万丰美食菜谱大全高血脂食疗菜谱 ？
饮食治疗高血脂症
1.饮食治疗原则
饮食治疗是高脂血症治疗的基础，无论是否采取任何药物治疗之前，首先必须进行饮食治疗。饮食治疗无效时或病人不能耐受时，方可用药物治疗。在服用降脂药物期间也应注意饮食控制，以增强药物的疗效。
(1)减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的粘稠度，饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成，使血清胆固醇水平升高。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。
多不饱和脂肪酸dha，能够使血液中的脂肪酸谱向着健康的方向发展，能够减少血小板的凝聚，并增加抗血凝作用。能够降低血液的粘稠度。dha可以降低血脂保护神经系统。因此提倡多吃海鱼，以保护心血管系统，降低血脂。烹调时，应采用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调油10毫升~15亳升。
(2)限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过300亳克，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。
植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈现游离状态，确有降低胆固醇作用，而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。
(3)供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。
(4)适当减少碳水化合物的摄入量。不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。
(5)多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素c，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等食物。近年发现菇类中含有丰富的“香菇素”,每3朵~4朵的香菇中含香菇素100毫克，具有降脂和保健作用。山楂、花生、淡菜、萝卜、玉米、海带、豆腐、牛奶、黄豆等食物均有降低血脂的作用。要避免饮酒，酒能够抑制脂蛋白酶，可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，导致血脂升高。要采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法，坚持少盐饮食，每日食盐6克以下。
2.食物选择要点
(1)节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。
(2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。
(3)控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。
(4)用植物油烹调，尽量减少动物油脂摄入。
(5)多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素c、维生素e、维生素b6等丰富的食品。
(6)已发现许多食品具有降血脂作用:
①大蒜:大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。
②茄子:茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。
③香菇及木耳:能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。
④洋葱及海带:洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
⑤大豆:研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇......余下全文>>
一周健康食谱 100分？
一周美容养食谱:
周一早：咖啡、苹果
午：米饭(一小碗)炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤。
晚：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。
周二早：麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄。
午：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉。
