万丰美食菜谱大全桂花乌梅汤怎么做 ？
1、乌梅、甘草、山楂干一起用水冲洗，洗去浮土，用纱布包起来，扎好；
2、装好的纱布包放入锅中，加上2升水，开火熬煮；
3、水开后，加入一勺桂花糖、适量冰糖，继续转中火，熬煮30分钟左右，看酸梅汤汁收浓了，即可关火；
4、待凉后，装壶中，冷藏即可饮用。
山楂乌梅桂花煲水喝有什么功效 ？
山楂和乌梅生津止渴、健脾开胃、通肠润便。桂花性温味辛,具有健胃、化痰、能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭。但是，山楂和乌梅具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用，若要饮用，也要适量。
乌梅汤的制作方法 ？
桂花乌梅汤：
原料：干乌梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者红糖
做法：1.从药店或者干货市场买回干乌梅和山楂，先加水泡开。
2.桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3.在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。
4.煮沸后，加入适量的冰糖或者红糖。
5.小火熬煮2-3小时，在水大约被熬去一半的时候，乌梅汤也就做成了。
小贴士：
1.做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。
2.加入甘丹的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。
3.自己做的酸梅汤，有可能太浓或者太淡，可以适当添加水分或者再多熬一会。
丁香乌梅汤：乌梅、山楂生津消食；陈皮、桂皮、丁香行气温中；白糖调味。此汤可用于暑热伤津、吐泻、口渴等症。乌梅、山楂、桂皮、丁香对胃肠道多种病菌有较强的抑制作用，故此汤可作为肠炎、痢疾患者之饮料，尤其对抑制呕吐有显效。小儿呕吐可饮此汤。原料：
乌梅100克，山楂20克，陈皮10克，桂皮30克，丁香5克，白砂糖500克。 制作：
1、将乌梅、山楂择洗好，逐个拍破，同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口，备用。
2、锅中注清水约5500克，把药包放入水中，用旺火烧沸，再转小火熬约30分钟，取出药包，静置15分钟，滤出汤汁，加白糖，溶化即成饮料。
酸梅汤和乌梅汤有什么区别？？ ？
配料有区别乌梅汤
【处方】白梅（二十九枚） 檀香（三两） 甘草（四两） 盐（五两） 【药物组成】黄连2两，阿胶（炙）2两，栀子30枚，乌梅20枚，黄柏1两酸梅汤 1. 材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。 2.【原料】杨梅,蜂蜜,蜜枣,玫瑰花,糖.
3. 乌梅、山楂、甘草4.原料：乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。
乌梅汤/乌梅茶酸甜口味的配方和做法 5分？
主料：乌梅25克 桂花小许 山楂15克 甘草3克陈皮5克 冰糖适量
乌梅汤的做法步骤
1. 把所有材料准备好。
2. 乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中，用清水冲去灰尘，放进清水中泡10分钟。
3. 陈皮泡软后取出，用刀刮去里面的橘络，也就是陈皮里面白色的衣，切成丝。
4. 把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来，沥干水分。
5. 锅中注入适量清水。
6. 加入乌梅、山楂、甘草、陈皮，盖上锅盖，泡浸20分钟。
7. 开大火，煮开，转中小火煮40分钟。
8. 加入适量冰糖。
9. 煮到糖溶即可。
小贴士
1、乌梅有内敛的作用，对于正在发高烧的亲这个就不太适合，因为会容易造成高烧不退。
2、冰糖的分量可以根据口味调整。
3、熬制酸梅汤之前将材料浸泡片刻会更出味。
用洛神,乌梅,桂花,山楂,甘草做酸梅汤为什么发苦 ？
1，酸梅汤必须放糖，冰糖。
2，各种放入有比例
3，熬制时间不可太长
4，先后有关系，桂花要快好时才放。
泡过的乌梅能和桂花一起泡酒吗 ？
不建议，因为泡过的乌梅本身营养价值已经不高，加上有残余的水分容易变质
酸梅汁和乌梅汤一样吗？ ？
。不一样、
酸梅汁：材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。 1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。 2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。 3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。 4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。
乌梅汤
材料：
乌梅 25克，山楂 15克，甘草 3克，陈皮 5克，桂花 小许，冰糖 适量。
做法：
1、把所有材料准备好。
2、乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中，用清水冲去灰尘，放进清水中泡10分钟。
3、陈皮泡软后取出，用刀刮去里面的橘络，也就是陈皮里面白色的衣，切成丝。
4、把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来，沥干水分。
5、锅中注入适量清水。
6、加入乌梅、山楂、甘草、陈皮，盖上锅盖，泡浸20分钟。
7、开大火，煮开，转中小火煮40分钟。
8、加入适量冰糖。
9、煮到糖溶即可。[2]
乌梅汤的做法，乌梅汤怎么做好吃，乌梅汤的家常做法 ？
主料
乌梅25克 桂花小许
山楂15克 甘草3克
陈皮5克 冰糖适量
乌梅汤的做法步骤
1. 把所有材料准备好。
2. 乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中，用清水冲去灰尘，放进清水中泡10分钟。
3. 陈皮泡软后取出，用刀刮去里面的橘络，也就是陈皮里面白色的衣，切成丝。
4. 把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来，沥干水分。
5. 锅中注入适量清水。
6. 加入乌梅、山楂、甘草、陈皮，盖上锅盖，泡浸20分钟。
7. 开大火，煮开，转中小火煮40分钟。
8. 加入适量冰糖。
9. 煮到糖溶即可。
小贴士
1、乌梅有内敛的作用，对于正在发高烧的亲这个就不太适合，因为会容易造成高烧不退。
2、冰糖的分量可以根据口味调整。
3、熬制酸梅汤之前将材料浸泡片刻会更出味。
桂花酸梅汤家常做法，正宗桂花酸梅汤怎么做 ？
健康功效
乌梅：涩肠止泻、敛肺止咳、止血
桂花：化痰、解毒、散瘀
山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经
食材用料
乌梅15棵相克食物
桂花一小把
茅根一小把
山楂一小把相克食物
陈皮一小把
冰糖适量相克食物
洛神花5朵
桂花酸梅汤的做法
1.准备好材料倒入容器中；
2.加清水稍微浸泡一下洗净；
3.洗净煲汤袋，将洗干净的材料放进煲汤袋，扎紧口袋；
4.将煲汤袋放入锅中，加12碗清水；
5.大火煮滚转小火熬40分钟；
6.放入冰糖调味熬至冰糖融化即可饮用；
7.放冰箱冰镇一下更好喝，加几朵桂花装饰一下