金枪鱼怎么做好吃 ?
个人认为清蒸和生吃是最为鲜美的,下面介绍清蒸金枪鱼的做法。材料:金枪鱼两条,葱三根(切段),姜丝半小碗,辣椒一根(切粒),酱油等。
做法:将鱼放在盘中,上锅蒸2抚分钟,开锅把菜料放在鱼身上,淋上热油,最后滴上酱油。
切开大金枪鱼的做法,切开大金枪鱼怎么做好吃 ?
清蒸金枪鱼 材料 金枪鱼,葱,姜,红辣椒,酱油 做法 1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀,洒些盐腌10分钟后洗干净。 2.鱼放在盘上淋上酱油,锅中烧开水,放入鱼蒸10分钟。 3.蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝,放入盐水里浸一下。 4.将葱,姜,辣椒
大目金枪鱼怎么做好吃 ?
鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀,洒些盐腌10分钟后洗干净。
鱼放在盘上淋上酱油,锅中烧开水,放入鱼蒸10分钟。
蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝,放入盐水里浸一下。
将葱,姜,辣椒丝撒在熟的鱼上,炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即可。
金枪鱼怎么烧比较好吃 ?
最好吃的应是寿司
其次是生鱼片
最后是熟的,清蒸、红烧、烤、煎炸等
金枪鱼寿司做法
原料:大米450g、水 100L、白醋60g、砂糖30g、黄瓜 1根、鸡蛋 4个、沙拉酱30g、火腿90g、紫菜 4-6张、金枪鱼 60g。做法1大米淘洗干净后放清水至内胆短粒米刻度3。2功能选择“标准”。黄瓜、火腿切成细条、金枪鱼和沙拉酱拌匀、鸡蛋液摊成蛋饼切条待用。3结束后开盖,用饭勺将米饭盛入开口大的器皿内。不停从下往上翻拌,使米饭冷却。此时再加入调料,再翻拌直至调料均匀。4取一片紫菜垫在寿司帘上,依次铺上米饭、火腿、黄瓜、鸡蛋条,再将寿司帘一端掀起,慢慢卷起。5卷完之后,再轻轻捏紧加固。再用刀将其切成4cm左右的寿司即可。
金枪鱼太大了分段吃的,怎么做好吃呢? ?
清蒸金枪鱼材料
金枪鱼,葱,姜,红辣椒,酱油
做法
1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀,洒些盐腌10分钟后洗干净。
2.鱼放在盘上淋上酱油,锅中烧开水,放入鱼蒸10分钟。
3.蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝,放入盐水里浸一下。
4.将葱,姜,辣椒丝撒在熟的鱼上,炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即可。
冷冻金枪鱼怎么做好吃 ?
步骤
1.金枪鱼解冻洗净后,放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上。
2.将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分,拌上面粉。我手边没有面粉,只能用淀粉代替了。用面粉粘性更好炸着更香。
3.将鸡蛋搅匀,金枪鱼放到里面蘸鸡蛋液。直接放碗里拌速度更快。
4.将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚。
5.不粘锅里放入适量的油,烧热后鱼放进去 煎即可。
6.感觉鱼身变硬挺了就可以捞出来装盘了。鱼皮酥香,鱼肉鲜嫩。金枪鱼只有一根主刺,其他的小刺软小炸了就酥了,鱼肉剥离很方便,吃的非常过瘾。
红烧金枪鱼的做法,红烧金枪鱼怎么做好吃,红烧 ?
食材
主料
金枪鱼
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
啤酒
适量
料酒
适量
酱油
适量
醋
适量
姜
适量
步骤
1.洗好切块的金枪鱼
2.姜丝
3.姜丝煸炒
4.然后放入金枪鱼过油,加入料酒
5.加入半瓶啤酒,也可以加水
6.然后加入酱油,一点醋,和2勺糖,不用加锅盖,炖10分钟左右就好。收汤装盘
7.装盘啦
小贴士
金枪鱼的食疗价值:
一、美容、减肥的健康食品;
二、提供人体所必需的氨基酸和DNA,有利于婴幼儿的脑部发育。
三、防止动脉硬化,有效降低胆固醇含量
咸金枪鱼怎么做好吃,咸金枪鱼的吃法 ?
