新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

芝士焗青口 芝士焗青口怎么做

芝士焗青口的家常做法大全怎么做好 ?

1.青口贝解冻,用小刀将肉与壳分离

2.用清水冲洗干净

3.清洗好的青口贝加入少许盐和黑胡椒,再加入适量橄榄油

4.腌制15分钟

5.马苏里拉芝士擦成丝,备用

6.将洗好的青口贝壳摆放在烤盘上

7.放入腌制好的青口贝
8.均匀撒上芝士

9.在芝士上再撒上黑胡椒末,入烤箱200度20分钟,烤到芝士呈金黄色即可

椒芝士焗青口怎么做好吃,黑椒芝士焗青口的家常做法 ?

主料
海虹
10个
马苏里拉芝士
1块
辅料
橄榄油
适量

适量
黑胡椒
适量

步骤

1.青口贝解冻,用小刀将肉与壳分离

2.用清水冲洗干净

3.清洗好的青口贝加入少许盐和黑胡椒,再加入适量橄榄油

4.腌制15分钟

5.马苏里拉芝士擦成丝,备用

6.将洗好的青口贝壳摆放在烤盘上

7.放入腌制好的青口贝

8.均匀撒上芝士

9.在芝士上再撒上黑胡椒末,入烤箱200度20分钟,烤到芝士呈金黄色即可
小贴士
1、芝士可以多放一点盖满整个青口贝,这样能锁住贝肉的水分。
2、焗烤时间可以适当调整,我喜欢吃芝士焦一点的,所以我又多烤了2分钟。

蒜蓉芝士烤青口怎么做好吃 ?

1
锅里烧开水,将洗干净的青口放进锅里煮至开口,加入适量的酒和黑椒粉

2
将开口的青口去掉海草,洗干净放进烤箱

3
烤箱预热180度,烤3分钟,至青口出水

4
蒜头剁成泥,加入适量的盐,油

5
将马苏里拉芝士加入到蒜泥当中混合

6
将搅拌好的马苏里拉和蒜泥放在烤过的青口上,烤箱200度烤8分钟至马苏里拉溶化。

7
成品

芝士青口怎么做 ?

芝士焗青口是一道美味佳肴,主料是马苏里拉奶酪100克 ,青口250克。
1.先将青口开壳取肉,留壳待用
2.将青口洗干净,用剪刀把黑色的脏物剪掉,用料酒、食盐和黑胡椒粉腌制五分钟
3.将肉放进壳里,先进烤箱烤5分钟,220度上下火,至水份减少
4.将烤到半熟的青口取出,加入马苏里拉芝士
5.再放进烤箱烤10分钟,220度上下火
6.待马苏里拉芝士溶化即可取出

白葡萄酒焗青口怎样做最好吃 ?

白葡萄酒焗青口的做法步骤

1. 将青口去须,用小刷子慢慢刷净,冲洗干净。(如果是新鲜的建议泡半天吐渣~如果是冷冻的,自然解冻后清洗。)

2. 洋葱切小粒、大蒜压成蒜泥,月桂叶可以撕碎,百里香清洗干净,黄油切好备用。

3. 锅中放入黄油蒜末洋葱粒煸炒出香味~依次放入月桂叶、百里香继续翻炒,香味渐浓后倒入白葡萄酒和淡奶油。

4. 炒出酒香之后,可以讲青口倒入~稍微翻炒之后,盖上锅盖,大概焖5分钟左右。(因为我用的铸铁锅,它的保温传热都比较好,所以我只焖了4分钟不到。)

5. 趁热开吃吧~

6. 如果有法棍,占着这个汤汁儿吃~特别好吃

7. 味道很赞喏,唇齿间留得住的鲜美。

蒜香芝士焗鲷鱼怎么做 ?

鲷鱼块冷藏解冻后用水冲洗干净,铺入乐葵料理碗中.把腌好的鲷鱼片每层都铺上一片芝士,中层,扣好料理碗。倒入少许橄榄油,抹适量盐和黑胡椒粉.大蒜拍碎,腌制15分钟

2。烤箱预热200度用料
主料

鲷鱼200克

辅料
homebrand 芝士片
4片
调料
食盐
适量
大蒜
1棵
黑胡椒
适量
橄榄油
适量
蒜香芝士焗鲷鱼的做法
1,每层都撒蒜碎

我想知道意式海鲜焗饭的做法 ?

海鲜焗饭

  材料(1人份的):

  1.起士2片

  2.白饭3/4碗

  3.虾仁40克

  4.花枝30克

  5.蟹肉40克

  6.冷冻综合蔬菜例如红萝卜豆子玉米45公克

  7.盐1/4小匙

  8.胡椒粉少许

  作法:

  1.虾仁,冷冻蔬菜,及花枝用滚水烫熟。

  2.1.的材料捞起,加入调味料拌匀,再加入白饭拌匀。

  3.把2.盛入有高度的盘中,烤箱预热250度C。

  4.在饭上平均铺上撕碎的蟹肉,然后将起士切片再铺上去。

  5.4.放入烤箱,烤8至12分钟即可!

