咸泡饭怎么做 ?
咸泡饭的做法
原料
剩米饭100g 小油菜2棵 金华火腿少许 虾仁几个 鲜香菇3朵 盐适量 鸡精适量 香油少许
做法
1.将小油菜和香菇洗净沥干水分,切成丝。火腿切细丝(手撕更好,但是太麻烦了)。虾仁洗净,挑去背部的沙线。
2.锅中倒入清水,水开后倒入火腿丝,撇去浮沫后,煮2分钟。
3.随后,放入虾仁、油菜丝、香菇丝煮1分钟。
4.放入剩米饭并用勺子按压松散,继续煮3分钟。然后加入盐,鸡精和香油拌匀即可。但我觉得,盖上盖子焖5分钟后再吃效果更好。
咸泡饭要怎么做才很好吃? ?
熟的~
第一,蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满, 不会粘在一块。
第二,用蛋汁裹饭粒,这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒,然后混在一起,其实这样炒出来的,饭不容易炒的粒粒分明,容易炒糊,结块~而且大块的鸡蛋有时候也不是很想吃哦~但是用蛋汁裹饭粒就不同啦~任何人都可以炒出粒粒分明的炒饭哦~当然需要你炒的时间长一点~喜欢炒饭硬的有口感的~多炒一会儿哦~喜欢软的,大概需要五六分钟就可以了~一样都是粒粒分明~如果不加榨菜末,可以在蛋汁里加少许盐~这样咸味就会比较均匀~比直接洒在锅中好~
做法:
1.鸡蛋用碗打匀,将米饭加到蛋汁里~拌匀~这里需要说明的是,一般一人份,特指女孩子和食量小的男孩子,只需要一颗鸡蛋就可以了!根据情况继续添加~一碗半饭一个鸡蛋哦~让每个饭粒都沾上蛋汁,对了,饭在加入之前要把大块的分开~但不要破坏饭粒的完整~用筷子拨弄一下就好了~
2.油热,将蛋汁饭倒下锅,迅速翻炒~火不要太大~油也不要太多~这时,你会看见,原本糊在一起的蛋汁饭,渐渐的分开,变得一粒一粒的,嘿嘿~金包银的感觉出来了哦~中火不停的翻炒,我大概炒了十几分钟吧~把饭粒炒的一粒一粒的,粒粒分明哦~
3.加入配菜,需要说明的是,我今天用的材料都不需要再次处理~如果你埂的是海鲜类的虾仁、肉类等等,需要另起个锅子处理一下,最后混在一起~我用的除了香菇需要稍微多炒一会儿,其他都是熟的!
4.加入调料,我只加了鲍鱼汁,味道很好呢~你可以根据你的爱好,适当加入一些调料~
河豚咸泡饭怎么做 ?
用料
河豚汤
剩饭
水
河豚咸泡饭的做法
加水,加剩饭,大火煮
嘿嘿,完工
咸泡饭怎么样 ?
随便填饱一下肚子的话,就可以来凑合,去过一起,逛街逛累了,就进去点了一份咸泡饭,味道还可以,口味不是很浓,清清淡淡的,但还是蛮入味的,吃完感觉乱好~既经济又实惠,一个人的时候还是不错的选择,就是地理位置有点偏,离观前中心地带有些远,一般逛不太到的
咸泡饭的介绍 ?
咸泡饭(1985.11.12— ),作家。汉族,祖籍安徽,现居苏州。自由撰稿人、专栏作家、文史学者。其作品散见于《散文诗》《岁月》《少女》《同学》《散文》《随笔》《青年文学》《佛山文艺》等期刊、杂志。已出版专著:《我知道没有人值得我羡慕》。
哪位大师教我一下,咸饭怎么做? ?
