万丰美食菜谱大全紫薯糯米团子的做法，紫薯糯米团子怎么做好吃 ？
步骤
1.将蒸熟的紫薯碾碎和糯米粉，搅拌均匀
2.搅拌好后按个人口味添加适量白砂糖，继续搅拌
3.边搅拌，边添加水，水要一点一点添加
4.揉成光华的面团，就可以开始制作了
5.将面团揉成长条，切成大小适中的小块（我是大概5厘米左右的大小)
6.做出自己喜欢的形状，放如锅中，小火蒸15到20分钟
7.出锅，晾凉，就可以食用了
紫薯怎么做又减肥又美味？除了蒸之外~~ ？
紫薯彩虹汤圆
紫薯彩虹汤圆中带着奶香的紫薯馅。清香不腻。完全没有油脂。而且不是很甜。因为懒得把榨汁机拿出来榨胡萝卜汁，用果珍代替了，所以红的颜色不是很鲜艳。相信紫薯彩虹汤圆一定会让你胃口大开的，怎么样，赶快一起动手来做吧！
原料：糯米粉 紫薯 抹茶粉 巧克力粉 炼乳果珍
1、把一部分糯米粉用水糅合成白色糯米面团。
2、把抹茶粉和果珍巧克力粉分别加入水调成液体。
3、和糯米粉和成面团。把紫薯蒸熟用一部分加入炼乳压成泥做汤圆的馅心。
4、压好的馅心，也可以过筛。我就是用勺子压的。
5、剩下一部分紫薯和成紫薯面团。糅合好的各种面团。
6、做实心的小圆子,把各种颜色的面团揉搓成长条。再糅合到一起。
7、把糅合好的长条切段，揉成小圆子。
8、把白面团和用紫薯和成的紫薯面团切片。
9、一层紫薯面片，一层白面片的叠起来。压紧。把压紧的面团切片。
10、在面皮上放入紫薯馅心。包成汤圆即可。
11、把各种颜色的面团切片层叠起来。切成皮，再包成汤圆即成。
小贴士： 和面团的时候，不要和的太干了，要不就包不起来汤圆了。
紫薯米饭
我最喜欢的两种做法。
一种是蒸熟碾成泥，加点糖，和鲜奶油拌匀进烤箱烤“鲜奶油紫薯球”。
另一种就是煮紫薯稀饭，超好吃哦。昨晚上吃紫薯稀饭时，从粥里捞出块紫薯，咬下去的时候发现，那组织简直象外面卖的很绵细的红豆沙。唉，强烈建议大家买回来做紫薯粥吧，真是太好吃了。另外，煮紫薯粥时，紫薯千万要切大块点，不然会全溶进粥里捞也捞不着了，嘻嘻。如果用蒸熟或烤的，口感会偏干。
吃火锅有种外边是米,里面是紫薯的叫什么 ？
紫薯粑粑
望采纳
紫薯球怎么做 ？
材料
1.一个紫薯（早餐一般1个就够了，紫薯不要吃太多，会涨）2.酸奶（最好是原味的，不要什么水果味）3.牛奶（最好是全脂的，醇香）4.几粒葡萄（也可以是其它水果，作为点缀，不过推荐葡萄，味道颜色都很合适）材料就这么简单^_^ 我们可以开始做这道美味了！
做法
1.首先，将紫薯蒸熟，用筷子可以扎通时即可。（大概15-20分钟左右）2.然后，将蒸好的紫薯去皮，放在一个大腕里。【一定要把上面的硬皮和杂质去掉，只留纯紫薯肉。（口感更好）】3.用勺子（好使力的那种）将紫薯碾压成泥状，差不多都碾压过了之后，加入牛奶。【牛奶要根据紫薯肉的多少来酌量添加。加入牛奶使劲搅拌和碾压，最后成形的薯泥不能太稀也不能太干。】4.用手将薯泥捏一小团揉搓成球状装在盘子里，直到把全部薯泥做成球。【这里也可以用模具做出喜欢的形状，根据个人喜好。（我是直接做成球了，一口一个~）】5.将酸奶用勺子淋在紫薯球上。酌量添加。【最好不要直接浇上去，容易过量】6.最后，把葡萄点缀在紫薯球中~ 一盘简单好做又美味的紫薯球酸奶泥就做好拉~
图片上面的是紫薯球，下面黄色的丸子是我做的虾球。卖相一般，吃起来有奶香，大家也试一试吧！
材料
紫薯，糖，牛奶，面粉
做法
1、将紫薯去皮洗净，我用了10个。2、将紫薯用美的电压力煲压熟（也可以上锅蒸熟）3、将紫薯捣成紫薯泥，我用的捣蒜锤，也可以用勺子啥的都成。4、加入适量糖、面粉（半杯）、牛奶（100ml），充分混合。5、油充分预热，将紫薯泥团成圆形，小火炸熟即可。
紫薯甜酒一起煮有什么功效 ？
江米甜酒又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。江米甜酒有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。其实，米酒还有其它的功效，尤其是对女人的保养，是有很多的优点的。(收起)
