万丰美食菜谱大全必胜客牛肉披萨做法 ？
比萨面皮的制作
一、 基本饼皮可以制作11寸/1个、8寸/2个、5寸/5个。这时厚饼的用量，薄饼用2/3的分量就够了
材料
干酵母1.5小勺
水3/4杯（冬天用温水）==165克
普通面粉300克
糖1大勺
盐0.5小勺
软化奶油30克
做法
1、 酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团
2、 加入奶油揉10分钟到表面光滑有弹性，然后放在盆中盖好发酵2时（冬天要3小时），面团比原来达一倍就好。
3、 面板上撒上干面粉，把发好的面团倒在上面分成需要的分数，在发酵15分钟
4、 擀成圆饼，铺在比萨烤盘上，整理好形状，边缘要厚点。
5、 用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起。
二、 基本比萨汁
材料
1、 洋葱1/4个
2、 大蒜头1瓣
3、 奶油10克
4、 番茄酱2大勺
5、 水6大勺
6、 盐1/4小勺
7、 黑胡椒粉1/4小勺
8、 牛至叶粉（比萨草）1/4大勺
9、 糖1大勺
做法
1、 把洋葱和大蒜头去皮剁碎。
2、 炒锅加热，加奶油炒香洋葱、蒜末。
3、 加入剩下的材料炒煮沸即可。
烤制
1、 烤箱预热210度
2、 放在烤箱下层，烤20-25分钟
3、 入烤箱15-20分钟后，取出撒上乳酪丝，继续烤5-10分钟即可。
制作面皮需要的材料
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牛肉披萨的做法
1.面包粉加酵母粉和成面团，揉至拉模静置醒发
2.番茄、洋葱、胡萝卜、青椒洗干净
3.洋葱、胡萝卜、青椒切成丁。大蒜切成片
4.牛肉、焯过水的口蘑切成丁。豌豆、玉米粒从冰箱取出解冻
5.番茄切碎
6.起油锅，胡萝卜入锅过油
7.口蘑入锅过油
8.青椒入锅过油后盛出
9.再起油锅，蒜片入锅煸香
10.洋葱入锅炒
11.番茄入锅炒
12.加白糖炒
13.加盐炒
14.炒至汁稠，加黑胡椒粉炒，炒均匀，披萨酱就好了
15.醒发好的面团擀成圆，放在披萨盘中，用叉子差些小孔
16.撒上牛肉、胡萝、 口蘑、青椒、豌豆、玉米粒
17.加披萨酱
18.再撒上牛肉、胡萝、 口蘑、青椒、豌豆、玉米粒
19.披萨饼边缘刷上鸡蛋液，剩余的鸡蛋液淋在食材上。（不喜欢脆边，可以免去此步骤）将披萨盘放入烤箱下层，上下加热，190度左右烘培，5分钟后将烤盘移至中层，约15分钟烘培
牛肉披萨的正宗做法，牛肉披萨怎样做才好吃的做法步骤 ？
1、准备工作：洋葱切丝，青椒切丝，牛肉洗净切片，冷冻披萨底取出回温
2、将切好的牛肉拌色拉油，黑胡椒粉，大喜大牛肉酱腌15分钟
3、在披萨饼皮上均匀的涂抹上番茄酱
4、撒上一层芝士碎
5、撒上之前准备好的玉米粒，青椒丝，洋葱丝
6、均匀地铺满腌好的牛肉片
7、再次放上青椒丝，洋葱丝
8、撒上准备好的盐
9、最后再铺上一层芝士碎
10、烤箱预热，200度烤制15分钟便可出炉咯～
11、大约5分钟左右就可以闻到香味了，嘿嘿^ _ ^
12、最后一步，取出烤好的披萨，切块准备开吃吧
牛肉披萨怎么做 ？
食材
披萨面团材料：馒头粉200克 酵母4克 糖25克 水120克 盐1克 黄油15克
披萨馅材料：牛柳150克 杂蔬粒适量 马苏里拉适量
调味料：现磨黑胡椒碎适量 牛肉味烤肉酱 番茄酱 披萨草
做法
1、牛柳切成细丝，用4勺烤肉酱、少许色拉油腌制半个小时左右，杂蔬粒入开水锅中焯烫备用
