万丰美食菜谱大全三七菜的食用方法 ？
三七菜主要食用嫩茎叶，无异味。采下洗净可直接凉拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤，久煮不烂。推荐方法：1、洗净后直接沾酱食用。2、洗净后与海米素炒，味道极佳。食用后倍感轻松，食欲大增，食量明显增大，故又名费菜。
怎样用三七叶做菜 ？
三七叶子的吃法：凉拌
原料：
三七250克、木耳200克、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻酱、盐、香油。
凉拌三七菜做法：
1、三七洗净掰成小朵，焯水备用
2、木耳洗净，焯水
3、蒜捣成泥放入碗中备用
4、蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀
5、将焯过的三七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可
提示：三七焯水时，速度要快。也可水开后关火，再倒入三七，立即捞出，不然会影响它的药效和口味。
凉拌三七叶子的做法十分的简单这也正是大家最常见的三七叶子的吃法。
三七的做法，凉拌三七怎么做好吃，凉拌三七的家常做法 ？
主料
三七
300g
辅料
麻汁
适量
盐
适量
醋
适量
蒜末
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.这个模样，还真是像极了我家的牡丹吊兰。
2.锅子烧水，将菜放入，快速焯水。
3.捞出凉凉。
4.蒜切末。
5.加入生抽、醋、麻汁、鸡精。
6.搅拌均匀。
7.将调好的酱汁倒入盘内。
8.搅拌均匀，即可。
凉拌田七菜的做法 ？
1、田七洗净掰成小朵，焯水备用2、木耳洗净，焯水3、蒜捣成泥放入碗中备用4、蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀5、将焯过的田七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可提示：田七焯水时，速度要快。也可水开后关火，再倒入田七，立即捞出，不然会影响它的药效和口味。 制作步骤：1.田七菜焯水过凉后捞出。2.加入调味料拌匀撒上熟白芝麻即可，喜欢重口味的，可以拍上一瓣大蒜。。
三七的叶子能当菜吃吗？ ？
三七叶与人参叶气味药效相近，你若是不怕甘苦，可当菜用，但烘干或晒干其叶，切细泡茶或煎水作饮用，可能更好，其功效可清虚热，降压降脂，补益脾胃，抗疲劳，补力气，通脉，
凉拌田七的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
凉拌田七菜 原料：田七菜、芝麻、盐、糖、醋、橄榄油、鸡粉等 做法：超级简单，焯水过凉后捞出 加入调味料拌匀撒上熟芝麻即可，喜欢重口味的，拍一瓣大蒜 特点：清热祛火，尤其适合女
藤三七作为食用蔬菜，都有什么吃法。 ？
适宜作汤、火锅或炒食。
炒川七
材料：川七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、盐、味精各适量。
做法
1、川七去梗洗净，枸杞略洗、嫩姜切细丝。
2、麻油入锅中火烧热，爆香嫩姜丝、枸杞，加入川七及酒、盐，盖锅焖30秒 味精拌匀起锅。
打一颗蛋,需打散,加入拌匀,会使整个口感滑嫩顺口.
麻油川七爆腰花
材料：腰子1个 姜2块 川七叶2两 枸杞半匙
调味料：麻油2大匙 米酒4两 盐少许糖少许 淀粉1匙
做法：
1.川七叶放入滚水中略烫一下，捞出后放入冷水中泡凉备用
2.姜切薄片，腰子片开切去内部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油锅将油烧热，放入腰花过油10秒后捞出沥干
3.原锅油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、盐、糖略炒一下
4.再将泡软的枸杞、川七叶、腰花一同倒入锅中，以少许淀粉水芶芡炒匀即可
藤三七煎蛋
材 料：新鲜鸡蛋3个，藤三七3两（150克），麻油2大匙
憨 调味料：味精，盐
做 法：
1.藤三七洗净切碎备用。
2.将新鲜鸡蛋打入碗中，伴入少量的水，再将切碎的藤三七放入均匀搅拌。
3.起锅入麻油，将前述混合之蛋液放入锅中，煎至两面金黄色为止。
另为了去掉草腥味，放麻油、姜、米酒！先将川三七用热水烫,可除去特有的苦涩味。川七久炒会变色不绿。
疏菜田七怎么做好吃？ ？
凉拌田七菜的做法
1.把田七洗净择成小段儿，蒜切末；锅中放水，放少许盐和油，水开后放入田七马上关火，捞出田七，放凉水冲凉，捞出沥干水分
2.把淋干水分的田七放入大碗中，放入盐、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油，搅拌均匀即可
凉拌田七菜的家常做法大全怎么做好 ？
凉拌田七菜
原料：田七菜、芝麻、盐、糖、醋、橄榄油、鸡粉等
做法：超级简单，焯水过凉后捞出
加入调味料拌匀撒上熟芝麻即可，喜欢重口味的，拍一瓣大蒜
特点：清热祛火，尤其适合女性