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家常菜谱,美食攻略

腊肠焖饭怎么做 电饭锅腊肠饭怎么做

电饭锅版腊肠焖饭怎么做 ?

电饭煲腊肠饭的做法一
1、将干香菇和腊肠备好,洗净
2、干香菇用温水泡发至心变软,然后和腊肠一起切成小粒备用
3、将香米洗净,用泡发香菇的水加入电饭锅内,用香菇水来煮饭,饭会更香卟
4、在煮饭的时候,我们将锅中加入油,爆炒泡发后的香菇丁
5、待香菇的气味弥漫后,再加入腊肠丁
6、继续翻炒至腊肠的油开始溢出,加入生抽,也可以加一点糖来调味
7、将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内,按下煮饭的键
8、等电饭锅的煮饭按钮跳起来,如果时间充裕可以再按下一次,让饭饭的湿度降低一些,但如果时间不够这个时候就可以出锅啦

小贴士
1.有的时候泡发香菇会来不及,所以呢我们可以提前一天把香菇放进保鲜盒里,再加上水直接盖上盖子扔进冰箱来泡发。

2.如果提前一天也忘记了泡发,那么可以尝试用一个乐扣的盒子,把香菇和热水都放进盒子里,然后不停的摇盒子,这样既健身又可以快速把干香菇泡软,但是乐扣的的盒子要注意,有的时候会因为热胀气而漏水,小心烫伤!

电饭煲腊肠饭的做法二
【材料】大米、广式腊肠、胡萝卜、干香菇、青豆、鸡粉、香油、盐
【做法】

1、先用温水把干香菇泡30分钟至软,然后洗净切细丁

2、胡萝卜去皮切丁,青豆洗净,腊肠切细丁,大米淘洗干净

3、洗干净电饭锅,按下“煮饭”键,加入少许的香油,然后放腊肠和香菇丁,盖上盖干煎2分钟(让腊肠中的油脂煎出少许)

4、下胡萝卜丁 、青豆、盐、鸡粉翻炒均匀,然后放入已经淘洗干净的大米,拌匀

5、加入适量的水(刚没过饭菜即可),按“煮饭”键,煮好后再们15分钟即可

电饭煲腊肠饭的做法三
【材料】大米、川味腊肠、干香菇、香葱、生抽、老抽
【做法】

1、将香菇用温水泡软洗净后切丝,腊肠切片,香葱洗净切末

2、把大米放到电饭煲内,淘洗干净,加入适量的水

3、加入腊肠和香菇丝,盖上盖,开始煮饭……

4、用一点热水加入生抽、老抽混合成调料,等饭煮好后放入,迅速拌匀,盖上盖焖15分钟

5、吃的时候撒上香葱即可

广式腊肠焖饭怎么做 ?

用料
土豆1个
胡萝卜1根
芋头1个
腊肠2根
米随意
香菇(可忽略)4-5个
吃了还想吃的广式腊肠焖饭的做法
先来张食材和调味品的大合影。吃了还想吃的广式腊肠焖饭的做法 步骤1
切切切...都切成丁就好了吃了还想吃的广式腊肠焖饭的做法 步骤2
锅里放少许油吃了还想吃的广式腊肠焖饭的做法 步骤3
先下土豆翻炒至变色 再下胡萝卜香菇最后放入芋头略炒吃了还想吃的广式腊肠焖饭的做法 步骤4
加生抽蚝油盐,建议比平时多放些 做出来的饭才够味吃了还想吃的广式腊肠焖饭的做法 步骤5
把米洗好放入电饭煲,再把所有食材倒入锅内,加一点水,水和米大概是1:1那么多,不要加多了。吃了还想吃的广式腊肠焖饭的做法 步骤6
选择米饭那档,剩下的交给美的吧吃了还想吃的广式腊肠焖饭的做法 步骤7
20分钟左右超级美味的腊肠焖饭就做好了,开盖搅合一下再焖几分钟腊肠的香味会更好融入到米饭中。哒哒哒哒…开吃!吃了还想吃的广式腊肠焖饭的做法 步骤8
小贴士

强烈安利皇上皇腊肠,怡乐肥一些,如意瘦一些,都很好吃

的做法,腊肠蒸米饭怎么做好吃,腊肠蒸米饭的家常做法 ?

食材用料

剩米饭适量

腊肠(我自己做的)适量

鸡蛋一只相克食物

圆葱碎适量

胡萝卜碎适量

金标生抽适量

白糖少许相克食物

香油适量

花生碎少许

熟芝麻少许

腊肠蒸米饭的做法

1.米饭装入碗中,用勺子按平

2.生抽,香油,加少许白糖,兑成酱汁

3.把兑好的酱汁顺着装好米饭的碗的边缘淋一圈,为了给米饭增加咸鲜味

4.腊肠切片,准备一只鸡蛋和洋葱胡萝卜碎

5.把腊肠摆放在米饭四周

6.中间打上鸡蛋,放好蔬菜

7.上锅蒸十五分钟,是开锅后十五分钟

8.把浇米饭剩的酱汁放上花生碎和熟芝麻,等饭出锅

9.十五分钟后出锅,淋上酱汁!
用手机看这道菜做法
小贴士
花生和芝麻一定要在米饭马上出锅再放进酱汁里面,不然花生就不脆了!蔬菜不是固定的喜欢吃什么放什么就可以!

