万丰美食菜谱大全跳水田鸡怎么做 ？
再加入豆瓣酱和老干妈，烧开后加入盐和鸡粉调味即可家常跳水田鸡
【主料】
田鸡 500g
【辅料】
芽菜 500g，味极鲜，姜片、大蒜 6片；
6，完成，花椒；
3，紫天椒一齐放锅里炒香、把田鸡用生粉；
5、紫天椒 10个、开水把田鸡煮熟；
2；
4、生姜切片 10片，田鸡放在上面、豆瓣酱 3勺，约5分钟即可，生油腌制20分钟，先不用放任何调味料、花椒 1g.5碗清水，盐，八角、八角 1g、开水把芽菜煮熟，再把这锅汤倒进铺好的田鸡上，炒至稍有红油渗出。
【小贴士】
喜欢吃麻辣的朋友可以适当多加紫天椒和花椒、这是锅里加入4、再分别先把芽菜铺在下面、老干妈 1勺
【做法 】
1，待烧开，鸡粉、再把大蒜
跳水田鸡怎么做和买多少材料，详细点。我吃得很辣，怎么弄的辣些，我不要放泡椒。 ？
跳水田鸡
主料：田鸡200克
配料：大白菜 湿粉丝 大豆菜 韭菜
料头：炸蒜子 姜大片 干椒 花椒
调料：郫县豆酱 盐 糖 鸡粉 红油
制作：
1、田鸡宰杀切块，用酒、盐、鸡粉、胡椒腌制待用；
2、把大白菜、豆芽、粉丝飞水煮熟，沥入古子中，韭黄也放入；
3、爆香料头、豆酱，溅酒，注入水，调味，放入田鸡，小火煮熟（约需75秒），倒入古子，干椒、花椒溅入红油即可。