菜干瘦肉汤的做法,菜干瘦肉汤怎么做好吃,菜干 ?
食材
主料
菜干
1把
猪骨
500g
辅料
无花果
4个
姜
3片
黄豆
1小把
步骤
1.菜干提前浸泡2小时
2.黄豆洗净浸泡
3.猪骨放在锅里烧水焯
4.焯好水的猪骨充分洗净
5.泡发好的菜干切成小段
6.无花果洗净,姜切成片
7.所有材料倒进汤锅加上足够的水煲2小时
菜干猪肉汤怎么煲? ?
取猪踭肉1--1.5斤,脊骨或扇骨半斤,洗净放入开水煮滚捞出,冲干净血污渣,沥干备用。菜干浸软,浮水冲洗干净细沙。热镬,下油/姜片/盐烧热,放入猪肉/骨,猛火爆炒至有微焦时冲进开水(一定要开水,才能提升汤的鲜味和颜色),煮滚倒入汤煲,加入适量的水,然后放入菜干、蜜枣、冰糖、南北杏、江瑶柱5粒、莲子猛火煲15分钟,然后转小火煲2小时,再转猛火煲10分钟,调入盐即可。不需要其他调味品的 猪肉煲1.5小时就可以捞出,切片蘸生抽吃,甘香味美。其他继续煲即可。
雪梨同菜干可以一起煲汤吗? ?
雪梨野鸭羹的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
工艺:烧雪梨野鸭羹的制作材料: 主料:鸭梨1个,野鸭150克,香菇,香菜各适量。
调料:高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。教您雪梨野鸭羹怎么做,如何做雪梨野鸭羹才好吃 1.野鸭、鸭梨、香菇、香菜均切丁。2.锅中放高汤、原料,调味,烧开,勾芡即可。 双杏雪梨煲田螺的做法详细介绍 菜系及功效:滋阴食谱 清热去火食谱
口味:原本味 工艺:煮双杏雪梨煲田螺的制作材料: 主料:苦杏仁25克,甜杏仁25克,梨250克,田螺30克
辅料:陈皮3克,姜3克
调料:冰糖20克教您双杏雪梨煲田螺怎么做,如何做双杏雪梨煲田螺才好吃 1.将大田螺去壳取肉,除去污物,洗净备用。
2.杏仁和陈皮洗净;雪梨洗净去皮、核,切成小块;姜去皮洗净。
3.炖锅内加入适量清水,放入杏仁、陈皮、雪梨块、田螺肉、姜片、大火煮开,改用小火煲2小时,加冰糖调味即可。 小帖士-健康提示:
此汤清热润燥,养阴生津,适于秋季身体燥热、口鼻涸者饮用。
小帖士-食物相克:
苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;
本品不宜与襄草同用。
甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
田螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤的做法详细介绍 菜系及功效:失眠食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 结核病食谱
口味:清香味 工艺:煮鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤的制作材料: 主料:梨200克,猪肉(瘦)120克
辅料:雪蛤膏12克,百合50克
调料:盐4克,姜5克教您鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤怎么做,如何做鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤才好吃 1. 雪蛤膏先用水浸透发开,去黑子、杂物、洗净、滴干。
2. 雪梨去蒂、去皮、去心、去核,用水洗净,切粒。
3. 选新鲜百合和瘦猪肉,用水洗净。
4. 将百合摘开成一瓣一瓣。
5. 瘦猪肉切粒。
6. 生姜去皮,用水洗净,切1片。
7. 加适量水,猛火煲至滚。
8. 放入以上材料,候水滚起。
9. 用中火继续煲至猪肉熟透。
10. 加细盐调味,即可饮用。小帖士-健康提示:
1. 此汤清热而不太寒凉,补益而不燥热,补而不腻,适合一家大小日常饮用。
2. 患上肺结核,干咳少痰,或痰中带血、潮热、盗汗、颧红、咽干口燥、失眠、烦躁、肌肉消瘦,可以用此汤作食疗之用。
3. 气短,讲话声低之人不宜多饮用。
川贝雪梨粥的做法详细介绍 菜系及功效:失眠食谱 咳喘食谱 神经衰弱食谱
口味:原本味 工艺:煮川贝雪梨粥的制作材料: 主料:粳米100克,梨500克
辅料:川贝母40克
调料:冰糖75克教您川贝雪梨粥怎么做,如何做川贝雪梨粥才好吃 1. 川贝用冷水浸泡1 小时后取出;圆糯米用冷水浸泡1 小时后沥干水备用。
2. 雪梨洗净,削去外皮剖开去心,切片备用。
3. 粥锅内加清水,用大火煮开,加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40 分钟,再加入雪梨片煮20 分钟,最后用冰糖调味即可。...余下全文>>
菜干蜜枣瘦肉汤的做法,菜干蜜枣瘦肉汤怎么做 ?
步骤
1.白菜干用水冲洗一下后,用清水泡软。
2.瘦肉切大块,再准备两颗蜜枣。
3.把瘦肉放入汤锅内焯去血沫。
4.把泡软的白菜干放入砂锅内,加入清水。
5.放入蜜枣。
6.再把瘦肉也放入锅内。
7.开大火,锅开后,先煲5分钟。
8.然后转小火煲60分钟。
9.食用前放入适量的盐调味。
瘦肉菜干眉豆粥汤有什么功效 ?
美容养颜大补
菜干汤的做法,菜干汤怎么做好吃,菜干汤的家常 ?
主料
菜干
100g
鸡爪
4只
瘦肉
200g
辅料
盐
适量
姜片
适量
步骤
1.菜干泡一下切段。
2.鸡爪、肉、姜片收拾干净后置锅中,并放入适当的水。
3.放入菜干。
4.置炉火上大火烧开。
5.转小火慢熬。
6.熬30分钟后加盐。
7.再熬5-10分钟。
干黄花菜可以直接和瘦肉一起煮汤吗 ?
可以,但口道口感都不好。
泡开,花不了你多少时间的。。。温水泡五分足骸了。。。
一般来讲,黄花菜,在民间也属发物。。。身体有病或一些遗传病的,都会禁吃。
生理期,应问题不大。。。。
和瘦肉煮汤,要先煮黄花菜,最后放瘦肉煮一分钟就够了。。。。建议,只用放姜。起锅放葱。。。其它,一概不用,这样能充分保持花的青香。
苦瓜菜干瘦肉煲汤有什么功效 ?
清凉,减肥
孕期前三个月可以喝菜干瘦肉汤吗? ?
可以啊,不过最好多吃些新鲜蔬菜、水果、肉、鱼,还有适当运动