万丰美食菜谱大全咖喱土豆鸡块的做法 ？
主料：鸡肉300克 土豆200克 调料：咖喱粉10克 生抽2汤匙 白糖咖喱粉10克 生抽2汤匙 白糖1/2汤匙 生粉1/4汤匙 红辣椒1个 葱1根 料酒1/2汤匙 1.鸡洗干净后斩件，土豆去皮滚刀切小块，咖喱粉用少量清水兑开；2.鸡肉用2汤匙生抽、1/4汤匙生粉、1/2汤匙白糖、1/2汤匙料酒腌10分钟入味；3.热油锅，放进土豆块，中小火煎至金黄；捞起鸡块放进锅里，煎至鸡肉变白色；4.把腌鸡的腌料和兑好的咖喱粉水倒进锅翻炒均匀，加进半碗清水，中小火焖煮10分钟。5.装碟后，用葱花和红椒装饰。 1：鸡肉要提前用生粉、生抽、料酒、白糖腌过才入味；2：土豆先煎至金黄再煮，就不会煮烂，而且更香；3：加水以后要用中小火焖煮，不要开大火，大火煮过的鸡肉会很柴不好吃。 1.准备好所用的食材，鸡腿、辣椒洗净，土豆去皮洗净2.辣椒切断，土豆切块，蒜切片，姜切丝3.将鸡腿斩块4.起锅，放油，烧热，放入蒜、姜，爆香5.倒入鸡腿翻炒2分钟6.倒入土豆一起翻炒2分钟左右，这个时候我们可以调点味进去，放入耗油、生抽7.翻炒的差不多了，这个时候我们就倒入200毫升的水，水烧开，放入咖喱，咖喱融化了，就可以把火关小，慢慢收点汁8.焖10分钟左右，没有多少汤了9.这个时候我们倒入辣椒段，翻炒2分钟，出锅前放盐10.出锅 在收汁的时候，中间要翻动2次，因为咖喱含淀粉，如果不翻动，会粘锅底，盐就稍微放点，咖喱里面含盐，生抽和耗油也是咸的。
咖喱土豆鸡块的做法 咖喱土豆鸡块怎么做 ？
1.土豆切块备用。
2.葱，青椒切段备用。
3.鸡肉切块（我用的烧鸡，冰箱刚拿出来的有霜解冻）
4.咖喱块取出，用温水化开备用。
5.锅中放油，油热后将土豆放油锅中炸至两面金黄。
6.锅里留底油，下葱，青椒翻炒。
7.下鸡块，放酱油，盐翻炒。
8.鸡肉炒透后下土豆，咖喱翻炒均匀。
9.不是很好看很诱人，但味道真的不错的。
土豆鸡块咖喱饭怎么做 ？
咖喱土豆鸡块的做法
1.
准备好所用的食材，鸡腿、辣椒洗净，土豆去皮洗净
2.
辣椒切断，土豆切块，蒜切片，姜切丝
3.
将鸡腿斩块
4.
起锅，放油，烧热，放入蒜、姜，爆香
5.
倒入鸡腿翻炒2分钟
6.
倒入土豆一起翻炒2分钟左右，这个时候我们可以调点味进去，放入耗油、生抽
7.
翻炒的差不多了，这个时候我们就倒入200毫升的水，水烧开，放入咖喱，咖喱融化了，就可以把火关小，慢慢收点汁
8.
焖10分钟左右，没有多少汤了
9.
这个时候我们倒入辣椒段，翻炒2分钟，出锅前放盐
10.
