南瓜糊的做法 ?
材料:南瓜、牛奶、肉汤、黄油做法:先将南瓜去皮去子,煮烂后捣成泥状;再将南瓜泥、牛奶、肉汤放入锅中煮沸后,调转至小火煮至黏稠,出锅后加入黄油搅拌均匀,即可食用。特别要注意,牛奶放的比例最好少一点,因为牛奶多吃也会导致上火的。
南瓜糊的做法,南瓜糊怎么做好吃,南瓜糊的家常做法 ?
食材用料:
南瓜[图]南瓜300克相克食物
水适量
白糖[图]白糖适量相克食物
菜谱做法:
南瓜糊的做法图解11.南瓜洗净,去皮去籽
南瓜糊的做法图解22.切片
南瓜糊的做法图解33.南瓜放锅里,加没过南瓜的水,大火烧开再转小火煮10分钟,煮软就可以了
南瓜糊的做法图解44.把南瓜倒入料理机,水也倒进来一部分,没过南瓜就可以,再加适量白糖
南瓜糊的做法图解55.搅拌半分钟,南瓜成了糊糊状
南瓜粥的做法 ?
原料:南瓜一斤半,上好珍珠米六两。
做法:1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。
2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。
3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
为厨秘笈:
1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮即成。
跪求焗南瓜做法要和饭店的味道一样的(不是很糊的那种,南瓜外面那层脆的) ?
准备材料:南瓜、咸鸭蛋。装饰物:香菜 调料:鸡粉、食用油、盐。1、先把南瓜去皮。2、将南瓜切开,去籽,然后切成大小一样均匀的条状.3、咸鸭蛋去壳,去清,用刀把蛋黄压碎(半斤多的南瓜约要大鸭蛋3-4个)。最好能买到农村的鸭蛋(黄多、油也多)4、烧水焯南瓜,煮和时间不要太长(倘若没有经验,建议你先尝一下!)5、锅里放入油,将压碎的鸭蛋黄放入锅中炒,注意一定要小火!炒到起气泡,加少许水,千万不可多放!(加水的目的是蛋黄较干,稀释一下)。蛋黄已经有咸味了,加入少许盐和鸡粉,把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒,直到蛋黄全部沾满南瓜即可大功告成! 我没有采取煮南瓜的做法,而是用了蒸的办法。这道菜做得还行,不过和饭店相比还是有差距,饭店的地瓜条是不是炸过了?外面有一层含糖的硬硬的壳,有机会一定揭开谜底,搞一个蛋黄焗地瓜。
九阳豆浆机南瓜米糊做法 ?
南瓜米糊
配料:南瓜 2杯(约100克),大米 1杯
做法:
用干豆量杯量取大米,洗净,南瓜去皮去籽,切成边长为10mm块状备用。把干净配料倒入杯体中,加水至上定水位线之间,接通电源。使用豆浆机的“营养米糊”功能制作,待南瓜米糊制成即可。
功效:
保护胃粘膜、帮助消化、补充维生素K、有益婴儿生长发育。
求南瓜粥做法 ?
原料:南瓜一斤半,大米六两。
做法:1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。
2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。
3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改饥文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
为厨秘笈:
1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮即成。
喜家德的南瓜热饮是怎么做的? ?
喜家德的南瓜热饮做法
材料
南瓜300克,牛奶300克,淡奶油(也可不放,改为放牛奶)30克,白糖
做法
1.南瓜去皮籽洗净切稍厚片蒸熟,或微波高火3分钟,把熟南瓜片放入搅拌机里加一半牛奶打成糊(加点牛奶好打些)。
2.把打好的南瓜糊倒入奶锅里,加入剩下的牛奶,淡奶油用中小火加热,加入适量白糖搅溶。因南瓜本身是甜的,这汤也可不加糖,看自己口味来定。不要煮沸了,烫了就可关火装入盅里即可享用啦,因是万圣节,用淡奶油在浓汤面上画了张跟南瓜灯差不多的脸。
好多韩国烤肉餐馆里都有送那个甜味的南瓜糊,做的非常细腻好吃,求做法。 ?
将南瓜放在锅里加多点水煮,基本烂熟的时候用锅铲或者勺子压碎捣成糊状,然后一边开小火(以免溅出烫手)一边往锅里均匀不停的洒面粉,同时用筷子不停的搅,防止面粉结块,待差不多浓稠的时候,再用大火煮开。然后加糖,又香又糯又甜的南瓜糊就可以出锅啦!
怎么做南瓜粥? ?
用料 :南瓜 500G 小米 200G
小米南瓜粥的做法 :
1.南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水,倒入电饭锅中,
2.下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(我没有搅拌,切小块即可)。
3.30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅,小米南瓜粥即告成功。
怎样熬南瓜粥 ?
食材明细
南瓜100克
糯米粉100克
糖适量
甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
南瓜粥的做法步骤
1
南瓜去皮去瓤切大片上锅蒸熟。
2
将蒸熟的南瓜用勺子压成泥。
3
糯米粉用水调成糊。
4
将南瓜泥加水放入锅中。今天的南瓜有点少,水有点多!哈哈!
5
煮开后慢慢倒入糯米糊,边倒边搅拌。
6
煮熟,加糖调味即可