主材:腌干金枪鱼500克,生姜5克,剁椒酱10克,酱油醋适量,大蒜2克,青椒5克,烧腌干金枪鱼块的做法:
1.锅烧热,下油,等冒烟,下姜块,炒香,下鱼块,先炸一面,至金黄翻面。
2.两边都金黄后,放入剁椒酱,翻炒,倒入适量的酱油醋,翻炒,过一分钟后加热水下去,盖过鱼,下大蒜片后盖锅盖闷,
3.汤少了一半后,放入切块的青椒,盖上锅盖,青椒变色后准备起锅
白色金枪鱼怎么做好吃 ?
1土豆去皮,切成薄片,上蒸锅蒸20分钟左右至熟烂。
金枪鱼土豆泥沙拉的做法步骤:2 2装入保鲜袋,用擀面杖擀碾成泥,倒入碗中。
金枪鱼土豆泥沙拉的做法步骤:3 3加盐,黑胡椒碎和淡奶油拌匀。
金枪鱼土豆泥沙拉的做法步骤:4 4金枪鱼切成碎粒,加一点盐和黑胡椒碎拌匀。
金枪鱼土豆泥沙拉的做法步骤:5 5炒锅中倒入橄榄油,放入金枪鱼翻炒至微微变色。
金枪鱼土豆泥沙拉的做法步骤:6 6盛出稍微放凉。
金枪鱼土豆泥沙拉的做法步骤:7 7洋葱切成末。
金枪鱼土豆泥沙拉的做法步骤:8 8将洋葱和金枪鱼加入土豆泥中。
金枪鱼土豆泥沙拉的做法步骤:9 9加入沙拉酱拌匀。
金枪鱼土豆泥沙拉的做法步骤:10 10将紫菜围成一个卷,封口处加一点水粘牢,挤入土豆泥,用喜欢的蔬菜或者水果点缀下即可。
金枪鱼怎么做才好吃 ?
味噌金枪鱼排 材料: 金枪鱼排 — 2片 味噌 — 3汤匙 酒 — 2汤匙 糖 — 2汤匙 水 — 4汤匙 作法: 1.金枪鱼排洗净擦干。 2.将味噌等调味料及水在碗中调匀,放入金枪鱼淹泡。 3.烤盘上先铺好铝箔纸,纸上涂少许沙拉油,将金枪鱼排防于纸上移入烤箱。大火烤8分钟后将鱼排翻面,再烤5分钟,至鱼排表面有少许焦黄即可。 注:金枪鱼排在烤之前,应先将味噌调味料除去(但不要用水洗)以免烤时容易烤焦。 香酥金枪鱼排 材料: 金枪鱼排 — 4片 油 — 2杯 作法: 1、冷冻金枪鱼排不需解冻,取出便可直接油炸。 2、锅中将2杯油烧至8分热,放入金枪鱼排,用小火炸。金枪鱼排放入后不要翻动,约炸3分钟后,便可翻面再炸。 3、约炸4分钟后,可开大火再炸半分钟,见金枪鱼已呈金黄色,便可捞出。 4、附上番茄酱粘食。 金枪鱼三明治 材料: 金枪鱼罐头 — 1罐 沙拉酱 — 2汤匙 洋葱屑 — 1汤匙 酸黄瓜屑 — 1汤匙 盐、胡椒粉 — 1/4茶匙 黄瓜 — 1条 生菜、番茄随意 土司面包随意 作法: 1、将金枪鱼倒在碗中,用叉子将鱼压碎,再放入沙拉酱、洋葱屑、酸黄瓜屑、盐及胡椒粉调匀。 2、将土司面包切成各种形状,在将金枪鱼料夹入其中,便成金枪鱼三明治。 糖醋金枪鱼球 金枪鱼材料: 新鲜金枪鱼 — 400克 洋葱 — 半个 青椒 — 一个 罐头凤梨 — 4片 腌鱼料: 淡色酱油 — 1汤匙 太白粉 — 1汤匙 鸡蛋 — 1个 油 — 1汤匙 综合调味料: 白糖 — 3汤匙 水 — 5汤匙 番茄酱 —— 3汤匙 盐 — 1/4汤匙 太白粉 — 1/4汤匙 麻油 — 1茶匙 作法: 1.用刀背将鱼肉敲松后切成一寸大小方块,腌鱼料拌好后放入鱼块腌半小时以上。 2.青椒去籽切小块,洋葱也切成一寸大四方小块,凤梨每片切成六块,调好综合调味料之后备用。 3.鱼肉逐片用太白粉粘裹后,投入热油中大火炸一分半钟,捞出鱼球,将油烧热再大火炸半分钟。 4.用2汤匙油爆香洋葱,放入青椒、凤梨块,炒拌后倒入综合调味料煎滚,关火倒下鱼球一拌即可上盘