出锅
怎么做好吃，咖喱土豆鸡肉的家常做法 ？
食材用料：
咖喱35克
土豆一个
胡萝卜一根
鸡肉3-4个翅跟
葱适量
老姜2片
蒜4-5瓣
生抽少许
淀粉少许
料酒少许
花生油适量
咖喱土豆鸡肉的做法：
1.准备食材
2.翅根剔骨备用
3.剔骨肉切丁，放料酒 盐 淀粉 生抽 胡椒粉拌匀腌制15-30分钟
4.胡萝卜 土豆切丁
5.准备工作做好了
6.炒锅放油翻炒鸡肉，变色后放入葱姜蒜
7.葱姜蒜爆香后放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻
8.倒入一碗开水，水量以没过食材为好
9.水开炖煮几分钟后放入咖喱块继续炖煮
10.炖煮粘稠土豆胡萝卜熟透就可以出锅了
11.拌米饭
小贴士
1、爱吃牛肉的可以换成牛肉。
2、腌肉料可以放红酒，我就是用的自制葡萄酒。
3、腌肉淀粉少放点也可以放蛋清，都是为了肉质鲜嫩。
4、鸡肉选鸡腿肉或者翅跟肉比鸡胸脯肉要好。
5、水的量要感觉能炖烂土豆胡萝卜，汤多最后大火收汁即可，中途加水不好。
6、咖喱块不用放太多。
咖喱土豆鸡肉饭的制作方法 ？
1.鸡肉切见方小丁加料酒、盐、老抽腌10分钟；土豆切丁泡在水中；洋葱切小块待用。2.开火，锅中倒入适量的油，将鸡肉倒入炒至变色。3.炒至变色后，将鸡肉盛出或推至一边，将干辣椒放入炒出香味。4.炒香后，将土豆丁捞出倒入锅中翻炒均匀。5.翻炒均匀后，加入少量的凉开水或高汤，烧煮3分钟左右。6.将洋葱倒入锅中，加入老抽、盐及适量咖喱粉翻炒均匀，再加入少量的凉开水，再烧煮5分钟左右。7.烧至土豆很松软，一夹就会成泥时，即可关火盛饭。8.将做好的咖喱土豆鸡肉菜盛入砂锅中，以便下次食用加热。9.盛好的米饭上，浇上些汤汁及菜，一拌，很香很香。
咖喱鸡加土豆块怎么做的 ？
我也是做不来，后来，别人教我的，我现在教给你哦！==材料：要有鸡块、土豆各两个，土豆要比较小滴那种、会更好吃~！胡萝卜要半个、青尖椒也得一个
腌料：要有生抽、料酒、姜（一片），蒜》
调料：生抽一汤匙、糖一茶匙、咖喱粉一汤匙、盐适量 料：鲜牛奶，那样会鲜一点哦~！最好加点蒜进去，味道会更佳哦！~
做法：1、把土豆胡萝卜切成块，把青尖椒给去籽切块，
2、还有鸡翅剁成块用腌料腌十分钟
3、现在锅里就要放油了，放进土豆和胡萝卜煎炒一下捞起备用
4、炒完土豆的锅内再加点油，烧热放进腌好的鸡翅翻炒至鸡呈金黄丹，加入土豆、胡萝卜、青尖椒，再翻炒一下，加入调料，再注入一碗清水，盖上锅盖煮至收汁，然后加入鲜牛奶翻炒几下装盘即可～
最后就大功告成了，
赶快拿给老公尝一下哦！~
怎样用咖喱粉做咖喱土豆鸡块 ？
我写简单哈 一看就明了 我经常做咖喱饭
锅里放油少许 放入鸡肉土豆胡萝卜洋葱丁 翻炒下
再加水 多一点 别淹过食物就好
大火煮十分钟 加入买的咖喱粉 搅匀
再关小火煮 食物熟了 汤汁收到有点粘稠
好啦
（如果你喜欢很粘稠 煮的时候少加点水就是了 还有个人觉得别加牛奶了 反正我最怕就是饭店有的做菜不好吃不香就算了 还怪味。。）没试过加牛奶 当然如果楼主愿意也可以试试O(∩_∩)O~回头再告诉我们
谁用过咖喱粉作咖喱土豆鸡块？怎么做？ ？
咖喱粉做咖喱，最关键就是怎么把汤做浓，不像咖喱块和咖喱酱，倒下去就能黏糊糊。
有一个好办法就是加牛奶，如果你没有牛奶，我也不知道该怎么做啦~
大概步骤是：
1.热油爆香洋葱丁（希望你有洋葱）
2.加入鸡肉翻炒，之后加入土豆，两者大小都根据自己喜欢的来吧，我喜欢吃大快点的。（如果有胡萝卜就更好了，咖喱怎么能没有胡萝卜呢）
3.倒半碗咖喱粉，加水调匀,千万不要不舍的咖喱粉，那种超市买的小瓶装，一次得用半瓶。把调好的咖喱倒入锅里继续炒绩
4.该加牛奶了，不要加水，只加牛奶。牛奶加了以后马上汤汁变浓，香气也会出来。
5.慢慢炖吧，别忘了加盐。。
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不过这样做对鸡肉的要求比较高，冻肉的话往往会很硬，所以鸡肉下锅前最好拿刀拍松。
如果喜欢吃那种很嫩很嫩的鸡肉，就拍好鸡肉后裹上淀粉先炒个半熟出锅备用，按照上面的方法把土豆炖得差不多以后再加入鸡肉。
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据说那种灌装的椰汁也可以代替牛奶，我没有试过，总之关键是咖喱粉要多+牛奶代替水
请教咖喱鸡的正宗做法 ？
用料：鸡翅、土豆、洋葱、胡萝卜
辅料：油咖喱、胡椒粉、白脱油、椰汁、牛奶
做法：
1、鸡翅切段，加盐、胡椒粉、生粉腌入味。
2、土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝备用。
3、土豆、胡萝卜块炸熟捞起，余油炸鸡块至金黄偿。
4、洋葱丝煸香，加入油咖喱及盐、糖等调料。
5、倒入鸡块、土豆、胡萝卜，再加适量水(牛奶)煮熟即可。
秘诀：
1、原料炸熟耗油不多，可增添香味并快熟。
2、加入更多调料，能使咖喱鸡别有特色。