幼儿园食谱大全 菜谱 ?
日期
名称
周一
周二
周三
周四
周五
早 餐
五香鹌鹑蛋
蝴蝶面
油卷
豆腐丝
蔬菜鸡蛋汤
鸡蛋饼
豆沙包
紫菜蛋花汤
可口堡
{鸡蛋、火腿、蔬菜}黄瓜鸡蛋汤
烫面角
酥油饼
西红柿鸡蛋汤
早 点
鲜牛奶
绿豆水
鲜牛奶
绿豆水
鲜牛奶
午 餐
菜花炒肉
豆角炖肉
醋溜土豆片
大米干饭
蜜枣大米粥
小笼蒸包
绿豆粥
土豆炖肉
番茄炒鸡蛋
麻汁黄瓜
金银米饭
绿豆粥
冬瓜炖鸡
芹菜炒肉
爆炒刚白菜
原味馒头
绿豆粥
肉末茄子
小白菜炖肉
豆角粉条
大米干饭
小米粥
午 点
西瓜 香蕉
西瓜 桃子
西瓜、苹果
西瓜 香蕉
西瓜山楂片
晚 餐
豆芽炒肉丝
红烧素肠
花样馒头
绿豆粥
芙蓉鸡片
萝卜炒粉条
奶香馒头
豆扁汤
肉片烧茄子
香干西芹
椒盐花卷
大米粥
粉皮鸡块
醋溜土豆丝
蝴蝶馒头
南瓜粥
海米豆腐
清炝瓜片
芝麻咸卷
甩
求4-5岁儿童食谱 ?
1 宝宝身形不仅与饮食有关,与早产 遗传 还有抵抗力差 营养不吸收都是有关系的,在多活动,多做向上运动的同时,调节 好饮食,注意下肠胃的吸收,很快会好起来的。
2 铅超标了,要注意哦。平时小食品要控制一下,另外也不要总去汽车流量高的地方,排出的尾气一样可以让宝宝铅含量高。
四岁至五岁宝宝饮食单如下 4-5岁宝宝的饮食指南
丰富的高质量蛋白质:4~6岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是55g/天,7~10岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是60~70g/天。
钙:适当地摄入钙磷能保证牙齿和骨骼的形成。钙也是肌肉和心脏的正常功能所必需的矿物质。镁是骨骼健康所必需的,此外镁还是调节细胞的代谢过程。
维生素D:促进钙和磷的吸收,有助于骨骼的正常生长,缺乏会引起佝偻病。
饮食安排方法
1、主食以谷类食物为主
米饭、馒头、花卷、粥、面包、包子等是蛋白质和热能的主要来源。
2、多吃蔬菜水果和薯类
它们是维生素、无机盐、和纤维素的来源。
3、每天喝2~3杯配方奶
可补充钙和优质蛋白质。
4、多吃鱼、禽蛋、瘦肉
可以补充生长发育的优质蛋白质。
5、多吃带馅食物
包子、饺子、馅饼等,有面、菜肉和油,是营养比较均衡的食物。
关于点心零食
4、5岁的孩子,吃饭时虽然吃得很饱,但在吃下顿饭之前完全不吃零食的孩子是很少见的。一般的孩子都吃点零食,而且比吃正餐还高兴。孩子吃零食的愿望,与生活方式有关。
上午把孩子送进幼儿园,一般只在下午3点钟的时候吃一顿点心。因此,最好还是把满4岁的孩子送进幼儿园。孩子独自一个人吃零食的时侯,会吃个没完没了,同小朋友一起吃零食时就不一样了,给多少就吃多少。随着同小朋友玩的兴越增浓,愿意把零食拿出来分给小朋友一起吃。几个玩得来的小朋友的妈妈之间也要商量好,在变换着在哪家玩的时候,给他们吃什么零食最好。
吃完零食以后,让孩子们嗽口刷牙,这当然是合乎卫生习惯,但是不容易办到。可以让孩子们喝茶来冲掉留在牙缝里的食物渣滓。
现在,夜里睡得很晚的孩子日益增多,在睡前吃东西的也多了。对此,最好让他们唱点酸奶或吃些水果,睡觉前不能吃点心。当孩子养成了晚饭后刷牙的习惯以后,如果孩子在睡觉前还闹着要吃零食的话,可以用已经刷完牙啦去回答他,这样孩子就可能控制住自己。
儿童食谱, ?
你可以参考!
1.肝肉泥
原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量
做法:
将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
功效:有利于改善贫血。
2.猪骨胡萝卜泥
原料:胡萝卜1小段,猪骨适量
做法:
猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。
待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
3.鸡汁土豆泥
原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量
做法:
将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。
土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。
取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。
4.鱼泥豆腐苋菜粥
原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
做法:
豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。
将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。
再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。
5.菠菜蛋黄粥
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
6.胡萝卜泥青菜肉末菜粥
原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
7.虾仁豆腐豌豆泥粥
原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。
将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
8.菠菜土豆肉末粥
原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。
将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
9.鱼泥青菜番茄粥
原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
做法:
河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。
番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
10.番茄土豆鸡末粥
原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。
做法:
取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。
起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。
将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。
11.贝母粥
原料:川贝母,大米粥,冰糖适量
做法:
将贝母研成细末备用。
将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉、冰糖,......余下全文>>
七岁儿童一日三餐的营养食谱 ?
