万丰美食菜谱大全户外烧烤都需要准备什么装备 ？
炉子，烤架或烤盘，炭，长筷子，铁丝，扇子，防潮垫
野外烧烤必备的食物清单？ ？
野外烧烤材料清单全攻略：
1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋
2、调料：调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱
3、食品：
荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼激鱿鱼、墨鱼仔、虾等
素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等
水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等
4、饮料：矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等
注：一般野外烧烤的地方会有烧烤炉出租，一个炉会带多少个烧烤叉，如果没有，您还需要准备烧烤炉!最好在活动前先了解烧烤场地，以备不时之需。
希望以上野外烧烤材料清单能帮助度过一个愉快的野外之旅哦。
到户外烧烤需注意哪些事项啊？ ？
户外烧烤注意事项
在户外烧烤最重要的是安全，主锭注意的有三方面：防火、防烫伤、食品安全。
防火
选择烧烤场地时要远离易燃物、邻近水源，并用水桶容器备好水，放在烤炉旁，以防万一。一旦有任何隐患，要及时用水扑灭。
防烫伤
在户外烧烤时，烤炉的固定条件差。所以不要在烧烤区打闹嬉戏。烤炉本身温度很高，千万不要触摸。被一些放烫伤的药品也是一种很好的预防措施。
食品卫生
食品在户外保存条件较差，所以应及早食用。对暴露在空气中时间较长的事物，要仔细确认其新鲜程度，再决定是否适宜食用。
什么叫做户外BBQ啊？ ？
BBQ就是Barbecue的缩写，也就是“烧烤大会”，一般来说是烤肉，当然也可以烤蔬菜啦~
户外BBQ大概就是“烧烤野餐”这种意思
有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字（俗称BBQ）有可能是来自加勒比海。从前法国海盗来到加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称 barbe-cul （法文cul 字末尾的“l”不发声），演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Ｑ同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ。
还是很好玩的~
户外烧烤什么菜 ？
一、 食品
肉类食品
烧烤食品的主力军——肉制品烧烤食品的主力军——肉制品
食品的选择可根据各自的口味和喜好，一般来讲适合烧烤的食品有肉类鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。
肉类食品是烧烤食品的主力军，可以选择的有：羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需注意的是肉类食品易变质，一定要选择新鲜的。建议去超市购买腌制好的成包肉串，购买时要检查保质期。若是对肉串的口味有挑剔的要求，完全可以自己制作。制作时注意最好不要选择冷冻肉，肉块不要切太大，也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制，用竹签穿好即可备用。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，选择时特别要注意‘鲜活’两字。活鱼要先去鳞，去内脏，洗净，用盐、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串、鲜贝串等半成品。
蔬菜瓜果
蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的种类，让人不会感到过于油腻。
蔬菜烧烤可以环节油腻蔬菜烧烤可以环节油腻
此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工，土豆应去皮，切片；山药选择较细的；芋头选择较小的；红薯最好是去皮切片；青菜要洗干净；特别推荐一下大蒜，大蒜烤出来口味独特，并且大蒜本身具有杀菌的作用，很适合野外食用。一些水果和坚果如苹果、香蕉、核桃也可以尝试的烤一烤，看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸’，应特别小心，最好是先切个小口。超市里买的有现成的蔬菜串，据说烤出的味道不错。
面食和豆制品
户外烧烤不可少的主食户外烧烤不可少的主食
