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家常菜谱,美食攻略

肉末长豆角 长豆角怎么做好吃

的做法,肉末长豆角怎么做好吃,肉末长豆角的家常做法 ?

主料
长豆角
200g
猪肉
60g
辅料

适量

适量
蒜末
适量
淀粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤

1.长豆角洗净 择取两边

2.切成长短一致的的段

3.用开水焯一下 捞出 控干水分

4.准备好一块猪肉 稍带一点肥也可以

5.剁成肉末

6.用生抽、料酒 淀粉拌一下 待用

7.锅中放入适量的花生油 加入蒜末爆香

8.加入肉末 翻炒变色

9.加入长豆角

10.加入适量的盐 翻炒

11.加入一点味精 即可出锅

12.好吃的长豆角就炒好了
小贴士
焯长豆角时 水中放入少量的油 和盐 能保持长豆角的碧绿

怎么做好吃,肉末炒豆角末的家常做法 ?

将豆角洗净切成小丁。
先将肉末下油锅爆炒到变色断生,加料酒。
加入豆角丁翻炒。
加入橄榄菜(超市有,是真的有橄榄的那种)适量,大概比例为豆、肉的三分之一或是四分之一,此菜本身有咸味和鲜味,所以先不急着加盐。
加少许水,滚大概八到十分钟,中间需略翻炒。
试味,如淡则加盐,如爱吃辣的还可以稍放些辣酱。然后起锅。
此类菜在饭店也有供应,叫榄菜肉末炒豆角。
注意事项:不要炒得太生,因为豆角必须烧透,否则影响身体健康。

肉末豆角焖饭怎么做好吃 ?

肉末豆角焖饭的做法

1.将买来的豆角,摘掉豆角丝,洗净。

2.准备好葱姜蒜,大料,干辣椒。

3.准备好肉末。

4.将肉末中放入适量老抽和淀粉。

5.将淀粉与肉末搅拌均匀。

6.热锅放油,待油热后将搅拌好的肉末放入锅中。

7.此时用筷子转圈搅拌肉末,以防肉末粘锅,这样也可以使肉末均匀受热,炒出来以后不会粘在一起。

8.将切好的葱姜蒜和调料放入锅中,与肉末一起炒出香味。

9.然后倒入洗好的豆角,放入少许酱油。

10.将豆角与肉末翻炒均匀。

11.再次放入适量鸡精,食用盐,翻炒均匀,然后放入热水,没过豆角即可,水开后关火。

12.将大米洗干净,倒去水。

13.将豆角捞出放入电饭锅里,豆角汤留在炒锅中。

14.将豆角捞出放入电饭锅里。

15.豆角汤留在炒锅中

16.将炒锅中的豆角汤均匀浇在米上,盖上锅盖,插上电饭锅直至电饭锅自动跳闸。

17.其次开始调汁,豆角焖饭出锅后浇上适量蒜汁味道更佳。大蒜拍碎切成蒜末,一次倒入虾油、蚝油、生抽、醋。搅拌均匀即可。

18.最后,电饭锅跳闸后再焖三分钟,打开锅盖,晾一分钟,让水分蒸发。

19.然后搅拌均匀即可盛入碗中。

20.盛出浇上蒜汁,味道更美

长豆角炒肉怎么做好吃,长豆角炒肉的家常做法 ?

食材用料

长豆角相克食物
生姜相克食物
猪肉相克食物
蒜相克食物
酱油
生粉
料酒
生抽
干辣椒粉
长豆角炒肉的做法

长豆角炒肉的做法图解11.豆角切段,生姜切小丝,肉切薄片(料酒,酱油,生粉腌制)长豆角炒肉的做法图解22.先炒豆角,放盐。
长豆角炒肉的做法图解33.豆角变成翠绿色放入肉片,放干辣椒粉,翻炒。
长豆角炒肉的做法图解44.快熟时调点汤汁,完成。

肉末豆角粥的做法,肉末豆角粥怎么做好吃,肉末 ?

主料
大米
50g
豆角
100g
肉末
50g

辅料
香油
适量

适量
生抽
少许
白胡椒粉
少许
味精
少许

步骤

1.肉末中放入少许的生抽、盐、味精抓匀后腌制半小时入味。

2.大米淘洗干净泡一刻钟左右。

3.豆角择去两端的筋丝后冲洗干净,切成1厘米长的小段备用。

4.煮锅烧开水,水沸后放入大米煮粥,为防止粥水溢锅可淋入少许香油。

5.米粒煮熟但还没有浓稠时放入切好的豆角一块煮。

6.放入肉末搅匀后继续煮粥。

7.待豆角煮熟粥浓稠时,放入适量的盐和胡椒粉调味。

长豆角的做法大全,长豆角怎么做好吃 ?

长豆角炒肉的做法
1.五花肉切成条。

2.姜,葱切好和肉一块放入盘里。

3.倒上酱油,料酒搅匀腌15分钟左右。

4.长豆角。

5.去头,洗净切成3cm左右的段。

6.半个尖椒切条。

7.油热后,放几个小花椒出香味,倒入肉翻炒。

8.肉基本炒熟。

9.入长豆角,入盐翻炒。

10.豆角不要炒太熟,炒至六七成熟即可,出锅前入蒜瓣,少淋香油,搅匀出锅。

的做法,长豆角炒肉怎么做好吃,长豆角炒肉的家常做法 ?

1.五花肉切成条。

2.姜,葱切好和肉一块放入盘里。

3.倒上酱油,料酒搅匀腌15分钟左右。
4.长豆角。

5.去头,洗净切成3cm左右的段。

6.半个尖椒切条。

7.油热后,放几个小花椒出香味,倒入肉翻炒。

8.肉基本炒熟。

9.入长豆角,入盐翻炒。

10.豆角不要炒太熟,炒至六七成熟即可,出锅前入蒜瓣,少淋香油,搅匀出锅。

长豆角和大肉能放一起炒吗 ?

不能 但是你可以和屎放在一起炒

肉末炒豆角怎么做 ?

1
用料图。
2
大蒜、洋葱、生姜切好备用。

3
把肉切成小丁。

4
切好的肉丁放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。

5
豆角洗净切小段。

6
锅中放水煮沸,放入豆角焯至九分熟捞起沥水。

7
热锅冷油转小火,放入大蒜、生姜、洋葱炒出香味。

8
转大火放入肉丁炒散,再加入一勺豆瓣酱炒匀。

9
倒入豆角炒半分钟,放盐调味即可出锅

肉沫豆角的做法,肉沫豆角怎么做好吃,肉沫豆角 ?

1.先将豆角洗干净,切成碎丁。

2.肉剁碎,成肉沫

3.先将肉沫在锅里炒香,再加入豆角。

4.炒至5分熟时,加入豆瓣酱。

5.分别加入盐、生抽、蚝油,炒入味。

6.加少许水焖一下,更入味哦。

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