成泥,和所有材料混合。调成饼糊
平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎
煎香一面后,翻一面继续煎。

我觉得香蕉饼薄点好吃,面粉不能太厚了,最好用不粘锅的平底锅来弄最好。面粉加蛋加水加香蕉,我习惯自己用勺子把香蕉和面粉一起绊,如果家里有搅拌机的也可以。放锅里慢火煎,两面到金黄色就好了。我面粉里面有时候会加牛奶,蛋也会多放,这个就看个人口味了。我觉得关键是面粉的厚薄,就和老外每家每户做的华夫饼一样,比例都是每个主妇的秘密。

香蕉玉米饼
原料:
香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂糕、水果小黄瓜。
做法:
先取两根香蕉(可以根据人数多少定夺,两根香蕉做出来可以够3、4个人吃)捣成泥,然后加入玉米粉(不可加水),再加入一点面粉(加入面粉只是为了口味好一点,所以要少加)到可以揉成面团为止,把揉好的面团搓成条,揪成一个个的小面团,然后把小面团赶成薄饼(因为饼要薄所以小面团不能揪的太大),把平底锅放在火上不要加油,直接把饼放在锅里,因为 没有加油所以要勤翻饼,等到饼的颜色变成金黄色拿出,再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里,在把香蕉饼斜刀切成两半,就可以装盘了。这个点心的特点是具有香蕉的香味,再加上苹果、山楂糕、小黄瓜,酸甜可口,而且很清淡,比较适合夏日和节日里食用。

香蕉小饼干怎么做 ?

用料
香蕉(过熟) 80克(可食部分不含皮,约1根)
低筋面粉 120克
奶粉/椰子粉 30克
黄砂糖 70克
盐 1克
泡打粉 3克
鸡蛋 20克(约半只)
无盐黄油 80克
香草精 3克
桂皮粉 1克
香蕉小饼干的做法
香蕉用各种方法捣碎,备用。

黄油常温软化,加入黄砂糖和盐搅拌均匀;然后分两次放入鸡蛋,搅拌成细腻的奶油状,再混入3克香草精轻轻搅拌。

把步骤1中捣碎的香蕉放入步骤2的黄油团内,用橡皮刮刀搅拌均匀。

把低筋面粉、奶粉(或椰子粉)、泡打粉、桂皮粉混合。

将步骤4的所有粉类过筛进步骤3的香蕉黄油糊中,继续用橡皮刮刀搅拌。(注:这里千万不要用手去碰面糊,否则你会十万分后悔。因为这时面糊非常非常粘,一定要用刮刀搅拌,黏在刮刀上面的面糊可以借助其他工具弄下去)

把搅拌均匀的面糊放进冰箱速冻层,冷藏30分钟,直到不粘手。(注:因为面糊湿度较高,需要通过冷藏减少水分,接下来放面团才能轻松;同时在冰箱中放置的位置必须是0度以下的速冻层,0度左右的保鲜层是不行的;如果拿出来还是粘手,就适当延长冷藏时间)
烤箱预热175℃。用小勺子舀出每份约20克的面团,排列在烤盘上,这时面团比较干,可以用手或勺子轻轻压扁。(注:每次放完面团,就把剩余的面团放回速冻层,避免自动解冻而变粘)

把放有面团的烤盘放进烤箱的中上层,170-175℃烤12-15分钟,直至变为棕色。取出后待冷却,吃起来外脆内软,带着浓浓的香蕉味道。

小贴士
TIPS1:香蕉必须是过熟,带有小黑点的,这样做出来的饼干才够甜,没有涩味;
TIPS2:上述的奶粉可以用椰子粉替代,黄砂糖可用普通砂糖替代;
TIPS3:整个搅拌过程必须用刮刀或其他搅拌工具,面团搅拌完必须冷藏让它变硬变得不黏手,否则会因为太湿太黏而不好做出饼干形状;
TIPS4:桂皮粉我是在超市买的桂皮然后用搅拌机磨粉的,不加其实没有什么影响

来源:xiachufang.com/recipe/100427342/

吃完饼干可以吃香蕉吗 ?

当然可以。香蕉只要不是空腹吃,是很好的东西哈。

吃了饼干,再吃香蕉会怎样? ?

不会怎样的,最多就是觉得吃饱了。

香蕉软饼干的做法,香蕉软饼干怎么做好吃,香蕉 ?

1、香蕉去皮后放入小锅,用擀面杖一端或者其他工具将香蕉捣烂成泥。
2、将香蕉泥【中火】加热直到沸腾,加热过程中不断搅拌,沸腾后转【小火】 继续搅拌并熬煮片刻,使香蕉泥浓缩成酱。
3、熬好的香蕉酱冷却备用。
4、黄油小块软化后,加入细砂糖用打蛋器打发1分钟。
5、加入蛋黄继续打发30秒。
6、制作好的香蕉酱加入黄油里。
7、用打蛋器搅打均匀【呈膨松状】
8、倒入朗姆酒【此时不需要搅拌】
9、面粉与小苏打混合筛入黄油里。
10、用橡皮刮刀翻拌均匀,使面粉、朗姆酒和黄油充分混合,成为饼干面团。这个时候有点粘手,放入冰箱冷藏片刻,直到不粘手。
11、冷藏好的面团取出,整形成柱形,放入冰箱冷藏室冷冻至硬。
12、冷冻的面团取出后,切成0.5cm厚的片。
13、将切好的饼干摆在烤盘上【饼干烤的时候膨胀较大,每片请适当留出足够空隙】放入预热190℃的烤箱中层,10分钟左右,直到饼干表面变为金黄色就OK!!

早餐经常吃饼干和香蕉会有什么影响? ?

老式的长条香蕉饼干怎么做 ?

香蕉用各种方法捣碎,备用。

黄油常温软化,加入黄砂糖和盐搅拌均匀;然后分两次放入鸡蛋,搅拌成细腻的奶油状,再混入3克香草精轻轻搅拌。

把步骤1中捣碎的香蕉放入步骤2的黄油团内,用橡皮刮刀搅拌均匀。

把低筋面粉、奶粉(或椰子粉)、泡打粉、桂皮粉混合。

将步骤4的所有粉类过筛进步骤3的香蕉黄油糊中,继续用橡皮刮刀搅拌。(注:这里千万不要用手去碰面糊,否则你会十万分后悔。因为这时面糊非常非常粘,一定要用刮刀搅拌,黏在刮刀上面的面糊可以借助其他工具弄下去)

把搅拌均匀的面糊放进冰箱速冻层,冷藏30分钟,直到不粘手。(注:因为面糊湿度较高,需要通过冷藏减少水分,接下来放面团才能轻松;同时在冰箱中放置的位置必须是0度以下的速冻层,0度左右的保鲜层是不行的;如果拿出来还是粘手,就适当延长冷藏时间)
烤箱预热175℃。用小勺子舀出每份约20克的面团,排列在烤盘上,这时面团比较干,可以用手或勺子轻轻压扁。(注:每次放完面团,就把剩余的面团放回速冻层,避免自动解冻而变粘)

把放有面团的烤盘放进烤箱的中上层,170-175℃烤12-15分钟,直至变为棕色。取出后待冷却,吃起来外脆内软,带着浓浓的香蕉味道。

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