的做法,肉末长豆角怎么做好吃,肉末长豆角的家常做法 ?
主料
长豆角
200g
猪肉
60g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
淀粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
1.长豆角洗净 择取两边
2.切成长短一致的的段
3.用开水焯一下 捞出 控干水分
4.准备好一块猪肉 稍带一点肥也可以
5.剁成肉末
6.用生抽、料酒 淀粉拌一下 待用
7.锅中放入适量的花生油 加入蒜末爆香
8.加入肉末 翻炒变色
9.加入长豆角
10.加入适量的盐 翻炒
11.加入一点味精 即可出锅
12.好吃的长豆角就炒好了
小贴士
焯长豆角时 水中放入少量的油 和盐 能保持长豆角的碧绿
怎么做好吃,肉末炒豆角末的家常做法 ?
将豆角洗净切成小丁。
先将肉末下油锅爆炒到变色断生,加料酒。
加入豆角丁翻炒。
加入橄榄菜(超市有,是真的有橄榄的那种)适量,大概比例为豆、肉的三分之一或是四分之一,此菜本身有咸味和鲜味,所以先不急着加盐。
加少许水,滚大概八到十分钟,中间需略翻炒。
试味,如淡则加盐,如爱吃辣的还可以稍放些辣酱。然后起锅。
此类菜在饭店也有供应,叫榄菜肉末炒豆角。
注意事项:不要炒得太生,因为豆角必须烧透,否则影响身体健康。
肉末豆角焖饭怎么做好吃 ?
肉末豆角焖饭的做法
1.将买来的豆角,摘掉豆角丝,洗净。
2.准备好葱姜蒜,大料,干辣椒。
3.准备好肉末。
4.将肉末中放入适量老抽和淀粉。
5.将淀粉与肉末搅拌均匀。
6.热锅放油,待油热后将搅拌好的肉末放入锅中。
7.此时用筷子转圈搅拌肉末,以防肉末粘锅,这样也可以使肉末均匀受热,炒出来以后不会粘在一起。
8.将切好的葱姜蒜和调料放入锅中,与肉末一起炒出香味。
9.然后倒入洗好的豆角,放入少许酱油。
10.将豆角与肉末翻炒均匀。
11.再次放入适量鸡精,食用盐,翻炒均匀,然后放入热水,没过豆角即可,水开后关火。
12.将大米洗干净,倒去水。
13.将豆角捞出放入电饭锅里,豆角汤留在炒锅中。
14.将豆角捞出放入电饭锅里。
15.豆角汤留在炒锅中
16.将炒锅中的豆角汤均匀浇在米上,盖上锅盖,插上电饭锅直至电饭锅自动跳闸。
17.其次开始调汁,豆角焖饭出锅后浇上适量蒜汁味道更佳。大蒜拍碎切成蒜末,一次倒入虾油、蚝油、生抽、醋。搅拌均匀即可。
18.最后,电饭锅跳闸后再焖三分钟,打开锅盖,晾一分钟,让水分蒸发。
19.然后搅拌均匀即可盛入碗中。
20.盛出浇上蒜汁,味道更美
长豆角炒肉怎么做好吃,长豆角炒肉的家常做法 ?
食材用料
长豆角相克食物
生姜相克食物
猪肉相克食物
蒜相克食物
酱油
生粉
料酒
生抽
干辣椒粉
长豆角炒肉的做法
长豆角炒肉的做法图解11.豆角切段,生姜切小丝,肉切薄片(料酒,酱油,生粉腌制)长豆角炒肉的做法图解22.先炒豆角,放盐。
长豆角炒肉的做法图解33.豆角变成翠绿色放入肉片,放干辣椒粉,翻炒。
长豆角炒肉的做法图解44.快熟时调点汤汁,完成。
肉末豆角粥的做法,肉末豆角粥怎么做好吃,肉末 ?
主料
大米
50g
豆角
100g
肉末
50g
辅料
香油
适量
盐
适量
生抽
少许
白胡椒粉
少许
味精
少许
步骤
1.肉末中放入少许的生抽、盐、味精抓匀后腌制半小时入味。
2.大米淘洗干净泡一刻钟左右。
3.豆角择去两端的筋丝后冲洗干净,切成1厘米长的小段备用。
4.煮锅烧开水,水沸后放入大米煮粥,为防止粥水溢锅可淋入少许香油。
5.米粒煮熟但还没有浓稠时放入切好的豆角一块煮。
6.放入肉末搅匀后继续煮粥。
7.待豆角煮熟粥浓稠时,放入适量的盐和胡椒粉调味。
长豆角的做法大全,长豆角怎么做好吃 ?
长豆角炒肉的做法
1.五花肉切成条。
2.姜,葱切好和肉一块放入盘里。
3.倒上酱油,料酒搅匀腌15分钟左右。
4.长豆角。
5.去头,洗净切成3cm左右的段。
6.半个尖椒切条。
7.油热后,放几个小花椒出香味,倒入肉翻炒。
8.肉基本炒熟。
9.入长豆角,入盐翻炒。
10.豆角不要炒太熟,炒至六七成熟即可,出锅前入蒜瓣,少淋香油,搅匀出锅。
的做法,长豆角炒肉怎么做好吃,长豆角炒肉的家常做法 ?
1.五花肉切成条。
2.姜,葱切好和肉一块放入盘里。
3.倒上酱油,料酒搅匀腌15分钟左右。
4.长豆角。
5.去头,洗净切成3cm左右的段。
6.半个尖椒切条。
7.油热后,放几个小花椒出香味,倒入肉翻炒。
8.肉基本炒熟。
9.入长豆角,入盐翻炒。
10.豆角不要炒太熟,炒至六七成熟即可,出锅前入蒜瓣,少淋香油,搅匀出锅。
长豆角和大肉能放一起炒吗 ?
不能 但是你可以和屎放在一起炒
肉末炒豆角怎么做 ?
1
用料图。
2
大蒜、洋葱、生姜切好备用。
3
把肉切成小丁。
4
切好的肉丁放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。
5
豆角洗净切小段。
6
锅中放水煮沸,放入豆角焯至九分熟捞起沥水。
7
热锅冷油转小火,放入大蒜、生姜、洋葱炒出香味。
8
转大火放入肉丁炒散,再加入一勺豆瓣酱炒匀。
9
倒入豆角炒半分钟,放盐调味即可出锅
肉沫豆角的做法,肉沫豆角怎么做好吃,肉沫豆角 ?
1.先将豆角洗干净,切成碎丁。
2.肉剁碎,成肉沫
3.先将肉沫在锅里炒香,再加入豆角。
4.炒至5分熟时,加入豆瓣酱。
5.分别加入盐、生抽、蚝油,炒入味。
6.加少许水焖一下,更入味哦。