7岁儿童营养食谱应该合理安排好一日三餐,早餐和中餐的营养素供给应占全天的30%与40%。每日至少供给300ml牛奶,1~2个鸡蛋,及鱼、禽、肉等100~-g,谷类和豆类300~500g。注意饮食的丰富性和维生素及矿物质等微量元素的补充。
要重视户外活动,少吃零食,控制食糖的摄入,饮用清谈的饮料。
1、主食及豆类的选择
大米、小米、燕麦、荞麦、黑豆、赤小豆、大豆及其制品等。
2、肉蛋奶的选择
猪瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪排骨、鲫鱼等淡水鱼、黄鱼等海水鱼、牡蛎、虾、鸡蛋、牛奶等。
3、蔬菜的选择
白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海带、紫菜、笋、黑木耳等。
4、水礌的选择
苹果、橘子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、草莓、西瓜、梨、桃子等。
5、其他
核桃仁、花生、瓜子、榛子等坚果类。
早餐:玉米、豌豆、火腿肠、胡萝卜、粳米、番茄、鸡蛋等,如什锦炒饭、番茄炒鸡蛋、一杯豆浆;
点心:香蕉、饼干若干;
午餐:大米、小米、青椒、土豆、笋、猪肝、黑木耳等,如二米饭、青椒炒土豆丝、熘肝尖;
点心:苹果;
晚餐:粳米、黑豆、海带、猪瘦肉、豆腐、蘑菇等,如黑豆稀饭、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐、一杯牛奶。
5岁儿童一周的食谱是啥? ?
星期一 早饭:食谱(原料/量) 馒头夹炒鸡蛋(馒头30克,鸡蛋50克)糯米小枣粥(糯米20克,枣3克)小西红柿(30克)
早点:食谱/量 牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量) 米饭(大米55克)番茄肉片(猪肉30克,黄瓜40克,胡萝卜10克,番茄5克)鲜蘑豆腐(鲜魔芋10克,豆腐30克,油菜20克)虾皮小白菜汤(虾皮1克,小白菜5克)
午点:食谱(原料/量) 芦柑(100克)桃酥(10克)冰糖煮梨水(200克)
晚餐:
食谱(原料/量) 炒饼(烙饼60克,猪肉30克,胡萝卜15克,圆白菜40克,豆腐干10克)粟米羹(粟米5克,鸡蛋25克,青豆5克)
星期二 早饭:食谱(原料/量) 面粉和水发酵制成的夹喷鼻肠(面粉和水发酵制成的30克,喷鼻肠50克)西红柿面片汤(面片10克,鸡蛋25克)梨(20克)
早点:食谱/量 牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量) 羊肉水饺(面粉60克,羊肉35克,胡萝卜10克,西葫芦70克,豆腐干10克)老粟米(80克)饺子原汤
午点:食谱(原料/量) 喷鼻蕉(100克)松子仁(10克)橘皮冰糖水(200克)
晚餐:
食谱(原料/量) 什锦炒饭(大米50克,豌豆10克,豆腐干10克,胡萝卜20克,火腿肠25克,鸡蛋25克,黄瓜20克)绿豆糕(30克)虾皮喷鼻菜汤(虾皮1克,喷鼻菜1克)
星期三 早饭:食谱(原料/量) 鸡蛋饼(面粉10克,鸡蛋50克)菠菜疙瘩汤(面粉10克,菠菜10克,喷鼻菜2克)小西瓜(20克)
早点:食谱/量 牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量) 米饭(大米55克)红烧带鱼(带鱼60克)鸡蛋炒西红柿(鸡蛋30克,西红柿50克)豆腐条蛋汤(豆腐5克,鸡蛋5克)
午点:食谱(原料/量) 苹果(100克)芝麻糖(10克)百合冰糖水(200克)
晚餐:
食谱(原料/量) 肉饼(面粉60克,猪肉40克,大葱15克)拌小菜(白油菜花15克,绿油菜花15克)二米粥(糯米15克,黑米10克,糖5克)
星期四 早饭:食谱(原料/量) 芝麻酱火烧(50克)酱牛肉(50克)粟米面粥(粟米面15克)苹果(20克)
早点:食谱/量 牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量) 猪肉茴喷鼻包(面粉50克,猪肉30克,茴喷鼻50克)素鸡(10克)红小豆儿枣粥(红小豆儿5克,大米15克,小枣5克)
午点:食谱(原料/量) 哈密瓜(100克)大榛子(10克)白萝卜冰糖水(200克)
晚餐:
食谱(原料/量) 二米饭(大米30克,小米25克)叉烧排骨(排骨60克)鸡蛋炒莴笋(鸡蛋40克,莴笋70克,胡萝卜10克,豆腐干10克)虾皮菠菜汤(虾皮1克,菠菜5克)
星期五 早饭:食谱(原料/量) 豆沙包(50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)大米粥(大米15克)腐竹拌芹菜(30克)
早点:食谱/量 牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量) 米饭(大米55克)油焖大虾(大虾50克,黄瓜50克,胡萝卜10克,青豆5克)鸡蛋炒油菜(鸡蛋15克,油菜30克)番茄蛋花汤(番茄、鸡蛋各3克)
午点:食谱(原料/量) 梨(100克)山楂片(10克)银耳冰糖水(200克)
晚餐:
......余下全文>>