白萝卜能与冬瓜一起炖新鲜排骨吗? ?
可以的;
具体做法:1、冬瓜切厚块,白萝卜切厚片,生姜拍扁;2、排骨头先用开水灼走血污,并在水龙头用长流水冲洗干净(此步一定要做,不然汤不清澈颜色不浓);3、把洗干净的排骨放进砂煲里,一次性加上足够的水,放入生姜,葱结,大火烧开转中火熬至1个半小时;4把剩下的冬瓜、白萝卜一同放进煲里,继续以大火烧开转中火熬1个小时,关火加盐,滴上几滴清油,洒上几朵葱花;5、准备享用吧!
冬瓜红罗卜排骨汤的功效及作用 ?
当然可以啊!红萝卜冬瓜排骨汤 据说 此汤可以补充营养 美化眼部肌肤 改善视力哦~
材料 红萝卜2只 排骨2根 冬瓜1块 姜5-8片
1 将红萝卜 排骨 冬瓜 切块
2 锅内烧水 把排骨煮5-10分钟 然后把排骨捞起来 血水倒掉
3 放油 放入姜片爆香 加清汤 烧开 放入排骨 炖30-40分钟 然后放入冬瓜 红萝卜 再炖20分钟 放入调味料 起锅
红萝卜冬瓜排骨汤就炖好了 哈哈哈 很好喝哦~
炖排骨可不可以冬瓜和胡萝卜一起放? ?
可以啊。味道会很好吃。
不过冬瓜和胡萝卜要后面放,因为很容易就酥烂了。
猪骨红萝卜玉米冬瓜能不能一起煲汤啊 ?
猪骨红萝卜玉米冬瓜能一起煲汤。
中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、工肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。而且,冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强,就算是孕妇也不必特别忌口。有痛风、高血压、心脏病、肝病,以及脚气水肿的患者,可能有腹水、小便不顺畅的困扰,可将冬瓜煮水后食用,有助利尿、消水肿。煮冬瓜汤时,可别急着去皮、去子,最好把冬瓜皮洗净,连皮带子入锅煮汤,待熟后,再除去冬瓜皮跟冬瓜子,可以有利尿效果。 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。因此排骨有很高的营养价值,且具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 所以用猪骨红萝卜玉米冬瓜一起熬成汤是不错的选择,具有清热去火、滋阴壮阳、益精补血等功效。
用料
冬瓜 1斤
排骨 1斤
玉米 1个
红萝卜 1个
蜜枣 1个
红枣 5粒
姜 3片
冬瓜玉米红萝卜排骨汤的做法 :
把冬瓜、红萝卜、玉米切成一小块
把排骨切成一小段
加入姜片、葱,把排骨煮一下,过血水!然后捞起
把全部材料放一起,加入红枣、蜜枣,姜片,加8碗水,大火水开后转小火1个小时
最后加入盐巴,完成
冬瓜和红萝卜可以一起煲汤吗? ?
当然可以啊!红萝卜冬瓜排骨汤 据说 此汤可以补充营养 美化眼部肌肤 改善视力哦~
材料 红萝卜2只 排骨2根 冬瓜1块 姜5-8片
1 将红萝卜 排骨 冬瓜 切块
2 锅内烧水 把排骨煮5-10分钟 然后把排骨捞起来 血水倒掉
3 放油 放入姜片爆香 加清汤 烧开 放入排骨 炖30-40分钟 然后放入冬瓜 红萝卜 再炖20分钟 放入调味料 起锅
红萝卜冬瓜排骨汤就炖好了 哈骸哈 很好喝哦~
冬瓜排骨汤和萝卜排骨汤的区别 ?
莲藕排骨汤特点:养颜抗老,活血润肤; 材料:莲藕500克,排骨400克,章鱼干2片,老姜3片,水3500毫升。 调味料:盐适量 做法:1、将章鱼干先泡温水20分钟。2、将莲藕去皮,以刀背拍过后切片备用。3、将排骨熬烫后备用。4、将所有食材一起放入水中,以中火煮1.5小时后熄火,再加盐调味即可。 功能:活血、促进新陈代谢 黄豆排骨汤可补脑 脑力工作者由于经常精神紧张、用脑过度,容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象。中国中医科学研究院杨力教授说,经常喝点黄豆排骨汤可以补脑,缓解疲劳。 黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物,有“素食中的肉类”之称。它含有多种人体必需的氨基酸、植物性蛋白质、维生素B群、维生素E等,可加速人体新陈代谢,而且富含磷元素,能调节大脑神经,有增强智力的功效。据古籍《延年秘录》记载:“服食大豆令人长肌肤、益颜色、增骨髓、添气力。”排骨不仅营养丰富,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,有很好的补钙作用。两者是补脑、强身的绝好搭配。 黄豆排骨汤的做法也非常简单,只需黄豆100克、猪排骨250克,将砂锅中加清水适量,旺火煮沸,把黄豆(先用水浸泡2小时)、猪排骨放入锅内,加适量葱、姜,开锅后转为文火煲2小时左右,加入精盐调味即可。 杨教授介绍说,黄豆排骨汤还能补髓养阴、补血益智,脾弱气虚的人常吃对身体大有裨益。脑力工作者平时应多注意作息,多吃点核桃也能缓解用脑疲劳。 苦瓜排骨汤 工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:猪排骨(大排)(500克) 苦瓜(250克) 辅料:腌雪里蕻(100克) 调料:大葱(10克) 姜(10克) 香油(5克) 酱油(5克) 植物油(20克) 味精(1克) 冰糖(5克) 类别:私家菜 夏季养生调理 防暑调理 清热解毒调理 防癌抗癌调理 1. 将苦瓜洗净,切开去瓤,切块;2. 排骨洗净、切块;卤菜洗净;3. 炒锅放植物油烧热,爆香葱姜;4. 加入排骨和酱油、腌菜、冰糖,翻炒几下;5. 随即加入开水,待煮沸后;6. 投入苦瓜,文火炖煮至肉烂;7. 出锅前加入味精、淋上香油。工艺提示 通苦瓜不能煮太久,否则会变黄,而且没有清香味。 菜品口感 鲜香肉烂,甘苦可口。 食憨营养 猪排骨(大排):猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。 苦瓜:苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解,能改善体内的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食疗食物。另外苦瓜中还含有一种独特的生理活性蛋白质和丰富的B族维生素,经常食用能提高人体免疫功能,可防癌抗癌:苦瓜中的苦味成分--金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到促进饮食、消暑解热作用。玉米排骨汤原料:玉米、猪肉排 调味料:葱、姜 制作方法: 1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。 2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。 煲汤时加了2小片当归头(切薄片),当归为温性强壮药,有补虚养血之效。玉米的清香掺杂在肉汤的香味中,略带一点点当归特殊的香味,山药排骨汤材料:净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花......余下全文>>
是冬瓜排骨汤好还是萝卜排骨汤好? ?
萝卜煮熟后就会变为补气的料理。冬瓜则依然是寒性的。所以,如果你身体为寒性体质,还是要选择萝卜的。吃什么东西都要因人而异。不是东西好就适合你的。