万丰美食菜谱大全蓝莓曲奇怎么做 ？
食材用料：
黄油60克
低筋面粉125克
鸡蛋液15克
果酱50克
糖30克相克食物
菜谱做法：
1.黄油切小块，室温放软
2.用电动打蛋器加入糖把黄油打松发
3.蛋液加进去继续搅打至蛋液被完全吸收
4.将低筋面粉过筛加入到黄油中，简单拌成面团
5.用保鲜纸盖住室温醒10分钟
6.把面团分成小份，撮圆放在铺有烤盘纸的烤盘上，烤箱预热180度
7.用拇指在每个小球上按个小坑
8.放到烤箱里上下火烤15分钟拿出来
9.在小坑里填上蓝莓果酱，再回烤箱里烤6分钟
10.美味而诱人的蓝莓曲奇横空出世了
蓝莓软曲奇怎么做 ？
食材用料
低筋面粉100g
细砂糖10g
盐1/4小勺
泡打粉3g
黄油20g
牛奶60g相克食物
蓝莓60g相克食物
蓝莓软曲奇的做法
蓝莓软曲奇的做法图解11.准备好所有原料，蓝莓提前放入冰箱冷冻，直至蓝莓变硬。
蓝莓软曲奇的做法图解22.低粉、泡打粉混合后筛入盆中，再依次加入细砂糖、盐和软化后的黄油。
蓝莓软曲奇的做法图解33.用手将黄油与粉类材料混合，搓成粗玉米粒状。
蓝莓软曲奇的做法图解44.这是面煳混合好的样子，一定要搓成粗玉米粉的样子哈。将冷冻好的蓝莓从冰箱取出，倒入面煳中，再加入3/4的牛奶，用大号汤勺以切拌的方式搅拌均匀，有粉状材料的部分再次倒入剩余牛奶，继续以相同方式搅拌均匀。
蓝莓软曲奇的做法图解55.烤箱220度预热。使用两只汤勺将生面团滴落到铺有锡纸的烤盘上，这个配方大概可制作10块曲奇。将预热好的烤箱温度调至200度，烤18分钟，至表面呈金黄色即可。