万丰美食菜谱大全李锦记豆豉酱和老干妈豆豉酱哪个好吃 ？
老干妈的好吃一些 更香
李锦记豆豉香辣酱为什么没以前好了 ？
我觉得那个蒜蓉辣酱也没以前那么好味了···不过说实在的，吃李锦记已经成为生命中一种习惯了···
李锦记香辣豆豉酱好吃还是老干妈豆豉好吃 ？
两个都不错，但是大部分人，包括我在内，都会选择老干妈，因为老干妈的味道比较正宗，希望能帮助到你。，谢谢
老干妈和李锦记哪个辣酱好吃 ？
当然是“老干妈”了，吃了十几年了，味道一如既往的好！
用李锦记豆豉香辣酱能做哪些菜 ？
可以做豆豉鸡球稜
用二分之一汤匙蚝油及二分之一茶匙生粉腌350克鸡肉，（切块）。用不着汤匙油炒熟鸡块，加入6粒干葱，去皮略压，2片姜，2棵葱（切段），1汤匙蚝油及时汤匙李锦记豆豉香辣酱，炒匀约2分钟至热透。（4位用）
蒜蓉豆豉酱多少钱一瓶 ？
李锦记的吗？外面超市一般卖18.5
网上1号店16.5
李锦记蒜蓉豆豉酱的热量是多少？ ？
李锦记蒜蓉豆豉酱的热量(以100克可食部分计)是148大卡(619千焦)，在同类食物中单位热量适中。
每100克李唬记蒜蓉豆豉酱的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
参考资料：更多李锦记蒜蓉豆豉酱信息见薄荷网食物库www.boohee.com/...ijiang
李锦记x.o酱多少钱一瓶 ？
蒜蓉豆豉酱多少钱一瓶 ？
烤鳗鱼的做法（烤箱菜-花最少的钱吃性价比最高的“脑黄金”）鳗鱼含有丰富的好脂肪。其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。另外，鳗鱼还含有被俗称为脑黄金的DHA及EPA（深海鱼油成分，DHA为二十二碳六烯酸，EPA为二十碳五烯酸），含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。现在外面卖的深海鱼油啊，脑白金啊都贼贵，现在买啥都讲究个性价比，精明如咱们的守财奴当然要花最少的钱吃性价比最高的脑黄金咯。 鳗鱼在营养方面惟一明显的缺陷就是几乎不含维生素C，吃鳗鱼时应搭配一些蔬菜能弥补这个缺陷。 1 鳗鱼（白蟮）一条，白醋，油，盐，芝麻，日本丸天酱油，李锦记海鲜酱，胡椒粉，糖，老抽 2 在菜市让老板帮忙把鳗鱼的骨头去掉，切段。鳗鱼用醋洗干净表面的粘液 3 先放糖（一定要先放糖）把鳗鱼拌匀，再放盐，胡椒粉，油，日本酱油，海鲜酱把鳗鱼拌匀，最少腌制半小时 4 烤箱200度预热，烤盘铺锡纸，把鳗鱼段排列好，放进烤箱上层，30分钟 5 烤制的中途用老抽调进原来腌制鳗鱼的汁里，每隔10分钟刷一次。最后一次刷完后撒上洗干净的白芝麻 每家的烤箱火力不一样，注意看火，免得烤焦 鳗鱼干冬瓜煲的做法（荤素搭配）养身笔记:冬瓜是让肾脏排毒的佳品。材料：冬瓜适量 鳗鱼干1条 调料：生抽1小勺，八角1个，姜片2片，葱段适量，料酒1勺，白糖1勺，油1小勺，盐少许，水少许。做法： 1，鳗鱼干切小块，洗干净后用清水泡制半小时以上。 2，冬瓜去皮切块。 3，锅内少许油，放入姜片，八角，糖。 4，待炒出香味和糖色后加入沥干水分的鳗鱼干，加入料酒，葱段。 5，搅拌一下鳗鱼干，料酒挥发后，加入冬瓜。 6，在冬瓜上淋入生抽，拌匀后，加入少许水，按个人口味加盐，大火煮开后改小火至冬瓜软烂即可。 TIPS： 1，冬瓜切得厚一些比较有口感。 2，鳗鱼干一定要提前浸泡，否则非常的咸。 3，冬瓜在煮的过程中会出水，最后加水的时候不用太多。 4，也可换成咸鱼干等，都需要按个人口味调整盐的分量。 香煎小鳗鱼的做法（荤菜)做法: 1.小鳗鱼 2.小鳗鱼切段后放水里浸泡,久不久换一下水,把鱼泡淡一些 3.锅热放油,放入小鳗鱼 4.小火慢慢煎至金黄即可 豉汁爆鳗鱼 活鳗请鱼店代工现宰，刮去皮表面的粘液，放进清水漂洗干净，切段备用； 清水加葱/姜/料酒烧开，放进鳗鱼烫一分钟，捞起泡进冰水，凉却后沥干备用。 两大匙油烧热，放进姜丝，蒜片，辣椒末爆香，加一大匙蒜蓉豆豉酱，少许砂糖，翻炒片刻，放进鳗鱼，韭菜，淋米酒/麻油/酱油，以旺火快速拌炒均匀即可。 鳗鱼肉爽脆弹牙，口感一流，下酒精品！ 酱烧鳗鱼的做法 1、市售鳗鱼块，洗净，控干水份，洒少许盐略腌制一会； 2、利用腌鱼的时间将葱、姜、蒜切末放到碗里，加入生抽、老抽、甜面酱、少许五香粉、白砂糖、料酒、醋、将这些调料用温开水调均匀成一碗酱汁备用；（调料的多少请按自家口味调整，爱吃辣的可加入辣椒酱） 3、炒锅下比平时炒菜多一点的油，油约7成热时，入鱼小火煎炸一会，煎至鱼肉变白； 4、将调好的酱料浇在鱼肉上，开大火烧开，转小火慢炖； 5、等汤汁基本收尽时，加少许葱丝，起锅至可。
李锦记蒜蓉辣椒酱一件有多少瓶 ？
蒜蓉辣酱是我国南方的特产。畅销于国内外，深受人们喜爱。
传统做法：
原料配方 辣椒100千克 蒜头40千克 豆豉15千克 食盐28千克 三花酒1.5千克
制作方法 1.将蒜头的皮剥去，辣椒的蒂和柄摘去，与适量的食盐、豆豉和三花酒混合，用锤子将其锤烂，放在坛子或缸内。
2.另取食盐3千克铺在面上，再将三花酒1.5千克全部撒上。最后封口，一般用石灰封闭坛(或缸)，这样约存放1个月左右即得成品。
产品特点 具有蒜味及辣香，可谓上等调味佳品。