万丰美食菜谱大全冰激凌的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
冰淇淋的做法
1.将鲜奶油放入无水乾净的钢盆中，以打蛋器搅拌打发至约6分发备用。
2.将蛋黄、玉米粉及30克细砂糖放入无水乾净的钢盆中，搅拌至颜色变白且为浓稠状。
3.再将剩馀的70克细砂糖与牛奶一起煮沸，加入作法2中，继续搅拌至呈浓稠状，再加入作法1拌匀，最後加入白兰地和水果蜜饯粒拌匀。
4.将作法3放入冰箱冷冻约1小时，取出搅拌至呈松软状，重复冷冻与取出搅拌至少3次即可。
做家常冰激凌做法的视频教程 ？
用料
淡奶油
黑巧克力
蛋黄
牛奶
糖
可可粉
步骤
1.可可粉放入牛奶中搅 匀后用微波炉叮热（一 般用小锅煮。我比较 懒）
2.放入巧克力用牛奶的 温度让它融化（温度在 65℃左右为好）
3.搅拌均匀之后很光 亮。再一个个加入蛋黄 搅拌均匀
4.淡奶油加糖打发（我 的淡奶油买来就不太 好。是固体状。舍不得 就勉强用了）
5.加入巧克力牛奶液继 续搅打均匀后放入冰箱 冷冻
6. 每半个小时取出搅打 一次。我搅了大概有十 几次~
7.成品~
最简单方便的冰淇淋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
最简单方便的冰淇淋的做法
1.
把香蕉切片，还有葡萄，或者喜欢的水果用密封罐盖好，放入冰箱冰冻四个小时以上，（最好是一定要加上香蕉，因为有滑滑的口感，当然如果不喜欢，也可以试试不加的做做，反正是喜欢什么水果就加什么水果）
2.
煮熟切薄
3.
把冻好的香蕉，煮熟的紫薯，葡萄，加点蜜蜂，
4.
把冻好的香蕉，煮熟的紫薯，葡萄，加点蜜蜂，加少许的牛奶或是水全部放入搅拌机
5.
搅拌均匀后，用一个容器装好再入冰冻
6.
冻硬之后从冰箱里面拿出来，可以根据自己家有的容器工具，就是摆设
冰淇淋的做法视频 冰淇淋怎么做好吃 冰淇淋的家 ？
把牛奶倒进锅里，煮至微开（锅边起小泡）
把蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。
把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。
把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，小火一边煮一边搅拌，快要煮沸时关火（注意别煮成蛋花汤）
冷冻至少3小时以上见凝固就可以了，用勺挖出球形状。
牛奶冰淇淋的做法大全视频(不用冰淇淋机做) ？
牛奶冰淇淋的做法
主料
牛奶
200ml
淡奶油
150ml
辅料
糖粉
50g
蜜豆
适量
蛋黄
2个
步骤
1.先将制冷桶放入冰箱的冷冻室冷冻至少15小时。
2.将蛋黄和一半的糖粉混合。
3.用打蛋器搅拌均匀。
4.将牛奶和另一半的糖粉混合加热至80度左右。
5.放凉至室温。
6.淡奶油大至六成发。
7.将放凉的牛奶缓缓倒入蛋液中。
8.搅拌均匀。
9.再将奶油倒入蛋液中拌匀。
10.将拌好的冰淇淋也倒入冷冻好的制冷桶中。
11.放入桶身中。
12.盖上上盖。
13.接通电源，搅拌25分钟，可以通过加料口来观察搅拌的情况。
14.在20分钟的时候从调料口加入蜜豆。
15.到25分钟关闭电源。
16.将搅拌好的冰淇淋放入容器中盖盖放入冰箱冷冻2小时就可以吃了。
漂浮冰淇淋的做法视频 ？
材料
钢杯1个，单品热咖啡200㏄，果糖30㏄，香草冰淇淋1球，冰块少许，巧克力酱少许
做法
1.将单品热咖啡倒入钢杯中，将钢杯放入装有冰块和水的容器中，等待咖啡变凉。
2.先在杯底加入果糖、作法1的变凉咖啡及少许冰块。
3.最后在杯口放上一球香草冰淇淋，并淋上少许巧克力酱
手工硬冰淇淋的做法视频 ？
大部分情况下，手工冰淇淋就是所谓的意大利冰淇淋，使用硬冰淇淋粉（海川硬冰淇淋粉）和硬冰淇淋机（海川硬冰淇淋机）制作，需要在机器里面制作完成以后打出来，然后放进去冷柜里面，在零下十五度左右的温度保存八个小时左右就可以了。
香草冰淇淋的做法视频 香草冰淇淋怎么做好吃 香 ？
用料
主料
冰淇淋粉100克
纯牛奶300克
辅料
无
无
香草冰淇淋的做法
1.
准备牛奶、香草味的冰淇淋粉。
2.
冰淇淋粉100克，倒入保鲜碗中，加入牛奶300克。
3.
搅拌均匀，然后静置20分钟。
4.
再次搅拌，这时就很浓稠。盖上盖子放入冰箱冷冻2、3个小时拿出来搅拌一下，共搅拌了两次。
5.
用勺子取出，也可以搭配水果。
香草冰淇淋的做法视频大全 香草冰淇淋怎么做好 ？
香草冰淇淋的做法
材料
蛋黄4个，细砂糖120公克，牛奶400cc，鲜奶油200cc，橙酒30cc，香草精少许
做法
1.将蛋黄与细砂糖放入容器中打发至变白。
2.慢慢将牛奶加入拌匀。
3.将作法2移至炉上用小火加热，要慢慢煮，而且要边煮边搅拌以防焦底。
4.煮约5∼6分钟，至牛奶蛋煳呈浓稠状(用汤匙可以画出线条的浓稠)即可离火，稍凉后隔冰水冷却。
5.鲜奶油打发(不要打硬)加入作法4中拌匀，再加入橙酒和香草精拌匀。
6.混和后倒入平底不锈钢盘，放入冷冻库。
7.冰冻2小时后，取出用汤匙挖松，拌入空气，再继续冷冻至硬；之后每隔1小时即取出搅拌一次，重复此步骤三次即可，可使成品更绵密。
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自制赤豆棒冰
材料：赤豆、蜂蜜。
制作方法：
1、赤豆洗净，放入纯水煮1-2小时；
2、在煮好的赤豆中加入蜂蜜拌匀；
3、将蜂蜜赤豆倒入做棒冰的模子里；
4、放进冰箱冷冻柜中冻5-6小时。
这样就OK拉