万丰美食菜谱大全凉拌花生芽怎么做好吃 ？
做法二
1. 辣椒洗净切碎;香葱洗净，切丁。绿花生芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。
2. 花生芽倒入开水中，立即关火。将花生芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫花生芽的时间10秒钟即可。既保持了花生芽的水分，口感又爽脆，还可去除花生芽表面的细菌残留。花生芽从锅内捞出后，用清水冲洗一遍，使花生芽的口感更加爽脆;将过完凉水的花生芽，沥干水分。
3. 放入一勺陈醋。再加入一勺白糖，白糖：醋=1:1，这也是使花生芽好吃的秘诀。加适量盐进行调味。
4. 再倒入切好的葱和辣椒，这时候不要搅拌。锅烧热，加少许油，放入几颗花椒。花椒炸出香味，将热油浇在葱花和辣椒上，随着爽脆的浇油声，之前调料的香味进一步激发出来。将花生芽与调料搅拌均匀，即可盛盘上桌享用。
花生芽做冷菜的制作方法 ？
做法一：
原料：
芹菜、花生米、香油、盐。
做法：
花生米加盐和花椒等煮熟。芹菜去叶，洗净切断，然后用热水焯一下。把煮熟的花生米和芹菜拌到一起，加上香油、少量盐就可以了。
做法二：
原料：
芹菜350克、花生150克、芝麻2克、红椒10克、香油、鸡精、精盐各适量。
做法：
1、将芝麻放锅里炒熟盛出待用；
2、将红椒切丝，芹菜摘去叶切成寸长段，在滚开水里稍焯一下，捞出用冷开水冲凉（在焯水时放点油，可以保持色泽）；
3、花生洗净在滚开水里煮熟捞出；把芹菜，花生放盐，鸡精，香油拌匀，撒上芝麻即可。
做法三：
原料：
芹菜300克、花生米150克、胡麻油20克、香油5克、盐4克、味精2克、大豆油50克。
做法：
1、将花生米入四成热的豆油锅内炸酥捞出，搓去红衣（不去亦可）。
2、将嫩芹菜去掉叶，粗的顺长剖开，切成2厘米长的段，入沸水中焯透，捞了投凉，沥净水分。
3、将芹菜铺在盘内，花生米堆放在芹菜中间；将花椒油、香油、精盐味精调匀浇在芹菜上，食用时拌匀即成。
凉拌花生芽怎么做如何做好吃 ？
主料
花生芽250克
辅料
盐，醋，辣椒油，
凉拌花生芽的做法步骤
1. 花生芽，煮5分钟。
2. 加凉水去皮
3. 去水，加盐，海椒油，醋，酱油，芝麻酱。
凉拌花生该怎么做才好吃呢？ ？
凉拌花生米的制作方法：
主料：
花生米。
辅料：
芹菜、胡萝卜、葱、姜。
香料：
大料。
调料：
盐、花椒油。
制作步骤：
1、花生米洗净后用淡盐水浸泡90分钟左右备用。
2、葱切段、姜切片备用。
3、芹菜和胡萝卜洗净后切菱形块（大小如图）后备用。
4、锅中做水，水开下入芹菜和胡萝卜焯熟后投入凉水中浸泡至凉后控水备用。
5、锅中再次做水，下入花生米、盐、葱、姜、大料煮至花生全熟后将葱、姜、大料挑出。
6、取大碗一只，将煮好的花生米与汤一起倒入其中浸泡2小时至凉。
7、将花生米捞出、与芹菜、胡萝卜混合后加入盐调味。
8、淋上花椒油后兜匀即成。
ps：
1、煮花生时盐要稍微多放一些，以免成品不够入味。
2、煮花生要用小火，慢慢煮熟的才好吃。
3、芹菜和胡萝卜是可以生吃的蔬菜，不要焯水时间过长以免营养流失
请采纳
清炒花生芽怎么做如何做好吃 ？
与炒豆芽的做法相同。
锅内放食用油烧热；放葱末炝锅；将花生芽倒入锅内翻炒；加少许水盖上锅盖；熟后加盐、鸡精、味极鲜酱油、蒜片，翻炒均匀出锅。
（吾非厨师，仅供参考）
花生豆腐丝拌豆苗怎么做好吃又简单，做法图解分享，小 ？
用料
主料
花生100g
豆腐皮100g
豌豆苗80g
调料
食盐
2g
醋
10ml
生抽
10ml
元贞糖
3g
调和油
10ml
花生豆腐丝拌豆苗的做法
1.把豆腐皮切成丝
2.用开水把豆腐皮焯一下
3.准备好黑豆苗
4.用开水焯一下断生
5.准备花生米
6.把油把花生米炸熟
7.把焯好的豆腐皮和豆苗放在一个容器中
8.用糖，醋，盐，生抽调一个汁
9.倒入容器中
10.混合均匀
11.再把炸好的花生米放入
12.拌一下就可以了
香椿拌花生米的家常做法大全怎么做好吃视 ？
食材与明细
花生米200克
香椿1把
小米椒2个
蒜末3瓣
香醋1大勺
糖1小勺
油适量
盐适量
橄榄油适量
难度简单
时间廿分钟
口味咸鲜
工艺拌
香椿拌花生米的做法步骤
1.
准备好原材料；
2.
花生米放入锅中， 加入凉油翻炒；
3.
翻炒花生米， 直至花生米炒出香味；
4.
将炒好的花生米捞出控油， 加入适量的盐拌匀；
5.
锅中放入水， 加入少许盐， 放入香椿焯水；
6.
焯过水的香椿挤出水份， 切成小段， 小米椒和蒜也切成小末；
7.
碗中放入醋、橄榄油和少许糖调匀；
8.
将香椿末、红辣椒和蒜末放入调味料碗中拌匀；
9.
再将拌好的香椿放入炒好的花生米中拌匀；
10.
很春天的凉拌下酒小菜。
温馨小提示
1. 炒花生米的时候热锅凉油，小火慢慢炒，注意炒到能闻到花生香味且表面微微发黄就可以了， 千万不要炒糊了； 2. 香椿食用前一定要焯水，这样能降低香椿中的亚硝酸盐和草酸的含量； 3. 加入点香醋拌香椿花生米，味道更特别，但注意不要在醋里面泡时间太长， 这样会影响花生的酥脆。
凉拌花生莲藕片的做法，凉拌花生莲藕片怎么做 ？
1.取一节去皮洗净的莲藕，一把花生米待用。
2.莲藕切片，入水中浸泡清洗。
3.花生米轧碎。
4.莲藕在开水中焯烫一会儿捞出，倒入油炸辣子，盐，生抽，醋鸡精等调味料拌匀。
5.倒入花生米拌匀。
6.淋点香油，盛出装盘。还可以撒点黄瓜丝一起吃更爽口哦！
凉拌豆芽粉条怎么做好吃 ？
绿豆芽
粉条
香菜
盐
白砂糖
醋
老干妈辣酱
花生油
凉拌豆芽粉条的做法
1.豆芽洗净后放入开水锅内煮熟。
2.捞出后过凉水。
3.粉条也用同样方法煮熟过凉水放入豆芽内。
4.加入适量盐。
5.加入适量白砂糖。
6.倒入适量醋。
7.加少许香油。
8.加两勺老干妈辣酱。
9.再倒入少许花生油。
10.放多香菜拌均匀即可。
刺嫩芽小拌怎么做好吃 ？
刺嫩芽小拌的做法：
刺嫩芽，水萝卜，小葱，花生豆
刺嫩芽先开水焯好，水萝卜切条，葱切段，
炒熟花生豆，备用。
加盐，糖，醋。拌匀就行了。