新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

啤酒虾的做法大全 炒大虾的家常做法

啤酒虾的做法。 ?

虾[海虾]啤酒葱姜蒜八角干辣椒花椒白糖食盐料酒生抽橄榄油
步骤
1.海虾洗净控干水份
2.油热爆香葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒
3.加入海虾炒出香味
4.要将海虾炒至一点水份没有,这样烧煮时更加的入味,吃起来也方便
5.倒入一瓶啤酒,以没过虾多一些为好,再加入料酒、生抽、白糖、盐.
6.大火煮开,中火慢烧煮至香味浓郁,汤汁收浓即可

啤酒虾的做法,啤酒虾怎么做好吃,啤酒虾的家常 ?

啤酒虾食材明细
大虾500克
啤酒半碗
白糖15克
食用油适量
葱适量
姜适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
啤酒虾的做法步骤

1
大虾剪去须、足。挑去背部虾肠及头部黑包,洗净沥水备用。葱切段,姜切片。

2
油锅烧热,爆香葱姜,下大虾翻炒片刻。

3
见所有虾壳都已炒红后倒入啤酒,加入白糖、盐,加盖烹煮2分钟。

4
码盘,便可品尝这道颜色艳丽、鲜甜清香的啤酒虾了。

啤酒虾的做法,啤酒虾怎么做好吃,啤酒虾的家常做法 ?

用料
主料

基围虾300克

辅料
黄瓜
100克
啤酒
250克
调料
食盐
3克

8克

4克
啤酒虾的做法
1.将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用;
2.炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。

做法,啤酒炸大虾怎么做好吃,啤酒炸大虾的家常做法 ?

主料基围虾300g青椒50g红椒50g 辅料油适量盐适量啤酒适量水淀粉适量鸡精适量
步骤
啤酒炸大虾的做法步骤11.准备的材料。
啤酒炸大虾的做法步骤22.大虾洗净去头剥去外壳留尾,从内部铺开切两刀不要断开。虾用盐和鸡精腌制一下。

啤酒炸大虾的做法步骤33.淀粉中加入啤酒混合搅匀。

啤酒炸大虾的做法步骤44.放入腌好的大虾。
啤酒炸大虾的做法步骤55.青椒和红椒洗净切片。

啤酒炸大虾的做法步骤66.油温4成热,放入大虾。炸至金黄色捞出。
啤酒炸大虾的做法步骤77.锅中留余油,煸炒青红椒。
啤酒炸大虾的做法步骤88.放入炸好的大虾,加入适量盐。

啤酒炸大虾的做法步骤99.勾芡翻炒几下即可。

川味啤酒大虾的家常做法怎么做好吃 ?

食材用料

河虾(青虾肉多)10斤

啤酒(雪花啤酒)3瓶

大虾调料包2包

油500克

干红辣椒200克

大蒜250克相克食物

干花椒100克

青椒适量相克食物

红椒适量

洋葱适量相克食物

大葱适量相克食物

黄瓜适量相克食物

味精适量相克食物

川味啤酒大虾的做法

1.买虾那里,老板会帮你把虾头处理干净。然后自己带回家用盐水一个一个刷洗干净,(简易方法①用清水清洗一次②加盐翻洗注意手部安全③清水清洗④盐水侵泡⑤清水清洗),待用。

2.清洗好的龙虾放油锅翻炒8分钟即可

3.准备好得菜清洗干净,切块可以稍微大一点。

4.黄瓜切短条,和其他蔬菜备用。

5.啤酒可以多冻几瓶在冰箱,一会好边吃龙虾边喝啤酒。嘻嘻
(*∩_∩*)

6.锅里面的油不要倒出来,留在锅里面准备开始炒调料咯。开火把炸过虾的油收水,然后倒入调料包,干辣椒 干花椒 大蒜,一起爆炒出香味,接着在倒入炒好的虾进入翻炒均匀,在倒入啤酒1瓶半或2瓶。(10斤的虾要分两锅烧,这样味道会比较均匀,才能更好的翻炒入味)

7.烧一会2 3分钟,就可以倒入准备好的菜了,然后把菜翻炒均匀。继续烧5 6分钟准备起锅(啤酒收水,你自己觉得差不多就合适了。我个人喜欢留一些汤汁在里面,可以保温还可以把虾泡入味)
8.起锅前放一些味精吧,也可以不放,看你自己。开吃咯……爽到爆~\(≧▽≦)/~

小贴士
喜欢吃土豆和花菜的朋友,还可以这两样菜进入很香哟。需要用干辣椒干花椒,大蒜香葱爆炒一次,在放到啤酒大虾里面翻炒,然后起锅。现在开始边吃大虾边喝啤酒……生活就是这样有滋有味♪(^∇^*)

啤酒龙虾的做法,啤酒龙虾怎么做好吃,啤酒龙虾的家常 ?

用料
主料

龙虾2000g

调料
食盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
十三香
适量
元贞糖
适量
啤酒
2瓶
咖喱
适量柿子椒
适量
啤酒烧龙虾的做法
1.收拾好的龙虾

2.油烧热放入花椒八角

3.放十三香小火炒出香味

4.放入葱姜蒜继续炒

5.倒入龙虾,大火炒至龙虾变色

6.放盐,糖,老抽,倒入啤酒,中火烧20分钟

7.放咖喱块,继续烧5分钟左右

8.放入青椒,鸡精

9.装盆上桌

啤酒虾催奶的做法大全 ?

红烧啤酒虾的做法
海虾洗净控干水份、啤酒一瓶

油热放葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒炒出香味

加入海虾翻炒

要将海虾炒至一点水份没有,炒干这样能壳肉分离,回头烧煮时更加的入味,吃起来也方便

倒入一瓶啤酒,以没过虾多一些为好,再加入料酒、生抽、白糖、盐

大火煮开,中火慢烧煮至香味浓郁,汤汁收浓即可

小龙虾怎么做好吃,啤酒小龙虾的家常做法 ?

1:将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗, 用牙刷清洁虾身去除污垢, 剪去虾须, 虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净
2:蒜和姜拍碎, 尖椒和泡椒切段
4:炒锅烧热放油, 放蒜, 姜,泡椒炒香, 放入小龙虾翻炒至虾身变红,倒进一瓶啤酒(我用的三得利特爽),上盖小火煮15分钟左右,放入尖椒,适量盐翻炒,中火收浓汤汁即可

啤酒虾怎麽做催奶 ?

是谁疯传啤酒可以下奶啊,那是错误的,啤酒里面含酒精怎么可以给哺乳期的妈妈们食用那,孕妇及哺乳期妇女最好连含有酒精成胆的饮料都不要喝,酒精成分会影响孩子的智力的。

红烧虾没有料酒放什么 ?

可以拿点去腥味的东西代替啊,下面有一个红烧啤酒虾的做法你可以试下哦:
海虾洗净控干水份、啤酒一瓶,油热放葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒炒出香味,加入海虾翻炒,要将海虾炒至一点水份没有,炒干这样能壳肉分离,回头烧煮时更加的入味,吃起来也方便,倒入一瓶啤酒,以没过虾多一些为好,再加入料酒、生抽、白糖、盐,大火煮开,中火慢烧煮至香味浓郁,汤汁收浓即可。

望采纳!!!!!!!!!!!!

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 啤酒虾的做法大全