2、将面团的所有材料放入面包机内搅拌均匀，然后发酵至2倍大
3、取出揉匀，按盘子大小分割成3份，在盘底刷层油，放入面团压成模具大小
4、在面饼上用叉子叉些小孔防止烤过程中鼓起
5、刷上一层烤肉酱和番茄酱的混合物，撒些现磨黑胡椒碎
6、放上马苏里拉（这个根据各人口味放，多放些拉丝的效果会更好些的），撒上杂蔬粒，均匀地摆上腌制好的牛柳
7、入预热好的烤肉200度，中层20分钟，取出，再放上一层马苏里拉，撒上披萨草和现磨的黑胡椒碎，在面饼边缘用烤肉酱薄薄地刷一层，继续烤至奶酪溶化即可。
必胜客黑椒牛排披萨做法 ？
【黑胡椒牛排披萨】
黑胡椒牛排披萨的做法
摘要：黑胡椒牛排披萨源于意大利西餐，主料是白面、牛排，口味是香，工艺是烘，中级难度，看了黑胡椒牛排披萨的做法图解及视频以后，你会更喜欢黑胡椒牛排披萨黑胡椒牛排披萨的做法由---淘厨房提供
热门标签：黑椒牛排 披萨 烤箱食谱
披萨配料
腌制好的黑椒牛排
一片(店里买的牛排也可以）
洋葱
80g
中椒
80克
马苏里奶酪
120g
皮萨酱、 黑胡椒、披萨草、油
适量
披萨制作方法：
1. 牛排切成条，洋葱切呈环形，中椒切成环形，奶酪切成细丁。
2.发酵好的饼底铺到烤盘上
3. 在步骤一中准备好的的面饼上均匀涂抹一层番茄沙司，撒上少许奶酪丁，再依次撒上洋葱、奶酪丁，中椒、奶酪丁，牛肉条，最后再均匀地撒上一层足足的奶酪丁和适量披萨草。
4. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中上下火，烘烤15--20分钟.
披萨饼皮制作方法
1. 清水加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置5--10分钟， 在大口容器里将面粉、盐和细砂糖混合， 一边加入酵母水一边用筷子搅拌呈松散状。
2. 加入黄油用手揉到面团光滑（大概10分钟左右），盖上保鲜膜饧置1.5--2小时； 面团发至两倍大，用食指插一个窝不回弹即可。
4. 面团放到案板上揉（案板上要撒上干面粉防粘），将面团里的气泡排尽，有主妇喜欢使劲揉出筋，拉开薄膜状，我觉得不用花那么多力气，发酵好后稍微揉揉就可以了，没觉得口感有影响。
5. 揉好的面团擀成比披萨盘大2厘米，厚0.4--0.5毫米的饼底。披萨盘底薄薄刷一层油，将面饼平摊在披萨盘底。
牛肉火腿披萨的做法，牛肉火腿披萨怎么做好吃 ？
食材
主料
高筋面粉
80g
低筋面粉
40g
马苏里拉芝士
100g
牛肉
100g
辅料
水
65g
盐
1g
酵母
1g
白砂糖
5g
橄榄油
8g
牛奶
65g
披萨酱
30g
步骤
1.饼底的所有材料混合在一起。
2.揉成光滑面团，揉好盖上保鲜纸放室温发酵。
3.发酵面团时，把芝士切碎。
4.牛肉切片，放入预热好200度的烤箱，烤3－5分钟，香肠切片，我用的是鸡腿肠。
5.约一个小时，面团就发到2倍大了，用手指沾点粉，
中间压个洞看看，不回缩就好了。
6.面团用擀面杖压下，和盘子差不多大小，放进披萨盘。
7.饼底扎小洞洞。
8.涂上披萨酱。
9.撒1/4芝士在底层，再下牛肉。
10.再撒鸡腿肠。
11.切几片蕃茄丝，放在边上。
12.撒入芝士，铺在面上。
13.放入烤箱中下层，180度，10分钟后取出，中间放上一张片状的马苏里拉芝士，再烤5分钟。
14.牛肉披萨就好啦。
法式黑椒牛肉披萨的家常做法大全怎么做好 ？
法式黑椒牛肉披萨的家常做法
食材明细
中筋面粉200克
