的做法,自制金桔酱怎么做好吃,自制金桔酱的家常做法 ?
食材明细
金桔750克
冰糖300克
水300克
柠檬1个
蜂蜜适量
甜味口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度
自制金桔酱的做法步骤
1
300克金桔洗干净,用盐水浸泡半个小时
2
将浸泡好的金桔用开水煮三分钟,捞出来将金桔切开挑出里面的籽
3
锅中放入300克的水,放入金桔和冰糖
4
大火烧开转中火煮十分钟
5
柠檬洗干净切成块。
6
放入榨汁机中榨成柠檬汁
7
将榨好的柠檬汁倒入金桔酱中,
8
开锅之后转小火熬20分钟即可
9
快凉的时候根据个人喜好加入适量的蜂蜜,待彻底冷却了以后装瓶冷藏,无论是涂面包还是冲水,都很不错
小窍门
熬制的过程中一定要不断的翻拌,以免糊锅
自制金桔酱怎么做好吃 ?
食材用料
金桔1斤
冰糖60g相克食物
柠檬一个相克食物
盐适量
金桔酱的做法
金桔酱的做法图解11.准备所需的主要原料:金桔,冰糖,柠檬
金桔酱的做法图解22.金桔先用清水浸泡片刻,然后倒去水分
金桔酱的做法图解33.在金桔的表层多撒一些食盐,之后用手指按摩金桔的表皮,揉搓掉脏污,然后用流动的水冲洗干净
金桔酱的做法图解44.将洗净的金桔,对半切开,挑去金桔籽
金桔酱的做法图解55.挑籽过后的金桔放进料理机中,加一丁点水,打成泥
金桔酱的做法图解66.搅打好的金桔泥,倒在平底锅中熬煮
金桔酱的做法图解77.开小火,慢慢熬煮金桔泥,待冒泡,加入冰糖继续熬煮
金桔酱的做法图解88.熬煮过程中,需要不停搅拌,以免粘底,最后熬至浓稠收汁时,挤入柠檬汁,继续熬煮3分钟即可
金桔酱的做法图解99.熬好的金桔酱,冷却过后,装入干净的容器密封保存
秘制金桔酱怎么做 ?
食材用料
金桔1斤
冰糖60g相克食物
柠檬一个相克食物
盐适量
金桔酱的做法
1.准备所需的主要原料:金桔,冰糖,柠檬
2.金桔先用清水浸泡片刻,然后倒去水分
3.在金桔的表层多撒一些食盐,之后用手指按摩金桔的表皮,揉搓掉脏污,然后用流动的水冲洗干净
4.将洗净的金桔,对半切开,挑去金桔籽
5.挑籽过后的金桔放进料理机中,加一丁点水,打成泥
6.搅打好的金桔泥,倒在平底锅中熬煮
7.开小火,慢慢熬煮金桔泥,待冒泡,加入冰糖继续熬煮
8.熬煮过程中,需要不停搅拌,以免粘底,最后熬至浓稠收汁时,挤入柠檬汁,继续熬煮3分钟即可
9.熬好的金桔酱,冷却过后,装入干净的容器密封保存
金桔酱的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材明细
金桔500克
绵白糖100克
柠檬汁10克
甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度
金桔酱的做法步骤
1
准备原料,要挑选新鲜的金桔;
2
将金桔清洗干净,放在淡盐水中浸泡10分钟,冲洗干净;
3
将金桔对半切开,去籽;
4
将去籽的金桔放入料理盆中,放上白糖拌匀,将料理盆盖上保鲜膜,腌制2小时以上;
5
将腌好的金桔和纯净水倒入料理机中搅打一下(不要搅打的很碎,有颗粒感较好);
6
将打好的金桔糊倒入不锈钢煮锅里;
7
加入柠檬汁;
8
小火慢煮,不停地搅拌防止糊锅,熬制粘稠即可关火;
小窍门
金桔加入白糖,要腌制时间久一些,熬制果酱时加入柠檬汁,是果酱起到防腐的作用。
使用的厨具:食物调理机、煮锅
保存时间长的金桔酱做法 ?
主料金桔500g柠檬1个
辅料冰糖60g
步骤
1.把桔子洗干净之后晾干
2.对半切开
3.把里面的种子挑出来,我是用叉子挑出来,很好用
4.冰糖60克称好备用
5.用搅拌机把桔子绞碎,搅拌的时候可以适当加一丁点水
6.热锅,把绞碎的桔子放锅里,待冒泡的时候放入冰糖
7.要一直搅拌,防止粘锅
8.待煮到桔子酱粘稠的时候再下点柠檬汁,再继续煮2分钟,收锅
9.待桔子酱摊冻了就可以找个瓶子装起来了
蜂蜜金桔酱怎么做 ?
蜂蜜金桔酱用料
蜂蜜 50g
冰糖 200g
金桔 300g
蜂蜜金桔酱的做法
金桔洗净
切开去籽,搅拌机20秒
冰糖中火加热至开始融化
放入金桔果粒翻炒10分钟收汁。冷却后加入蜂蜜
金桔柠檬酱怎么做如何做好吃 ?
1.将所有材料除玉米粉外,以小火煮至沸腾。
2.再以玉米粉勾芡即可。
自制桔子酱的做法,自制桔子酱怎么做好吃,自制 ?
材料
桔子1个,白糖, 杯子一个,铁勺一个
做法
1、橘子剥皮,把外皮朝下,白色一面朝上,用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700g桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了;
2、果肉横切两刀,顺便去除种子,备用。锅里烧水,放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉,这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥;
3、果肉放入锅里,加冰糖,倒入橘皮泥,大火煮开后转小火继续煮;
4、然后挤入柠檬汁,边煮边搅拌至汤汁有些粘稠时,加入两汤匙糖浆,边搅拌继续煮一小会即可(我用的做月饼时剩下的转化糖浆,为了增加果酱的风味和粘稠度,没有也可以不用。还可以用麦芽糖代替)。
金桔柠檬酱怎么做 ?
金桔柠檬茶做法:
材料:金桔8颗、柠檬半颗、果糖适量、话梅2颗
做法:
1、金桔5颗榨汁、3颗用刀划5-6道刀痕
2、杯中放入金桔汁、柠檬汁、果糖、话梅,冲入1/4杯开水拌匀,再放入冰块、金桔搅拌均匀即可。
金桔,它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显著的疗效作用。
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1.维生素B2.烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。
金桔柠檬茶做法虽简单,但金桔柠檬茶的功效却不容忽视,金桔柠檬茶令人心神清爽,唇齿留香,是不可多得的饮品。
金桔百香果蜜酱做法 ?
准备好材料。百香果要两个。
百香果对半切开,用汤匙挑出里面的果肉。
小金橘对半切开,用水果刀挑去里面的子。
把小金橘的果汁挤出来。
挤好后把果皮也一起放进去。
加入适量的蜂蜜。
倒入30多度的温水,搅匀即可。
做好的百香果金橘饮在冰箱里冻一下,会更好喝。