面食和豆制品可以选择的有：馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等，这些都是大家喜欢的食品，而且是可以填饱肚子的东西。烤过的面食还有养胃的作用，很适合有胃病的朋友食用。面食烧烤时大都不需要什么调料，本身的香气就已经很诱人了，不过馒头片若是刷上油，洒上椒盐，味道就更美了。豆腐块和腐竹则不同，需要烧烤酱来出味。选择豆腐块可去放心豆腐店直接买现成的豆腐块。
食物最好是在家都全部加工好，去皮切片等工作应在出发前完成，最好不要放在野外，切片的食物不要长时间放置，防止氧化变色。食品准备的种类要丰富些，不要只是肉串，要荤素搭配。食品的量要根据人数而定，不要过少，少了不过瘾，也不要太多，以免浪费。
二、 调料
基本调料有：孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
烧烤必不可少的番茄酱烧烤必不可少的番茄酱
调料推荐小玻璃瓶的系列调料，小瓶子很好携带，带小孔的内盖又便于使用，无论是居家还是野外都是不错的选择。调和油是烧烤中不可缺少的，可以使食品更容易烧熟，同时保证食物的鲜嫩。调和油最好用密封性能好的玻璃瓶装，使用时可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。糖水在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温后易产生不利于人身体健康的物质，且糖的热量较高，建议少用，迟用。烧烤酱超市里见的不多，可以用辣酱等其他酱代替，如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制。下面介绍几种自制酱。
1、胡萝卜酱
胡萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，味精调制稠度适中即可。
2、豆酱
熟豆酱加料酒，糖，柠檬汁，姜末调制。
3、番茄酱
番茄沙司加辣椒油，酱油，盐，鸡汤调制。
4、甜面酱
甜面酱加辣椒油，酱......余下全文>>
郑州目前可以户外自助烧烤地点推荐 ？
郑州目前可以户外自助烧烤地点汇总：
森林公园：火车站乘39路到森林公园门口，然后向东（里）走，到大众生态园， 园内有经营烧烤，环境好，价格偏贵。如果补加碳，另收费。
销售食品：鱼、土豆、平菇和袋装羊肉串等，食品另外收费（也可以自带）。出了大众生态园向北约 1.5公里，还有个烧烤园（无门票）,烧烤炉免费,只收碳钱,按公斤了,还可以钓鱼。森林公园里成片的森林、草地、鱼塘，空气清新，鱼塘边、草地上都是自 助烧烤的好地方。（自带炉具、注意防火）
鸵鸟园：门票价格：20元。从紫荆山（黄金周期间）或商品大世界（日常7：30，9：30，11：30）乘51路；或从火车站银基商贸城乘307路公交车直达，这里有专门的抓鱼烧烤区。
黄庄黄河大堤：（无门票）。火车站或紫荆山乘305到终点站黄庄，向北上黄河大堤，左转1公里即到（下车后约走30分钟），在黄河大堤上烧烤，黄河边有渔家卖鲜鱼，环境清静、秀美、游人少，此处正在建黄河二桥，车难行，驾车勿去。
尖岗水库：门票价格3元。在医学院乘301路直达，在水库边上烧烤，还可以玩脚踏船。
常庄水库：（无门票）。在二七广场或医学院乘302到，水边烧烤，别有情趣。
洞霖湖：（原泗河水库，无门票）河医坐301路，40分钟一班，终点站即到，最晚返乘车18：游人不多，有脚踏船、汽艇，边钓边烤，更有乐趣，很适合郑州的亲来这里烧烤游玩。
西流湖：（无门票）。在医学院乘31路、76路或在火车站、绿城广场乘68路直达，是老牌的旅游区，烧烤也不错。
花园口黄河游览区：（有门票）。在二七广场或紫荆山乘310路到终点站到花园口生态旅游区,上大堤向西、向东（有小的滨河公园）都是烧烤的好地方。
邙山黄河游览区：（有门票）。在二七广场、大石桥乘16路公交车即到，是老牌的旅游区，在河滩上烧烤也不错。
黄河大观（就是现在的思念果岭）：（有门票）。有专门的烧烤场地，节日有经营烧烤，日常可自带炉具自助烧烤。吃烧烤，还能游览风景呦。
梅山：（有门票）。在医学院乘318路公交车直达，下车即是山脚，山不高，游人少,是个烧烤得好地方。
黄河鲤鱼场：（无门票）在紫荆山乘308直达，鲜黄河鲤鱼，烤起来鱼肥肉嫩。
黄河迎宾馆：（无门票）在二七广场、新通桥或建文乘309即到，院内鱼塘边上有经营烤鱼的，非自助烧烤。
【烧烤必备物品推荐】
烧烤架：实用的价格从几十到200多不等，都是方便携带；
烧烤炭：木炭5公斤大约是浮0多闷，10公斤70多闷，号称无毒无烟无味的机制炭稍微贵点10公斤100闷左右；
烧烤几件套：刷子、竹签、筷子、夹子、一次性纸盘、纸杯（多买点都没关系）；
烧烤助燃炭：我想说的是，这个东西一定要有，不然有可能点一个小时，你的炭都燃不到，也不贵，那么多盒才10多块钱；
烧烤的其他必备物品：扇子 、小刀、剪子、打火机、火柴、防烫手套、纸巾、湿纸巾、旧报纸；
塑料野餐布：如果大家要席地而坐的话就要多带桌布之类的东西，如果有户外折叠椅那就更好不过了；
最后声明,注意防火,注意保持环境卫生(多带垃圾袋)!