牛肉150克
牛奶100克
酵母5克
绵白糖5克
盐3克
温水40克
牛肉150克
彩椒100克
洋葱50克
披萨酱粉30克
披萨草20克
芝士碎80克
咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
法式黑椒牛肉披萨的做法步骤
1
把披萨面团食材入面包机，启动发酵面团键。
2
其间可以处理食材。备好彩椒、牛肉、洋葱。
3
备好披萨酱，再备好披萨草，法式黑椒粉。
4
牛肉切粗条，加入法式黑椒，食用油，50克清水，抓匀，腌制半小时。
5
取披萨酱粉按使用方法兑好清水，煮成酱汁。
6
切好彩椒，洋葱。洋葱忘了拍。
7
锅中入油，把牛肉炒至变色后装出。再把洋葱，彩椒煸去一些水份。
8
发酵好的面团擀开。
9
面皮放在披萨盘上，叉子扎眼。这时也可以把面皮入烤箱200度烤5分钟。
10
再抹上披萨酱，撒上披萨草。
11
放上芝士碎，蔬菜，牛肉，再放上芝士碎。
12
入烤箱，上火210度，下火215度，烤约20分钟。
13
美味的披萨。
牛肉馅披萨的做法 牛肉馅披萨怎么做 ？
牛肉馅披萨食材明细
面粉适量
牛肉适量
披萨酱适量
拉丝奶酪适量
酵母粉3.5克
生抽适量
盐适量
花椒粉适量
咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度
牛肉披萨的做法步骤
1
面粉
2
鲜牛肉一块
3
所需调味酱
4
倒入面粉
5
倒入已融化的酵母粉
6
加入适量清水
7
进行和面
8
和好的面团，封上保鲜膜，等其发酵至两倍大，因为我是顺便要做其它吃的，所以一定要发酵，单纯做披萨的话，不发酵也可以
9
加入调味料，将牛肉进行腌制
10
披萨盘刷油～～
11
将面团压平，靠圆形走
12
叉子插孔排气
13
先抹上一层披萨酱
14
然后铺上第一层拉丝奶酪
15
接着铺上腌制好的牛肉
16
铺上最后一层拉丝奶酪
17
烤箱中层，上下火170～～烤20分钟可以了
牛肉披萨培根的做法，牛肉披萨培根怎么做好吃 ？
主料
高筋面粉
100g
清水
55g
糖粉
1小匙
盐
1/4小匙
酵母粉
1/4小匙
黄油
10g
辅料
番茄酱
1大匙
糖粉
1小匙
黑胡椒粉
1/4小匙
蒜蓉
1/2小匙
洋葱碎
1/2小匙
蚝油
1/2小匙
清水
1小匙
披萨草
适量
马苏里拉芝士
100g
培根
1条
牛肉粒
少量
洋葱
少量
青椒
半个
甜玉米粒
少量
步骤
1.将主材料依次按照清水、细砂糖、盐、高筋面粉的顺序放入面包桶，面粉挖洞放入酵母粉，开启面包机揉面程序30分钟，结束后放入黄油，再开启揉面程序30分钟。揉好的面团盖上保鲜膜发酵至2倍大。
2.在案板上撒面粉，把面团擀成比模具略小的饼皮。
3.在披萨盘抹上薄薄的一层黄油。
4.把擀好的披萨面皮放入披萨盘，用手压平并且边上压出一圈。
5.用餐叉在饼皮上戳出排气孔，再发酵20分钟。
6.发酵的时候准备其他材料。番茄酱、糖粉、黑胡椒粉、蒜蓉、洋葱碎、耗油、披萨草、清水混合均匀，在微波中火加热1分钟就成为披萨酱。洋葱少许切碎，青椒切细圈，培根切小块。
7.再发酵好的饼皮周围刷上全蛋液。
8.饼皮中间涂上制作好的披萨酱。
9.撒上一半切成细条的马苏里芝士。
10.放上青椒、洋葱碎、培根、牛肉粒、甜玉米粒。
11.烤箱230℃预热，以上下火、220℃，中层烤15分钟。
12.披萨取出，撒上剩下的马苏里芝士。
13.再放入烤箱烤5分钟左右，芝士融化，观察芝士颜色到自己喜欢的程度即可。