食材
主料
江米粉
150g
熟紫薯
100g
江米甜酒
100g
辅料
白糖
适量
清水
适量
步骤
1.江米甜酒酿。
2.江米粉和紫薯。
3.揉和到一起，成面团。
4.揪成一个一个小糯米紫薯剂子揉团。
5.煮锅中放入清水适量，煮开。
6.把揪好的小糯米紫薯团子放入锅中煮。
7.小糯米紫薯团子煮熟后，到入江米甜酒酿。
8.放入少许白糖。
9.准备出锅。
10.上桌。
小贴士
江米甜酒也可直接食用。
紫薯要怎么煮啊，为什么煮出来的水是淡淡的绿色的啊？ ？
紫薯，除了颜色与地瓜（红薯）不同之外，它的作法和地瓜是完全相同的！水煮，不但味道大打折扣，而且也损失很多的营养！至于那个蓝绿色，是紫薯特有的色素反应，没关系的！放心食用
紫薯芝士饼怎么做 ？
主料紫薯500g 辅料糯米粉50g芝士片5片花生油适量芝麻适量
步骤
芝士紫薯饼的做法步骤11.1、准备好食材，我用的是紫薯，红薯、白薯都可以做的，按照自己喜好
芝士紫薯饼的做法步骤22.2、我选的芝士片，有点点咸味
芝士紫薯饼的做法步骤33.3、紫薯去皮，切成片，入蒸锅中蒸熟
芝士紫薯饼的做法步骤44.4、熟后放入不粘容器中用勺子碾碎
芝士紫薯饼的做法步骤55.5、等凉到不烫手时放入糯米粉
芝士紫薯饼的做法步骤66.6、放入鸡蛋，揉匀
芝士紫薯饼的做法步骤77.7、把芝士叠在一起，用到切成小块
芝士紫薯饼的做法步骤88.8、把紫薯面团揉成小团，约30~40克一个
芝士紫薯饼的做法步骤99.9、把切好的芝士片包入小面团中，撒上芝麻
芝士紫薯饼的做法步骤1010.10、入煎锅小火煎至两面发黄就可以出锅了
芝士紫薯饼的做法步骤1111.11、第一次做没有掌握好火候，有点焦
小贴士
1、想要好口感的可以适量多加点糯米粉，可以更加弹牙。
2、面团里最好不要放糖了（纯属个人见解，按个人口味适量加减糖粉），糖尿病人尽量少吃
彩色糯米团子怎么做 ？
用料
三象糯米粉2包 500g
三象粘米粉1包 500g
水 适量
紫薯 一个
南瓜 一小块
菜叶 一点
红曲 一丢丢（我放太多红的可怕）
绿豆片 一斤
红豆 一斤
彩色糯米团子的做法
把紫薯那些材料分别和粉混合和成团备用
绿豆片和红豆用电饭煲煮烂，然后下锅翻炒至不那么水水的…稍微有点干的糊状…放凉
剩下就是用面皮包住馅…然后用月饼模具压制成型…有些是手工弄的造型…
做造型吖好累吖…后面就买了模具
上锅蒸大约15分钟左右就可以啦
成品锵锵出炉啦
用水煮紫薯，为什么煮出来的水是绿色的？ ？
煮出来本来就是绿色的。
安徽芜湖做团子得做法 ？
主料
糯米粉
200g
澄粉
50克
辅料
玉米油
适量
水或者牛奶
适量
火龙果皮
适量
紫薯泥
适量
南瓜泥
适量
青菜汁
适量
绿豆馅料
适量
白芸豆馅料
适量
步骤
1.火龙果皮、青菜分别榨汁、紫薯和南瓜去皮蒸熟备用
2.澄粉开水烫熟，加糯米粉和糖粉混合，分别加各种颜色的原料和适量的水和成面团，不要太硬略微软和一点，醒半个小时
3.绿豆和白芸豆馅料，自己炒的
4.取一块 面团包上馅心
5.搓成圆形，整形圆形或者成方形
6.整形成梅花形状， 中间压一下
7.用粉色的做个花，放在中间
8.中间放上黄色的花心，用牙签在花瓣上面压一下
9.做的成品，好多
10.取粉红面团一小块搓成圆形，压成小圆饼
11.用刀均匀分成五分，把每边捏成花瓣
12.把小花中间用筷子压一下，放上黄色花心
13.做好的小梅花
14.用绿色面团捏成水滴型做成叶子
15.用牙签再压出叶子的纹路
16.把做好的梅花放在上面，做的成品
17.做了好多啊
18.做的成品，只要自己觉得好看，什么牙签瓶盖都可以用上，尽情的发挥吧，我兴奋的做了好多花型，哈哈几乎没有重复的
19.下面垫上粽子叶，水开上笼蒸8分钟出锅