晚：绿豆粥(一小碗)馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根。
周三早：乌龙茶、弥猴桃。
午：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个。
周四早：大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个。
午：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个。
晚：玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋，生黄瓜一根。
周五早：咖啡、苹果。
午：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤。
晚：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜。
周六早：麦片粥(一小碗)、橙子。
午：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜。
晚：白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(一两)。
周日早：绿茶、苹果。
午：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤。
晚：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根。
参考资料：SOHU美食厨房
养生指南:
一.合理饮食调养：人体脂类包括脂肪和类脂两种。高脂血症与饮食的关系最为密切。人体脂肪的积聚和部分类脂的来源，主要来自饮食。只有一部分类脂是在体内合成的，称为内生性类脂。控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的。饮食提倡清淡，基本吃素。但不宜长期吃素，否则饮食成分不完善，反而可引起内生性胆固醇增高。宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食，如动物脑处、蛋黄、鸡肝、黄油等。脂肪摄入量每天限制在30～50克。糖类食品也要限制，不吃甜食和零食。多吃蔬菜和水果。宜低盐饮食，食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。饥饱适度，每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度，不宜采用饥饿疗法，过度的饥饿反而使体内脂肪加速分解，使血中脂酸增加。
二.绝对戒烟忌酒：香烟中的尼古丁，能使周围血管收缩和心肌应激性增加，使血压升高，心绞痛发作。不适当饮酒能使心功能减退，对胃肠道、肝脏、神经系统、内分泌系统均有损害，应绝对戒烟忌酒。
三.提倡适量饮茶：茶叶中含有的儿茶酸有增强血管柔韧性、弹性和渗透性的作用，可预防血管硬化。茶叶中的茶碱和咖啡碱能兴奋精神，促进血液循环，减轻疲劳和具有利尿作用。适量饮茶能消除油腻饮食而减肥。但过多喝浓茶，会刺激心脏，使心跳加快，对身体有害。
四.适当运动减肥：控制肥胖是预防血脂过高的重要措施之一。除饮食控制外，提倡坚持体育锻炼，如慢跑、五禽戏、太极拳、打乒乓球、老年迪斯科等。平时经常参加体力劳动。要控制体重的增长。
合理的膳食是控制高血脂、预防心血管疾病的重要措施之一。近年，我国国民的膳食结构发生了很大变化。以北京市为例，粮薯、豆类的摄入量呈逐年下降趋势，而动物类及油脂类食物的摄入量则明显上升。这样的饮食结构显然不利于控制高血脂，也不科学、不合理。那么，应该多吃什么，少吃什么，才能预防高血脂呢？ 下面，提一些建议供大家参考。
主食 主食一般是指碳水化合物，例如含有高纤维素的谷类等。这类食物可以在体内慢慢“燃烧”，长时间释放热量，增加人体的耐力，是身体（特别是大脑）所需要的理想“燃料”。主食应以豆类、燕麦、粗米、全麦面包、土豆、南瓜等为主，至于炸薯片、白面包、油条、蛋糕、点心等，最好是不吃或是少吃。谷类的每天摄食量应为250～500克。合理的主食分配是：早餐50克燕麦片，午餐150～200克全麦面包，晚餐100克粗米饭。 蔬菜和水果 蔬菜和水果脂肪含量较少，不含胆固醇，热量很低，含有大量膳食纤维素、维生素（......余下全文>>
高血脂人群的食谱怎么安排比较好？ ？
一、高血脂是习惯性的口语说法，高血脂应该是高脂血症。 二、高脂血症人群的饮食在食物多样性的基础上以谷类为主。能达到二十种以上较好。谷类食物中粗细搭配，粗粮中适当增加玉米、莜面、燕麦等品种。 三、多吃新鲜蔬菜、水果和薯类。尤其是大蒜、洋葱、香菇、木耳等。 四、常吃奶类、豆类或豆制品等。特别是豆渣、豆芽以及鲜嫩的豆角等。常吃白色食物以及低能量的食物。 五、在专业技术人员的指导下经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉等。特别是深海鱼较好。 注意：控制总能量并适当运动防治超重和肥胖；可使用雨林控股旗下的阿里树萃取片调理高血脂。