腊肠什锦焖饭怎么做 ?

腊肠什锦焖饭主料
大米300g

辅料
腊肠4根
青豆1盒
土豆1个
西兰花1只
榨菜1袋

步骤

1.准备大米,青豆,腊肠土豆,西兰花

2.将腊肠切成片

3.土豆去皮洗净切成小块

4.西兰花掰开,洗净备用

5.榨菜家鸡精,香油,五香粉拌匀

6.将榨菜、米饭、土豆、青豆均用加水放入锅中,将腊肠片洒在上面一层

7.快出锅是撒上西兰花,否则太久西兰花会黄黄的软软的,很难看的。几分钟后便可以出锅啦

腊肠饭怎么做? ?

腊味煲仔饭的做法(全程图)
洗完米就加小小油同水!放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。
接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。
这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲。
煮几条盐水菜心放一边。
蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。蒜头同大蒜一齐爆炒,不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油……。最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味.

土豆腊肠焖饭的做法 怎么做家常土豆腊肠焖饭 ?

食材明细:大米 200克 腊肠 2根 土豆 半个 玉米粒 适量 胡萝卜丁 适量 青豆 适量 红葱头 少许 盐 少许 鸡精 少许

做法步骤:1、大米提前洗净,浸泡一下,按下煮饭键开始煮饭。然后准备配料。 2、腊肠切斜片,土豆、胡萝卜去皮切丁,玉米剥下颗粒。 3、中热油,倒入切成末的红葱头,炒香。 4、下入腊肠翻炒。 5、炒香腊肠后,倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。 6、最后下入青豆和玉米粒翻炒均匀。 7、调入少许盐、鸡精,炒匀关火。 8、这时候,饭已经煮开了。(差不多十分钟的样子) 9、把炒好配料均匀地铺在饭上,然后盖起继续煮。 10、饭跳起以后再焖几分钟,打开,拌匀即可。

腊肠饭怎么做 电饭煲做腊肠饭 ?

用料
大米
腊肠
香菇
油菜
鸡蛋
酱油
蚝油
料酒
电饭煲腊肠饭的做法
油菜洗净对半切,热水焯熟
大米洗净放电饭煲煮
腊肠切片,香菇洗净切条,加适量料酒、酱油腌制10分钟
大米煲至半熟摆入腊肠及香菇,腌制酱汁浇在腊肠及香菇上,打入鸡蛋

取干净碗,加蚝油,酱油,盐,凉开水拌匀,焯好的油菜沾汁后码在电饭锅周围,盖上盖子继续焖
跳至保温后继续焖十五分钟,搞定~

小贴士
1、大米最好提前浸泡,防止夹生
2、酱汁可适当多调一点,出锅前洒在鸡蛋及青菜上更加入味

香肠焖饭的做法,香肠焖饭怎么做好吃,香肠焖饭 ?

香肠焖饭的做法
1.
香菇洗净,用温水泡开

2.
泡发后的香菇和香肠分别切小丁

3.
米洗净,由于米用的是柬埔寨的茉莉香米,比较容易吸汁,所以煮饭放的水比平时煮饭略少一点。香肠丁铺在米饭上

4.
放入香菇丁,放一勺植物油。开始煮饭。在煮饭的时候,准备调料汁。小碗中加少许蚝油、适量的盐、酱油、胡椒粉、少许水,搅匀

5.
等饭煮好跳到保温档后,将拌好的调料淋到饭上,拌匀。盖上盖,按到煮饭档,继续煮

6.
待电饭煲再次跳到保温档时,焖5分钟左右,美食出炉啦!!

番茄腊肠焖饭怎么做 ?

主料
番茄
1个
大米
少许(1-2人份量)
腊肠
250g
胡萝卜
250g
辅料
葱花
适量
大蒜
适量
生姜
适量
黑胡椒
适量
青椒
根据个人口味
生抽
适量

适量
食盐
少许
花生油
少许

步骤

1.准备食材,洗净,切好备用!

2.淘米,备用

3.花生油下锅,我看有人用黄油,但是我家没有,考虑到花生油味道香,我就用了点花生油,什么油无所谓,关键是要把腊肠和胡萝卜翻炒一下,炒出香味!继续回到步骤,油下锅,姜蒜下锅爆香,香肠下锅翻炒一分钟左右,加生抽、酱油,再下胡萝卜和青椒一起翻炒一会儿,根据咸蛋淡加适量食盐。

4.将洗好备用的米下锅一起翻炒一分钟左右

5.起锅,盛入电饭煲,放备用的番茄

6.加比平常煮米饭少一点的水,开始煲饭,等待饭熟准备出锅。

7.出锅啦!撒上葱花,搅拌好,就是一锅热气腾腾香味十足的番茄腊肠焖饭。

小贴士
之前有做过米不下锅炒直接焖那种,对比一下下锅翻炒后味道更棒,再设想一下如果是砂锅直接放灶上煲还有锅巴哦,没准儿味道更香!

怎么做腊肠饭 ?

腊味煲仔饭的做法(全程图)

洗完米就加小小油同水!放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。

接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。

这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲。
煮几条盐水菜心放一边。

蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。蒜头同大蒜一齐爆炒,不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油……。最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味.

下面还有很多其他煲仔饭的做法,你不妨看一下。
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