咸菜肉丝粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮 咸菜肉丝粥的制作材料:主料:米饭(蒸)500克
辅料:竹笋50克,猪肉(瘦)50克,青豆50克,腌芥菜头150克
调料:白砂糖5克,酱油12克,植物油100克,盐2克 咸菜肉丝粥的特色:鲜美爽口。 教您咸菜肉丝粥怎么做,如何做咸菜肉丝粥才好吃1. 咸菜洗净,切成细丝;
2. 猪肉和笋也洗净切成细丝;
3. 锅内倒入100克油加热,撒入少许盐,把青豆炒许后取出;
4. 再依闪加入咸菜、肉丝和竹笋快炒,再加入砂糖和酱油;
5. 最后下一些青豆,炒匀后,取出备用;
6. 锅内倒入汤,下米饭,用勺子把饭粒打散,再把上述备用放入,用旺火煮沸即成。
小帖士-食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
象拔蚌煲咸泡饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
象拔蚌煲咸泡饭的制作材料:主料:象拔蚌肉300克,草菇,菜胆,香米各适量。
调料:高汤,盐,味精,黄酒,胡椒粉,色拉油各适量。 教您象拔蚌煲咸泡饭怎么做,如何做象拔蚌煲咸泡饭才好吃 1.象拔蚌肉洗净,片成片,焯水至断生。2.草菇洗净剖开,焯水;菜胆焯水;香米蒸熟。3.原料下沙锅,加高汤等调料调味煲制。象拔蚌煲咸泡饭的制作要诀:象拔蚌要煲烂。 茄汁烩肉饭的做法详细介绍 菜系及功效:幼儿菜谱 学龄前儿童食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:烩 茄汁烩肉饭的制作材料:主料:稻米100克,番茄20克,洋葱(白皮)20克,胡萝卜10克,青椒10克,鸡肉20克
调料:色拉油10克,盐2克 教您茄汁烩肉饭怎么做,如何做茄汁烩肉饭才好吃 1. 番茄去皮,去种籽,切碎;
2. 洋葱也切碎;
3. 胡萝卜磨成泥状;
4. 青椒大略切碎;
5. 沙拉油倒入锅中加热,依鸡绞肉,洋葱,番茄,胡萝卜,青椒的顺序入锅炒,再加入白饭一起翻炒;
6. 在炒制的白饭上倒入高汤一起煮,并以盐调味,盛入盘中,以小番茄末或薄片装饰于其上。
小帖士-食物相克:
稻米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清??王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
番茄:西红柿忌与石榴同食。
咸味饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 脾调养食谱 胃调养食谱
口味:咸味 工艺:焖 咸味饭的制作材料:主料:稻米200克
调料:黄油15克,盐10克 教您咸味饭怎么做,如何做咸味饭才好吃1.将大米与精盐、黄油拌合均匀,加入容器内,加盖高火12分钟,之后,搁置其于室温下,自热焖调3至4分钟。
2.食用时,先用饭勺扒松,味更美。
3.若必要的话,用中高火再加热几分钟。
小帖士-食物相克:
稻米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清??王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
咸味饭视频在线观看: www.ttmeishi.com/Video/cd570911a65a0fe1.htm 咸鱼炒饭的做法详细介绍 菜系及功效:浙菜
口味:咸鲜味 工艺:熟炒 咸鱼炒饭的制作材料:主料:米饭(蒸)150克
辅料:咸鱼40克,青蒜20克,菠菜75克
调料......余下全文>>
咸鸡泡饭怎么做 ?
编辑本段主料 隔夜饭一碗
鸡胸肉适量
编辑本段辅料
黑芝麻一小把
青菜一小把
盐适量
香油适量
编辑本段营养分析
鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。
科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利订健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素,导致鸡肉中激素残留,也会影响人体健康。
孕妇食用了含有激素的鸡,会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。
编辑本段制作步骤
1 鸡胸肉用手撕成条,加黑芝麻、香油拌匀
2 锅中放入鸡丝、隔夜饭,加一倍的水。
3 大火煮开,撇去浮沫,转小火。
4 小青菜一把,洗净,切末。
5 煮至青菜软,搅拌出锅。
鸡汤泡饭怎么做,老母鸡汤咸泡饭加盟,鸡汤泡饭的 ?
主料鸡汤一碗小青菜300g剩米饭一大碗 辅料水适量
步骤
鸡汤菜泡饭的做法步骤11.青菜放清水里浸泡10分钟后洗净
鸡汤菜泡饭的做法步骤22.电饭锅内米饭弄松
鸡汤菜泡饭的做法步骤33.鸡汤从冰箱取出
鸡汤菜泡饭的做法步骤44.电饭锅内加一点点水,再倒入鸡汤,开煮饭键
鸡汤菜泡饭的做法步骤55.青菜切碎
鸡汤菜泡饭的做法步骤66.放入电饭锅内,关上盖,10分钟后即可
鸡汤菜泡饭的做法步骤77.中途可开锅搅匀
放肉的菜泡饭怎么做。 ?
菜名: 酿青椒
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 形状完整,略带甜味,咸甜适口。
【原料】
嫩羊角青椒24只,猪脊肉100克。 猪肥膘肉25克,浆虾仁50克。精盐1克、味精1.5克、酱油10克、醋10克、绍酒10克、白糖10只、蛋清1个。葱白末5克、姜汁水10克、干淀粉25克、湿淀粉5克、芝麻油10克、熟猪油40克。
【制作过程】
选用7厘米长的青椒24只,用剪刀通开,去尽子,椒内撒干淀粉。将里脊肉、肥膘、虾仁剁成泥,加水、蛋清、精盐、味精、姜汁水、葱白末用手抓上劲,拌以湿淀粉,再加芝麻油5克搅匀,分成24份,酿入青椒,抹平。炒锅置小火烧热,下猪油烧室三成热(约66℃)时,把青椒入锅煎熟,漠出多氽油,烹入绍酒,加酱油、白糖、醋,转动炒锅,淋上芝麻油5克,排齐装入盘中即可
无锡哪里的咸泡饭最好吃 ?
南禅寺穆桂英 很多种口味的咸泡饭 不错