高血脂人早歺健康食谱 ？
这是一个肥胖老太太的早餐食谱，前几天体检，血脂、血糖、血压都比一年前有很好的改善，基本趋于正常值，她自己也信心倍增。
1、 清晨起来（大约5：30），喝一杯由1勺蜂蜜、2勺醋稀释的温开水，（可根据自己实际情况而定）
2、40分钟后吃一个苹果
3、半小时后吃正式的早餐，或者今天泡饭，或者明天面食，或者大后天1个带壳的水煮蛋，（每天早餐吃什么可自行变化）但每一天必吃醋泡黑豆10—12颗，
醋泡黑豆的做法：黑豆干锅炒熟，微微有豆香味，不要炒过火，过老，1分黑豆加2分米醋，用干净的玻璃瓶密封45天后食用，功效是养肾、降血脂。，
下面是我自己非常推崇的燕麦粥：
适量的热水加30克燕麦片（不要买即食的麦片），开锅后煮2分钟，关火，一定要再焖盖5分钟，这样口感更好，再加一点核桃碎、红枣末、等，
燕麦富含粗纤维，消化弱的人不宜天天吃，肠胃好的人每周4次，一次30克。
适合高血脂人吃的几种食物 ？
最近民间流传这样一种说法――少食多餐可降低高血脂，对此，武警总医院心血管内科刘惠亮主任说，大家都知道少食多餐是一种减肥的很好办法。那么，对于高血脂病人来说，如果能够根据血脂增高的类型，确定合理的膳食，该吃的吃，不该吃的严格禁止，然后在此基础上做到少食多餐，并且确保每餐不过量，那么对于降低高血脂还是很有好处的。但是，如果单纯依靠少食多餐，那就太片面了。事实上，我们通常所说的高血脂主要包括两方面，即胆固醇和甘油三酯。针对高血脂症的类型，即血胆固醇和甘油三酯是某一项增高还是两项都增高，就成为选择适当饮食的关键。仅胆固醇高，甘油三酯正常者，合理膳食的关键是限制胆固醇摄入。应忌吃或少吃含胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、白肉、蚌、田螺、鲍鱼、墨鱼等。对于一些胆固醇含量并不高的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等，可适量吃一些，以补充营养。仅甘油三酯高而胆固醇不高者，饮食的注意事项有所不同。首先是要限制进食，增加运动，使体重尤其是腹围降到正常范围；其次，对于碳水化合物的摄入要严格控制，尽量少吃或不吃，因为碳水化合物可以在体内转换为甘油三酯；第三，要戒酒，因为长期血液中酒精浓度高可促使甘油三酯含量上升。但是，对于这类患者有一点宽限，就是对蛋黄、蟹黄等含胆固醇较多的动物性脂肪可适当放宽一点，偶尔吃点也可以。对于血胆固醇和甘油三酯都高者，专家建议对饮食的控制要十分严格，既要限制高胆固醇食物，又要降低体重，还要戒酒。推荐几种合理的食物给高血脂患者低胆固醇食物：大豆、黄瓜、大蒜、生姜、茶叶、蜜橘、酸奶、香菇、黑木耳、胡萝卜、空心菜、茄子、山楂、玉米、海藻等。低脂肪食物：1.鱼类及豆类的脂肪酸含量少，可作为蛋白质来源，取代肉类。2.烹调用油：大豆、米油、玉米油、红花籽油、葵花籽油、菜籽油、橄榄油、花生油、芥花油、苦茶油等。高纤维的食物：各类水果、豆类、燕麦片、海带、紫菜、菇类、瓜类、荚豆类及蔬菜茎部。宜喝的饮料：1.绿茶：茶中的茶苷宁有降压、降血脂、增加血管韧性的作用。2.红酒：其中含有各种酶类，可以扩张血管、降低血液黏稠度，具有降压、调脂、防衰老的作用。
适合高血脂患者的饮食有哪些？ ？
高血脂患者的饮食原则：
1、保持每日食物的多样性、谷类是每日饮食的基础
2、每日进食2两豆类及其制品、1斤蔬菜和2个水果
3、限制动物脂肪和糖的摄入，增加优质蛋白的摄入
4、每日补充膳食纤维，每日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮，以及海带、魔芋和新鲜蔬菜富含膳食纤维的食物。
5、禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
6、禁食富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
7、宜多食含钾食物，钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
8、宜多食含蛋白和维生素的食物，如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等。多食含钙食物，如奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。
9、加强体力活动和体育锻炼，减轻体重，禁烟酒。
请说具体：服药要根据具体情况：比如血脂是甘油三酯还是胆固醇高，
控制血糖：建议用二甲双胍，因为我感觉你较胖；血压：也要根据数值和病程。
