芹菜红椒炒肉片的做法,芹菜红椒炒肉片怎么做 ?
1.芹菜洗净切段。
2.五花肉切片。红椒切丝,姜切片。
3.坐锅烧热放五花肉下去稍微煸出油。
4.加姜片去腥,适量加点油炒香。
5.放洗净的芹菜下去翻炒均匀。
6.加豆瓣酱,白糖调味。大火翻炒2分钟。
7.加红椒丝一起翻炒均匀。
8.炒至熟透加盐即可。
9.上桌咯。
10.成品。
肉怎么做好吃,芹菜木耳炒肉的家常做法 ?
肉炒芹菜木耳的做法
1.将猪肉切片,芹菜切段,胡萝卜切小片,木耳泡软撕小片。
2.起锅热油,把肉炒香,放入芹菜,胡萝卜煸炒片刻
3.加入木耳翻炒片刻加盐炒匀出锅即可。
芹菜炒肉的做法芹菜需要开水烫一下吗 ?
芹菜炒肉片
材料
主料:猪五花肉200克,芹菜200克
辅料:蒜片适量
调料:料酒,酱油,淀粉,食盐,鸡精,食用油
做法
1、将猪五花肉洗净切片,用料酒、食盐和淀粉腌渍10分钟。
2、芹菜洗净择叶,切段。
3、锅置火上,倒入适量的食用油烧热,将肉片滑熟后盛出备用。
4、锅留余油加热,下入芹菜段、蒜片、酱油翻炒2分钟。
5、再将炒好的肉片倒入锅内,翻炒均匀后,放入食盐和鸡精调味即可。
芹菜肉丝,芹菜肉丝的做法,芹菜肉丝怎么做 ?
步骤
1.肉切丝用生粉,盐,老抽,料酒淹10分钟
2.锅里放油炒香姜蒜
3.放肉下去炒
4.肉炒好起锅
5.肉起锅后的油炒芹菜
6.放肉下去炒加葱起锅
小贴士
肉要大火快炒,芹菜也要快炒
肉怎么做好吃,芹菜豆腐干炒肉的家常做法 ?
用料
主料
芹菜100g
豆腐干100g
调料
食盐
适量
味精
适量
调和油
适量
芹菜豆腐干炒肉的做法
1.准备好所有材料
2.肉丝码味备用
3.锅中放油,先放入肉丝翻炒
4.接着放入芹菜和豆腐干
5.翻炒均匀后放少许盐调味
6.最后可以出锅了
芹菜炒肉的做法“芹菜炒肉”怎么做 ?
1.把芹菜叶摘掉,洗净,切成小段
2.瘦肉则切成小片
3.将葱、蒜和姜爆炒,后加芹菜,加盐和味精,炒熟后装盘
4.再放少许油,下瘦肉片,放酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜倒入锅内和瘦肉一起炒。待肉熟后,即可装盘
怎么炒芹菜粉条肉 ?
肉丝切好,加入葱姜蒜,葱多点,料酒,盐味精,酱油,,炒的时候放油,待油冒青烟下入肉,猛火炒几下,在加入芹菜炒至芹菜熟即可,出锅的时候淋点醋
芹菜干子炒肉的做法,芹菜干子炒肉怎么做好吃 ?
食材
主料
芹菜
400g
香干
2块
里脊肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
葱
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
1.把主料:芹菜斜着切成段,香干切细条,猪里脊肉切丝。
2.把切好的肉丝放料酒、糖、盐、淀粉腌制20分钟。
3.锅中放水烧开,放一点盐,放入切好的芹菜,焯至断生,捞出放清水中过凉,控净水分。
4.炒锅烧热放油,烧至五成热放入腌制好的肉丝,滑炒一下,盛出。
5.锅中留适量油,放入葱花煸香,放入香干翻炒均匀。
6.放入滑好的肉丝翻炒均匀。
7.放入控净水分的芹菜,炒匀。
8.放盐调味,淋入适量水淀粉,翻炒均匀出锅
芹菜肉渣的做法,芹菜肉渣怎么做好吃,芹菜肉渣的家常 ?
1.将猪肉切丝,码上盐,山芋粉,酱油。用手抓匀。(第一步:这个粉也可用生粉,须注意的是,放入粉时,要分3次放入,每一次都不要太多,每一次都要把粉抓匀,这样肉丝才会嫩,好吃。)
2.芹菜切段。(第二步:切之前要把芹菜用刀面拍一下,这样破坏了的芹菜纤维,吃起来,芹菜那就很好咬了。)
3.锅内坐油,见热倒入肉丝,大火爆炒。见快要熟时,将肉丝装起。(第三步:肉丝保持8分熟,不然10分熟再和芹菜汇合时,肉就没那么嫩了。)
4.另起油锅,倒入芹菜快炒,闻见香味,再倒如肉丝,翻炒片刻,使芹菜肉丝的味道融合后。关火,撒入切好的红辣椒丝,装盘即可。
芹菜炒牛肉的做法 ?
原料嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少。①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入花生油,再腌1小时; ②炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火,放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许,烧沸后,用水淀粉勾芡,放入牛肉片、芹菜片,拌均匀即可。芹菜应该焯水断生,增加口感。 牛肉切成丝,放生抽与苏打粉合匀,再放料酒与生粉与少量油 芹菜不易入味,事先用盐腌制。 锅里放油,七成熟放入牛肉,看到牛肉变色起锅 锅里留一部分油,炒香配料,放入芹菜炒片刻后放入牛肉,出锅前淋芝麻油