  (2-3人份)
  虾仁 2两
  花枝 2两
  蛤蜊 8个
  鲑鱼 2两
  洋葱 半粒
  蘑菇(新鲜) 4朵
  通心面(乾) 半杯
  鲜奶 一杯
  面粉 1.5大匙
  比萨用乳酪 1/4杯
  橄榄油 一大匙
  盐、糖 少许

  作法:
  1.洋葱切丁,蘑菇切片,虾仁去沙筋,花枝切粗丝、鲑鱼切片
  2.通心面放入滚水(加少许盐、橄榄油)中煮约10分钟,捞起入冷水中冷却再沥乾备用
  3.以橄榄油将洋葱丁炒香,放入面粉再炒约2-3分钟,将牛奶少量分次加入炒锅中并仔细将面粉拌开成糊状并以盐糖调味,待面糊略滚立刻将海鲜及蘑菇放入,一分钟后熄火
  4.烤箱调180度,预热5分钟
  5.将通心面放入海鲜面糊中拌匀,再将通心面糊倒在可耐高温的烤盆(康宁锅也可以)中,将乳酪丝洒在表面后放入烤箱烤20-30分钟即成。

  这是一道高蛋白质、高钙又迎合小朋友口味的料理,对於正值成长中的孩子是很营养的主餐,不过由於缺乏蔬菜,最好能在同一餐再配合一些青菜及饭后水果。

  义式综合海鲜焗饭Gratinated Seafood Rice

  准备时间:10分钟
  制作时间:20~30分钟
  制作份量:4~6人份

  材料:
  1.Crevette 虾仁 100公克、2.Mussel 淡菜贝 100公克
  3.cuttlefish 乌贼 100公克、4.Fish鱼肉
  5.Rice义大利米、6.Onion 洋葱 1粒
  7.White wine 白酒 少许
  8.Fish Stocks 鱼高汤1600毫升
  8.oil 油 少许、9.FreeE Cream 鲜奶 少许
  10.Pizza Cheese 披萨起士 50公克
  11.SALT AND PEPPER 盐与胡椒少许
  作法:
  1.将虾仁、乌贼切成小片状、鱼肉切丁洗净备用。
  2.通心面先烫熟取出备用。
  3.洋葱切成碎末状。
  4.於锅中放入少许油加热,倒入洋葱炒匀上色,将海鲜(1)与米一同放入、白酒少许并搅拌均匀。
  5.陆续添加高汤或水,慢熬煮至熟,过程中并注意搅拌以免烧焦。
  6.待煮至所需熟度时,加入盐与胡椒少许调味。
  7.将调味后之食物倒放一容器中,撒上披萨起士放置明火烤箱将表面烤至金黄色即可。

  意式海鲜焗饭
  主料:
  米饭一大碗(两人量),西红柿一个,洋葱1/4个,火腿丁(多准备点),虾仁,马苏里拉奶酪,黄油,黑胡椒,番茄酱,番茄汁(看着很多,其实都是些常用的东西)
  辅料:
  蒜5、6瓣,青豆粒、玉米粒适量、盐、糖

  第一步:洋葱,蒜切碎,西红柿去皮切丁,虾去沙线用盐和料酒腌上

  削掉的西红柿皮被我做了朵玫瑰花,hoho

  第二步:将腌好的虾仁用水......余下全文>>

爱甜品怎么样 ?

这家店叫做【爱·甜品】,位于筷子基绿杨花园3座地下。五道菜:迷你花果山【五星!】柠檬鸡翅长通心粉【三星半!】巧克力心太软【五星!】芝士焗青口【三星半!】芝士脆皮肠【四星半!难度系数较低于是评价也扣掉半星】。不得不提【花果山】这道甜品,除了水果丰富诚意十足,里面还有凉粉、西米、小紫苏,以及不同味道的珠珠(荔枝、芒果、西瓜等等味道,里面是果汁,吃起来脆脆的很爽口)。巧克力心太软一边是冰淇淋,一边是蛋糕,中间流着滚烫的巧克力酱,切开后巧克力酱倾泻而出,味道赞赞赞!【原谅我除了这个字真的不知道如何去形容。。。一直认为厨艺最高境界就是给人带来幸福感。这道甜品做到了!】如果不喜欢甜的朋友可能会觉得稍腻,但是冰火两重天的配合可以很好地解决这个问题~~ 02 02 三人一共消费226MOP,平到笑^^

两路华辰国际大酒店自助餐有些什么菜 ?

海鲜自助餐

提供:港式粤菜、创新海派菜、优质川菜、日韩料理、欧陆美食、甜品工坊、现蒸海鲜、四季鲜果、等特色美食区域
现蒸海鲜类:
红花蟹、基围虾、扇贝、生蚝、青口、血蛤、文蛤 、花甲、花螺、阿拉斯加蟹腿等。
日韩料理类:
味付中华海草、芝麻八爪鱼、新鲜三文鱼、鲷鱼、希鲮鱼、北极贝、吞拿鱼、手卷、加州卷、豆腐寿司、海鲜寿司等。
欧陆美食类:
牛扒、羊扒、猪扒、鲳鱼、小黄鱼、豆腐鱼、骨肉相连、羊肉串等。
热菜:
烟肉蘑菇卷、芝士焗青口、咖哩羊肉、蓝莓鸭胸、香煎鱼扒、咖喱炒饭 、蒜蓉蒸元贝、椒盐富贵虾、香辣红花蟹、泡椒花甲、香辣圣子王、鲍汁伊面、鳗鱼饭等
另有各式凉菜及沙律、蔬菜档、粉&面条、热菜、汤、甜品、冰激凌、饮料、啤酒等供选择。

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