饮食建议：限制脂肪的摄入，每日烹调油限制在20克以内。少吃油炸食品，少吃炒菜多吃汆煮拌蒸卤的菜。
为保证营养，蛋白质基本和正常人一样。
提倡多吃含纤维素多的食物，如蔬菜中的芹菜、韭菜、豆芽、萝卜、海带、粗粮如燕麦片、全麦面包、玉米面、荞麦、杂豆等。
肉类食品不可多吃，一般每天2两瘦肉。瘦肉中含脂肪10%左右，目前提倡饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸=1：1：1限制胆固醇，每日300mg以下。禁食含胆固醇高的食物，如内脏肥胖者要减轻体重，体重减轻可以使胰岛素敏感性增加，改善高血糖、高血压、高血脂症状。有研究报道，体重每增加10%，收缩压升高6.5mmHg。严格限制食盐的摄入，每日6克以下（包括酱油在内，5毫升酱油含盐1克）。增加钙的摄入补充钙可以改善骨质疏松症状，研究证明钙对于降低血压有帮助。吸烟有百害无一利。吸烟易使血压升高饮酒，有报道认为每日饮少量的酒，如葡萄酒，可起活血化淤作用，并可以提高高密度脂蛋白，对动脉粥样硬化有一定好处，但饮酒过多害处也同样很多（高甘油三脂血症、肝硬化）。因此，最好不饮，如饮请饮少量低度酒，如1两葡萄酒。不吃零食，特别是含脂肪高的瓜子、花生、核桃等。如无合并肾病，经常食用一些含钾高一些的食物对防治高血压有益。如蘑菇、苋菜、油菜、菠菜、小白菜、西红柿、卷心菜、冬瓜、苦瓜等。
请记住八少八多：
副食少荤多素
肉类少肉多鱼
主食少细多粗
少油炸多蒸煮
口味少盐多醋
饮食习惯少烟酒多茶
饮食少量多餐
生活上少吃多动
高血压高血脂菜谱 ？
多吃富含维生素及纤维的食物,低盐饮食.少吃脂肪含量高的食物,动物内脏及高钠饮食.香菇、茄子、芹菜，都是很好的降压、降脂食物，高血压和高血脂的患者不妨多食用一些。其实很多时候食物所起到的作用比药物还要重要，并且这些食物一般比较清淡还能有助于患者预防肥胖。
高血脂一般通过饮食需要多长时间降下来 ？
依靠饮食来降低血脂高血脂首先要做的就是控制食油量和食肉量，给身体减压，除饮食安排合理外喝点酶法多肽（39牌&调脂康），促进降血脂，其次是保持均衡的营养，完全依靠饮食调理是不现实的，是需要一段时间的。但假若血脂非常高
适合高血脂患者的饮食有哪些 ？
我强调饮食均衡家遗传素父母都高脂血症冠病、糖尿病、本身能现高脂血症遗传基些定要注意饮食均衡要吃淀粉类东西其要吃脂肪尤其饱脂肪酸特别东西比肥肉、内脏些食品、含胆固醇比较高食品要尽量减些另外要吃蔬菜或者纤维素比较咸菜菜叶或者咸味素减少胆固醇肠道内吸收饮食要特别注意些良习惯要注意些吃饭每吃饭量特别顿吃特别虽食物品种简单顿饭吃特别特别容易储存所定要均衡营养 饮食面另外经运没降血脂能 胆固醇跟甘油三酯面面自消耗代谢两自消耗肝脏或者体内自消耗更主要消耗通运运重要适运尤其必须运运消耗脂肪、消耗胆固醇、消耗能量重要手段 吃保健品像卵磷脂、鱼油没降血脂效 说起保健品像鱼油类药实际饱脂肪酸体益特别降低甘油三酯减少甘油三酯吸收都处本身治疗药物说用些类药像卵磷脂、鱼油健康说血脂高说防止血脂增高防止体内代谢化定作用拿作治疗没效能作预防性像鱼油类药高胆固醇效主要甘油三酯点效高胆固醇意义千万能用些东西治疗已经高脂血症靠治疗行必须用其办 高脂血症药物几类同高血脂用同药物家要清楚点种药万能现我临床实际效及际家公认几类类汀类主要针高胆固醇高低密度脂蛋白辛伐汀、洛伐汀些药物经量临床实验证实效内用比较第二类药物降甘油三酯主叫贝特类经用诺横、非诺贝特类药物用比较类主要降甘油三酯类药比较盐酸比现卖盐酸肌存类药物药物降低甘油三酯效增高高密度脂蛋白剩其辅助临床用比较少包括饱脂肪酸像刚才中国友提鱼油深海鱼油另外些药绞古兰类药物针血脂针某项像类药物没量临床实验结难说至少体降血脂定帮助肯定结现三类类汀类贝特类盐酸类 高脂血症脂肪肝肯定脂肪肝 定脂肪肝几种种比较胖肥胖脂肪比较军肚体内脂肪积蓄肝脏留存种定血脂都高血脂高都容易产脂肪肝脂肪肝定血脂定高像特别胖没脂肪脂肪没血都储存血反特别瘦血脂高脂肪没放肚皮没放肠中国膜流血种说影响反更血脂特别高问题更所定说胖定高血脂瘦定没高血脂瘦高脂血症定要注意检查 饮食能高密度脂蛋白升高低密度脂蛋白降低 现降低脂蛋白能增加高密度脂蛋白现少些药物汀叫阿托发汀升高高密度脂蛋白升高数值限其药物明显升高高密度脂蛋白药物降脂药物都升高高密度脂蛋白作用 比较效运锻炼合理运 每运般半礼拜三五要少于数运快走、慢跑主家测测自脉搏要使运率脉搏速少要达一50减龄比漆0岁一50减掉漆0吧0运前要摸摸率运率达吧0字脏定锻炼作用否则没作用50岁必须要达一00走路、散步散半步摸脉搏才吧0没效必须要一00间能超半够 另外般锻炼限要超一漆0减龄比50岁必须超一00要超一二0锻炼半内效否则锻炼意义差点要超数字反害种锻炼前提必须先医先看或者平没绞痛力衰竭严重血管病或者脑血管病本绞痛再做我说般规锻炼 青放宽点高超一90减龄我作般健康锻炼一50—一漆0减掉龄标准比较合适一90检查没脏病标准我规都一50一漆0没必要一90特殊物 每散散步转圈情能点实际散步没定运量减肥没作