万丰美食菜谱大全大锅炖菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
材料
主料：猪肉200g、土豆200g、芸豆200g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、粉条适量、味精适量、老干妈辣酱适量
大锅炖菜
1
油热后，蒜姜爆锅
2
下入猪肉翻炒
3
加土豆芸豆大火长时间翻炒，至芸豆变色变软
4
加足够的开水，加酱油，盐，转中火炖
5
土豆芸豆基本熟透，加发好的粉条，继续小火炖
6
待汤汁收干，加点味精、老干妈辣酱，葱和香菜末出锅
小贴士
1、最好用花肉，炖出的菜香味浓；
2、芸豆土豆下锅后不要急于放水，大火长时间把芸豆土地外皮炒变色变软，才的味道才地道；
3、粉条因为提前已经发好，注意掌握不要炖的时间太长，否则会烂糊，影响外观和口感。
一张桌子里面有一个大锅现炖菜的叫什么 ？
杀猪菜 ，一般这种菜是炖菜肉，粉条，酸菜还有其他的
冬季大锅炖菜广告怎么写 ？
杀猪菜
农村大锅炖菜起什么名字好 ？
田园鱼米香
适合大锅做的家常菜 ？
大锅炖菜
原料：猪肉、土豆、芸豆
做法：
1、油热后，蒜姜爆锅；
2、下入猪肉翻炒；
3、加土豆芸豆大火长时间翻炒，至芸豆变色变软；
4、加足够的开水，加酱油，盐，转中火炖；
5、土豆芸豆基本熟透，加发好的粉条，继续小火炖；
6、待汤汁收干，加点味精、老干妈辣酱，葱和香菜末出锅。
东北人都喜欢吃哪些大锅炖菜 ？
1、油热后，蒜姜爆锅；2、下入猪肉翻炒；
3、加土豆芸豆大火长时间翻炒，至芸豆变色变软；
4、加足够的开水，加酱油，盐，转中火炖；
5、土豆芸豆基本熟透，加发好的粉条，继续小火炖；
6、待汤汁收干，加点味精、辣酱，葱和香菜末出锅。
大锅炖的做法 有那些佐料 ？
大锅炖菜的做法简单是私家菜做法菜谱里的常见菜，大锅炖菜口味属于咸鲜，做法属炖菜类，但怎么做大锅炖菜最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道大锅炖菜吧~~ 有过农村生活经历的人，对农村那大大的铁锅都不会陌生吧。现在农村生活水平大大提高了，新房子也都开辟出了厨房和卫生间。过去的旧房子都是进了门就是灶台，一般人家都是用的8刃大铁锅。蒸馒头，做窝头，炒菜，炖菜，熬粥全是用这口锅。 你还别说，这大铁锅做出的东西就是好吃。炒菜，因为锅大，受热面积大，葱姜蒜爆锅爆锅后，菜一下锅，三下两下翻炒出锅后，不仅菜的颜色鲜亮，而且口味纯正；炖菜，铁锅炖出的味道的确独特，特别是用柴草烧火，慢炖出来的感觉，绵软中透着鲜香，无可替代；蒸馒头，又大又白又xuan，嚼在嘴里，又香又有韧劲。有时候，锅底下慢炖着鱼，锅边上贴一圈玉米面和豆面饼子（我们叫豆子面粑粑）。等鱼里的汤汁收干了，饼子也熟了。掀开锅，用铁铲把饼子依次铲出，金黄的粑粑嘎香喷喷诱死人，咬在嘴里脆脆的，配上汤汁浓厚的炖鱼，啊，神仙般的日子！ 现在的厨房用具不断推陈出新，现代化设备功能齐全。饭菜都是精工细作，配制的调料花样繁多。不过我怎么也忘不掉那用大铁锅做出的饭菜香味。 一日，用自己家的小铁锅试着寻找记忆中的感觉。味道鲜美，但总感觉离记忆中的还差了那么一点点！ 做法： 1、油热后，蒜姜爆锅； 2、下入猪肉翻炒； 3、加土豆芸豆大火长时间翻炒，至芸豆变色变软； 4、加足够的开水，加酱油，盐，转中火炖； 5、土豆芸豆基本熟透，加发好的粉条，继续小火炖； 6、待汤汁收干，加点味精、老干妈辣酱，葱和香菜末出锅。 小提示：1、最好用花肉，炖出的菜香味浓； 2、芸豆土豆下锅后不要急于放水，大火长时间把芸豆土地外皮炒变色变软，才的味道才地道； 3、粉条因为提前已经发好，注意掌握不要炖的时间太长，否则会烂糊，影响外观和口感。
大锅炖怎么样 ？
口味风味独特，有笨鸡锅，排骨锅，羊排锅，湖鱼锅等等，实惠，健康，还有干净美味的花卷，是理想的美食人家，希望大家去品尝一下……
熟牛肉片大锅炖菜汤 ？
材料：牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗，水2000毫升。调味料：冰糖1小匙，米酒2大匙。
步骤：
1、将牛大骨入开水氽烫后洗净，卤包材料装入布袋中绑紧，做成卤包备用；油渍辣椒切碎，葱姜蒜洗净，切末，洋葱去皮，切丝；
2、锅中倒入适量色拉油烧热，放入冰糖以小火拌炒出糖色，加入A料和油渍辣椒末爆香。再加入洋葱、葱、姜、蒜炒香，做成麻辣汤底；
3、锅中倒入2000毫升清水煮开，放入烫好的牛大骨，小鱼干，卤包和麻辣汤底，再加入B料一起炖煮2小时即可。
大铁锅炖菜，都可以炖些什么，你都吃过什么大铁锅炖菜？ ？
比如：酸菜炖猪肉、大鹅炖酸菜、鸡肉炖蘑菇很多等。。。