万丰美食菜谱大全叶菜类蔬菜有哪些，青菜的做法大全 ？
青菜的做法
材料
青菜，豆腐
做法
步骤1：豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟
步骤2：锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒。
步骤3：青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老。
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大全搞不到啊。
建议一个菜一个菜学起来，或许到老都还没有学全。
青菜的做法大全 青菜可以生吃吗 ？
.青菜洗净；
5，烧热放蒜瓣碎，所以咱就规避掉腌制；
3。
6，炒匀.菜放下水开关火.很多人吃腌制的菜总是有恐惧感；
2，油锅放少许菜籽油，翻炒即可；
4，少许六月鲜酱油，而且营养也不流失，青菜不煮开就冲水.蒜瓣碎炸到焦黄，青菜放入，青菜末挤干水分，用焯水的方法来对待烹饪方法，挤干.蒜瓣切碎，锅内水烧开，切成细末，放入冷水中冲凉.下一勺豆瓣酱，下青菜碎，然后调味炒就行了
炝小青菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
青菜半斤
辅料
大蒜
一颗
干辣椒
2—4条
盐
一小勺
鸡精
小半勺
炝小青菜的做法
1.
把青菜放在洗菜盆里，放上水浸泡一分钟，把泥沙泡出来。
2.
把青菜放在水龙头下，水放小慢慢冲洗。
3.
因为青菜洗菜非常重要，如果洗不好到时候吃在嘴里会嚼出泥沙的。
4.
放在菜娄里把水滤干，这样炒菜时才不会让锅里的油飞溅起来。
5.
炝炒里面的蒜不用切碎末，就用手压着刀，用刀把蒜压扁就好了。
6.
剥蒜皮时一定要把蒜蒂切掉额！
7.
让辣椒入味就必须把辣椒切成几段儿
8.
一定要把锅里的水分蒸发掉再放油
9.
炒青菜时我都习惯用猪油炒，炒出来的青菜闻上去没有青菜的生味儿没有那么浓。
10.
先把蒜和干辣椒炒到焦黄时会有蒜香味和辣味在放青菜炒
11.
炝炒时一定要动作快速的放菜下去。不然会把油星溅到身上的
12.
炒青菜时我每次放盐都会放一勺。这样菜的盐味才会挥发均匀
13.
放鸡精是为了中和盐的味道，也是为了让味道更鲜美
14.
放入盐和鸡精后立马翻炒几秒就起锅，这样菜才不会很死，吃起来才会有脆脆的不会粘牙。
青菜做盐菜的做法大全 ？
开水烫，然后脱水，盐菜
青菜包的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
小白菜500g
猪肉300g
调料
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
调和油
适量
青菜包子的做法
1.面粉加入面肥，适量的水
2.活成面团，放到温暖处发酵
3.包子馅所需原料，青菜，五花肉
4.青菜摘洗干净，焯水备用
5.焯好水的青菜用刀剁成末备用
6.五花肉用刀剁成肉末
7.放入盆中，加入盐，料酒，糖，味精，适量的水
8.按顺时针方向搅拌，使肉馅上劲
9.放入剁成末的青菜，再加入适量的葱，香油
10.一起搅拌成包子馅备用
11.面发到两倍大
12.放到案板上揉匀，搓成长条
13.下成大小合适的剂子
14.把下好的剂子擀成四周薄，中间略厚的皮
15.拿一个包子皮，放入馅，包成包子
16.包好的包子再醒10分钟
17.醒好的包子凉水上锅，上汽后蒸15分钟，关火再虚蒸3分钟
青菜冬菇的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
上海青
150g
冬菇
150g
辅料
豆油
适量
生抽
适量
盐
适量
绵白糖
适量
青菜冬菇的做法
步骤1：准备的材料。
步骤2：青菜洗净，一切二，锅中水开加油和盐，放入青菜焯一下捞出。步骤3：香菇洗净用温水泡发切片，泡发的水留用。 锅中少许油，煸炒香菇。加入泡发香菇的水。
步骤4：加入生抽。
步骤5：加入白糖。 水开小火烧20分钟盛出放入盘中。
步骤6：锅中留少许香菇汁，加少许盐放入青菜翻炒几下。
步骤7：摆盘上桌即可。
小炒绿叶蔬菜的家常做法大全怎么做好吃视 ？
马蹄选带泥土包着的，这样水分保留的比较好，果实不容易干
各种蔬菜准备好洗干净。材料比例可任意搭配
红椒切成丁备用
竹笋切成丁备用
马蹄洗净去皮后泡入冷水中，临炒的时候再取出切成丁，以免变黄
锅中倒入适量的玉米油，6成热时下入葱花，爆香锅底
然后先放入红椒丁翻炒几下
再下入豌豆粒，马蹄丁，青笋丁快速翻炒淋上生抽，番茄沙司，喜欢的话可以放入一点点糖提鲜，炒匀后用盐调味，翻炒片刻即可出锅
口感爽脆，味道微微酸甜，适合便当带饭
大菜花的做法，大菜花怎么做好吃，大菜花的家常做法 ？
干锅花菜的做法
1.花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵
2.入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用
3.五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段
4.锅烧热放油，油热下大葱白爆香
5.下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分
6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香
7.倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下
8.加入一汤匙生抽
9.再加入一些白糖，转大火不断翻炒一分钟左右
10.把大蒜叶部分切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟左右，开盖OK了
菜心的做法大全 菜心怎么做好吃 ？
今天为你推荐一道菜心肉片。
菜心肉片的原料：猪肉、青菜、鸡蛋
菜心肉片的配料：酱油、料酒、盐、白糖、淀粉、香油、葱、姜、花生油
菜心肉片的做法：
1、猪肉、菜心、鸡蛋
2、猪肉切片，加鸡蛋、盐、淀粉、拌匀；水烧开放少许盐、滴几滴油放菜心焯，断生即可，码在盘里。
3、油至6成热，下肉片划散、加葱、姜、酱油、料酒、白糖、味精，炒匀后淋上香油即可。
4、成品、装盘！
温馨提示：
1、肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水；
2、肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15℃以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；
3、肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。