万丰美食菜谱大全白玉菇的做法大全，白玉菇怎么做好吃 ？
材料
白玉菇1斤紫色洋葱酌量葱2支红萝卜1小段姜酌量芝麻酌量塩曲1／2匙寿喜烧酱1匙糖少许
做法
1爆香姜丝、葱白、红萝卜
2白玉菇微炒
3塩曲、寿喜烧酱、糖调味4紫色洋葱略炒、葱绿丝、芝麻提味
白玉菇的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
白玉菇的家常做法
材料
鸡脯肉，白玉菇，葱，姜，盐，鲍鱼汁，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉
做法
1.鸡脯肉切条，用盐、酱油、淀粉上浆；白玉菇去根洗净；葱、姜切片。
2.鸡肉下温油中滑油
3.葱、姜炒出香味，下白玉菇翻炒几下
4.下入鸡肉条、高汤、料酒、盐、酱油、鲍鱼汁、白糖、胡椒粉，中火煨3分钟
白菜炖白玉菇的做法 ？
白菜炖白玉菇的两种做法：
一、排骨熬双菇白菜：
用料：排骨 (适量)、 白玉菇 (适量) 、蟹味菇 (适量) 、白菜 (适量) 。
做法：1、排骨泡去血水，入锅煮，大火开后转小水加葱姜片、花椒大料粉，烹料酒45分钟左右。
2、白玉菇、蟹味菇汆水过凉备用。
3、白菜切丝。
4、双菇入锅煮10分钟，下入白菜再煮5分钟。
5、加盐、胡椒粉调味出锅。
二、娃娃菜白玉菇鸡汤：
用料：娃娃菜 (1棵) 、白玉菇 (150克) 、鸡汤 (适量)、 盐 (适量) 、葱 (适量) 。
做法：1、娃娃菜洗净切条、白玉菇洗净去根；
2、锅中放点水煮开，放入鸡汤，放入娃娃菜，等娃娃菜发软后放入白玉菇；
3、放点盐，煮开一会后撒上葱花即可。
菇汤的做法，白玉菇汤怎么做好吃，白玉菇汤的家常做法 ？
1.白玉菇做汤前，洗干净，先用水先浸20分钟
2.锅的水烧开后，将白玉菇放入，加一些姜丝
3.肉切好，用生粉和盐先腌一下
4.白玉菇煮了五六分钟后，将肉倒入，两分钟后打一个鸡蛋进去
的做法，清炒白玉菇怎么做好吃，清炒白玉菇的家常做法 ？
主料
白玉菇
400g
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
味达美
适量
葱花
适量
步骤
1.白玉菇清洗一下
2.葱花切段
3.将白玉菇焯水后控干水分
4.锅里倒适量油煸香葱花
5.倒入白玉菇
6.加适量盐、醋、味达美调味
7.炒制白玉菇变软即可
8.盛盘里再放点绿色葱叶点缀一下
白玉菇奶白汤的做法 ？
白玉菇奶白汤的做法
食材明细
白玉菇150g
鸡蛋1个葱花适量
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
白玉菇奶白汤的做法步骤
1
白玉菇去掉头部的泥土，洗净。
2
鸡蛋打散。
3
油锅烧热，下入葱花爆锅。
4
下入白玉菇炒一下。
5
添入是凉的水烧开。
6
水开后，倒入蛋液，搅散成蛋花，调入水淀粉勾芡，调入适量盐，鸡精即可。
白玉菇汤的做法，白玉菇汤怎么做好吃，白玉菇汤的家常 ？
白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。
食材
主料
白玉菇
400g
肉
200g
鸡蛋
50g
辅料
姜
30g
香菜
30g
步骤
1.白玉菇做汤前，洗干净，先用水先浸20分钟
2.锅的水烧开后，将白玉菇放入，加一些姜丝
3.肉切好，用生粉和盐先腌一下
4.白玉菇煮了五六分钟后，将肉倒入，两分钟后打一个鸡蛋进去
小贴士
白玉菇做汤前，先用水先浸20分钟
的做法，木耳白玉菇怎么做好吃，木耳白玉菇的家常做法 ？
木耳白玉菇的家常做法
主料白玉菇150g，干木耳10g，胡萝卜20g，青椒20g
辅料油适量
盐适量
蒜适量
酱油4g
蚝油10g
步骤
1.木耳泡发 白玉菇洗净 青椒、胡萝卜切片
2.酱油与蚝油调汁
3.锅中放油烧热下蒜末炝出蒜香味
4.下木耳和白玉菇将其炒软
5.再下入青椒和胡萝卜炒几下
6.下入调好的汁及盐炒几下既可
肉松白玉菇的做法 ？
白玉菇的做法
材料
鸡脯肉，白玉菇，葱，姜，盐，鲍鱼汁，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉
做法
1.鸡脯肉切条，用盐、酱油、淀粉上浆；白玉菇去根洗净；葱、姜切片。
2.鸡肉下温油中滑油
3.葱、姜炒出香味，下白玉菇翻炒几下
4.下入鸡肉条、高汤、料酒、盐、酱油、鲍鱼汁、白糖、胡椒粉，中火煨3分钟
白玉菇的做法青椒洋葱 ？
白玉菇怎么做好吃
做法：1.将豆角去筋洗净，斜切成2厘米长的段，入沸水锅中焯透，捞出，沥净水，放容器中用精盐、味精拌匀腌渍入味。2.将鸡蛋磕入碗内搅散，加湿淀粉75克（淀粉40克加水）、面粉及油10克调匀成蛋粉糊，放入豆角段，挂匀。3.将豆角段逐个下入五成热油中，炸透时捞出。待油温升高，再入油复炸至外焦里嫩时捞出沥净油，配花椒盐上桌即成。
怎样炒白玉菇
肉丝炒白玉菇做法:1.白玉菇、胡萝卜丝、莴笋丝、瘦肉2.瘦肉切成丝,加酒和盐腌一下3.锅热放油,放入白玉菇、胡萝卜和莴笋翻炒4.加盐炒至出水出锅备用5.锅再放油,放入肉丝翻炒6.加少许糖炒至变色7.放入酱油或生抽继续翻炒8.倒入白玉菇合炒一下出锅
白玉菇滑鸡柳
材料
鸡脯肉，白玉菇，葱，姜，盐，鲍鱼汁，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉
做法
1.鸡脯肉切条，用盐、酱油、淀粉上浆；白玉菇去根洗净；葱、姜切片。
2.鸡肉下温油中滑油
3.葱、姜炒出香味，下白玉菇翻炒几下
4.下入鸡肉条、高汤、料酒、盐、酱油、鲍鱼汁、白糖、胡椒粉，中火煨3分钟
5.ok
黄瓜 白玉菇大蒸饺
1. 黄瓜擦成丝，黑木耳切碎，姜剁成末，虾仁切成小块，面筋球切碎。
2. 把白玉菇洗干净，去掉尾巴，切成小块状既可。
注：各类菇、菌类都可，可多放些！既有营养还能提鲜。口蘑、干香菇就更棒了！
3. 黄瓜放入食盐，杀出汤，攥出水，备用。
注：用杀出的汤和面。
4. 馅料基本好了，现在就用黄瓜的汁来和面.
5. 把准备好的食材，放入必须是晾凉的熟油鸡蛋锅里，再倒入香油，让馅儿都裹上油，出点汤也能包住一部分。放入以上提到的调料，尝尝味道。
注：稍微留点面筋球，以备一会再出汤时投放。
6. 包好了，蒸的得了。蒸十分钟就OK了！怕不熟就夹出一个尝尝。