万丰美食菜谱大全求漂亮，真实，精美的奶油蛋糕图片！ (>^ω^<)多一点哦！！！！(^_^)如下图： 10分？
黑森林(复兴中路店)
地址： 上海 卢湾区复兴中路514号(近重庆中路) 瑞金宾馆区
标签： 餐厅 西式甜点 面包甜点
黑森林(定西路店)
地址： 上海 长宁区定西路1242号(安化路口) 中山公园
标签： 餐厅 西式甜点
黑森林黄兴店
地址： 上海 国权路6号
标签： 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 蛋糕/甜点 面包 蛋糕
水果蛋糕的奶油用哪种好 ？
蛋糕店通常用植脂奶油，通常用的牌子是“立高”，13元“金钻”18元一升，稍贵但是味道好些！但是因为植脂奶油是植物氢化过的油加的水和香精做的，会产生反式脂肪酸对身体不好！但因为价格低廉，口感过得去！裱花时很容易塑形！所以蛋糕房都用它！但它里面不含一滴奶的成分，所以是假奶油！不建议使用！
有些大蛋糕房为了提升风味和口感，会用动物植物混合液态奶油，有常春牌和乔云牌的，28-32元左右一升，打发后味道很香口感极好，但健康方面不明，我自己家做的水果蛋糕也是用的这种奶油，常春牌的，32元一升，紫色盒子包装的，上面写着，动植物鲜奶油别买错了，麦德龙有售，网上也有卖！裱花的时候用这种奶油！味道和口感都超好的，打发后很细腻！裱花可塑性也不错！
还有就是淡奶油，纯动物的，牛奶中获取的，不太好塑形，但是蛋糕夹层我就用淡奶油+糖+朗姆酒打发，涂抹在夹层，然后再放水果碎片进去，这样口感味道都好，或者再融化一块德芙66%纯黑巧克力进去，味道更好，再性价比高的就是安佳牌淡奶油38元左右一升，铁塔牌的42元一升，两种打发性能都比较好，但不建议用雀巢和欧登堡。再好一些的就是总统牌，然后是蓝风车，这就比较贵了，但是油脂含量也会随着价格上升，油脂含量越高的，塑形越好！
什么样的奶油蛋糕最好吃？ ？
五彩蛋糕啊；因为往往五彩蛋糕都加入了十种以上的奶酪哦；真的不仅好看也更好吃哦；有空一定要试试好吗；包你满意嘛；
为什么好多蛋糕就是外表好看 里面都是奶油和面包 ？
面的东西又不会裸露在外面，木头箱子里的木茬也会划到手，就像很贵的华丽的吉他，里面再多的装饰也看不见。不就在吃个蛋糕吗，所以就用奶油和面包来填充，不管外表的华丽
翻糖蛋糕有人吃过吗？口味这么样？和奶油蛋糕相比哪种更好吃点呢？ ？
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠!不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。
由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说，所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。
由于翻糖蛋糕特殊的材料和工艺，还仅限于部分比较高端的消费市场，不过随着人们生活及品味的提高，对蛋糕产品的多样化需求必将有越来越多的人对翻糖艺术蛋糕产生兴趣。
普通蛋糕做不出这样的效果
自制奶油蛋糕，什么奶油好 ？
大约15分钟后.倒入搅拌好的东西.按量打蛋自制奶油蛋糕的做法
1，20分钟后就OK啦
10，15分钟连续打，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，蛋清分离
然后将蛋清搅拌
3：面粉.准备好材料,但千万别放弃啊.按下煮饭键，在这里我用了4个，油
注意，把气泡震出来
9.为了突出甜，放一点点盐
和一勺糖，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，牛奶，糖.倒入一半奶油状的蛋清，然后蹲几下锅，打的有些稠的时候再放一勺糖
4，以防粘锅
8，器皿都擦干再用哦
2，鸡蛋！~
5.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，很痛苦滴，就会变成奶油状：这个过程不能沾一滴水，盐，均匀涂在锅内，不是闹着玩的.蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
和6勺牛奶
然后进行搅拌，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键。
6，锅有点热就可以
倒入少许油，上下搅拌好
7，2分钟左右会自动跳到保温档
[讨论]哪家的奶油蛋糕比较好吃？ ？
现在向大家汇报一下：
生日那天，我们定的是“金满”的冰淇淋蛋糕，不要太好吃哦，全是冰淇淋，入口即化，没有蛋糕底，吃起来一点不觉得饱，我和MM都好喜欢吃！
生日蛋糕奶油对人体有好处 ？
这个我知道!
常生活中的乳制品，除了牛奶和奶酪之外，常见的还有奶油和黄油。很多人并不清楚它们之间的关系，以及在营养上有什么区别。
很多人以为，蛋糕房里用来制作蛋糕的就是奶油，其实是错误的。这种“鲜奶油”根本与奶油无关，它的主要成分是植物奶精，实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。氢化植物油含有“反式脂肪酸”，大量食用对心脏具有一定的危害，这在国际上已经形成共识，所以平时应尽量少吃。
牛奶中的脂溶性营养成分都存在于乳脂肪当中，包括维生素A、维生素D、少量的维生素K和胡萝卜素等。因此，黄油是维生素A和维生素D的极好来源，它的黄色则来自胡萝卜素。但是，黄油中含有大量饱和脂肪酸(坏的脂肪)和胆固醇，钙和蛋白质的含量则比较低，营养价值要低于全脂牛奶和奶油。因此，想减肥和需要控制脂肪摄入的人最好少吃。