【烧烤所需的调料】
基本调料就是盐、孜然粉、花椒面儿、辣椒面儿、味精、调和油，也可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。烧烤酱各大超市都有哈！另外，孜然好多女娃子都喜欢得很，但是不是越多越好吃哈，吃多了相当燥火！
【烧烤小贴士】
1、烧烤的地点最好是人少而风景秀丽的郊外，如森林公园，海滩、小溪边，山脚下等。烧烤未必要豪华，只要一个小背囊，装一块塑料布或方格土布，加上一次性使用的餐具。
2、烧烤的主旋律是吃，吃什么最关键。因为在野外，食物应......余下全文>>
户外烧烤要带什么? ？
一、食品 烧烤的主打当然是肉类了，其次鱼、海鲜类、素菜，面食和豆制品也是不错的选择。总之，天上飞的地下跑的水里游的，没有不能拿来烤的。1.肉类 羊肉、牛肉、五花肉、小香肠、嫩软排、鸡翅中、鸡肫、海鲳鱼、蟹足棒、贝类（如海瓜子、牡蛎、扇贝）、虾、鳝鱼片 2.素菜 臭干子/脆豆腐/豆腐皮、蘑菇、香菇、土豆、茄子、生菜、豆角、青椒、红薯、芋头、生菜（包五花肉吃）、生瓜 3.辅料 生菜：用来包五花肉吃 春卷皮：用来包牛羊肉吃（超市不一定有，如果买不到就到卖芙蓉蛋卷的摊子上买点）； 4.主食 馒头片、面包 5.调料必备：色拉油、孜然粉、辣椒粉、椒盐或盐 选备：芝麻、蚝油、蜂蜜水（蜂蜜和水以1：2混合）、酒、酱油 甜面酱料（甜面酱+辣椒酱+酱油+白糖+柠檬汁混合）：适合鱿鱼、墨鱼仔， 蒜辣酱（蒜蓉酱+辣椒酱混合） 番茄酱（番茄沙司+辣椒油+酱油+盐混合） ：适合土豆片， 6.餐后水果 橘子、梨子等，听说烤梨子好吃，我还没试过，有机会一定要试试。吃完了油腻腻的烧烤，来点清淡的水果，好不惬意。 7.饮料、啤酒、白开水 二、工具炭火烧烤所用的工具： l 烤炉、无水酒精、烧烤炭、竹签、一次性桌布、一次性手套、一次性桌布、小勺（撒调料用）、置物盘（临时装一下烤好的熟食）、油刷、匕、食品夹、小电扇、牙签 l 一次性筷子\叉子、一次性碗\盘、一次性杯子（喝水、盛油）、一次性手套、匕首 l 垃圾袋、纸巾、湿巾、图钉（把桌布钉在草地上）、小夹子（防止桌布乱飞，夹起来）、废报纸、烫伤药、
野外烧烤需要哪些材料? ？
野外烧烤材料清单如下：
1、工具——打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋。
2、调料——调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱。
3、食品——荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等;素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等;水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等。
4、饮料——矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等
以上介绍的全是野外烧烤材料必带的物品，希望对您有所帮助。
烧烤应该带些什么东西 户外烧烤材料清单大全 ？
1、 肉类：羊肉（羊肉串）、牛肉、鸡翅、鸡心，鸡胗，、烤肠（火腿肠）；
2、 鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼；
3、 蔬菜类：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黄瓜。西红柿，红薯，洋葱；
5、 零食类：法式面包、饼干，豆腐干；
6、 辅具类：纸巾，一次性桌布，锡纸。小刷子，一次性水杯，报纸，一次性手套；
7、 佐料类：柠檬。油，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜，烧烤汁，柠檬；
8、 必备用品：水 ，曼秀雷登薄荷膏。
去户外烧烤有哪些好吃的食物推荐吗？ ？
烧烤世家为您解答~
五花肉、牛肉、羊肉、生菜、青椒、红椒、扇贝、生蚝、鸡肉、洋葱。其实最好去尝试一下烤牛排烤整鸡烤羊腿这些哦 ，这些才好吃带劲~