万丰美食菜谱大全虫草的食用方法？ ？
食用方法
吃法
1.煮水当茶喝
冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝，正确煮冬虫的方法是，把冬虫夏虫加水一杯左右，用小火煮十分钟，，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。
2.与肉类炖吃
冬虫夏草炖出来的口感非常绵香，把冬虫夏草与肉类炖着吃是最适合的，但一定要注意，冬虫夏草不可以炖太长时间，这样容易令冬虫夏草的营养流失掉，一般冬虫夏草炖半小时是最适合的，而冬虫夏草与不同的肉类炖，其保健功效也不同。民间传说，1764年，53岁时的乾隆皇帝犯了头晕腰痛病，吃遍了宫中御医开的药，感觉就是不理想。有一天，他偶然对宠臣和珅说起自己的身体情况。和珅当然不会错过这个讨好乾隆的机会，便将与自己交好的民间郎中引荐给乾隆。郎中给乾隆皇帝把了脉后，开了如下的药方：冬虫夏草、枸杞、山药、乌鸡，乾隆依言连续服用。一年之后，乾隆身体恢复如初，头晕腰痛等不适症状不但消失得无踪无影，而且还感觉精力大增。乾隆大奇，问郎中为何仅靠三味药就解决了御医们的难题。郎中说这份功劳当属采自西藏的冬虫夏草，肾主精，肾虚则精损，冬虫夏草补肺肾，益精气，理诸虚百损。冬虫夏草是集养生、保健和治疗于一身的山珍。它不但能补肾，而且长年服用还可以延缓衰老。乾隆得知冬虫夏草有如此好处，就令郎中再施妙手，终身享用。
3.研粉服用
如果嫌把冬虫夏草煮水或炖汤喝麻烦，那么还有一个非常简单方便的方法，就是把冬虫夏草用研磨机研成粉末，然后装入到胶囊中，这样就可以方便携带，每天都能定时服用了。
冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的吃法，网上流传着很多种说法，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有的说可以直接嚼着吃。到底冬虫夏草怎么吃比较好呢？
比较简单而又有效的方法：
煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6～10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4～6次。
跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，详情可见下面的一些常见食谱。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。
用来泡药酒喝。
使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。
以下介绍一些常见的虫草食谱：
⒈虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱
【配方】 冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
【功效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。
【制作】 羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖
好，炖3小时，下盐调味食用...余下全文>>
冬虫夏草可以和什么煲汤 ？
1、冬虫夏草、枸杞、山药、乌鸡。
2、冬虫夏草，鹌鹑，生姜、盐。
3、冬虫夏草，瘦猪肉(切片)
但一定要注意，冬虫夏草不可以炖太长时间，这样容易令冬虫夏草的营养流失掉，一般冬虫夏草炖半小时是最适合的。冬虫夏草适宜癌症、糖尿病、红斑狼疮、慢性肾炎、老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘、咳嗽气短、虚喘咯血者以及白细胞减少、体虚多汗、自汗、盗汗、病后虚弱、久虚不复或衰老体弱、肾气不足、腰膝酸痛、阳痿遗精者食用。
在服用冬虫夏草的期间，要注意以下几点：
保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
少吃辛辣或者刺激性食物。
冬虫夏草怎样吃比较好 ？
一、冬虫夏草的传统吃法
冬虫夏草有多种食用方法，传统的比较被认可的吃法有隔水蒸，文火煮，泡虫草酒，和老鸭一起炖，同时也有直接干嚼、打粉做虫草胶囊等众多食用方法。
查看冬虫夏草食用方法大全 ①、隔水蒸：即将虫草洗净后，放容器内隔水小火蒸20-30分钟。（也可以直接和水用文火煮）
②、泡虫草酒：10克虫草泡1斤白酒，密封15天后 每天早晚饮1小杯。
③、煮粥蒸饭：用虫草1克，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。
④、和肉内炖（蒸）：炖（蒸）肉的时候，将虫草放肉内（鸭子、鸽子腹中）小火炖至肉熟。 1、冬虫夏草鸭子：用冬虫夏草1-2克，老雄鸭一只，去毛及内脏，将鸭头劈开，纳药其中，以线扎好，加酱油、酒如常蒸烂食之。此方用于滋阴补肾。适用于头晕目眩，耳鸣耳聋，齿痛，失眠烦躁，手足心热，咳嗽气喘，腰膝酸痛等症。对乙型肝炎，神经衰弱，肺结核，糖尿病，尿崩症，红斑性狼疮等亦可用作辅助治疗。
2、冬虫夏草鸡：用冬虫夏草1-2克，乌骨鸡一只，去毛及内脏，共炖服。此方用于补肾助阳，适用于头脑昏沉，记忆力减退，心悸怔忡，视物昏花，体虚易感冒，多汗怕冷等症。对乙型肝炎、阳痿、遗精、腰膝酸痛之肾阳肾精不足者，也有一定的治疗作用。
3、冬虫夏草胎盘：用冬虫夏草2-3克，头胎鲜胎盘一个，隔水炖熟吃。此方大补阴阳，可用于病后久虚不复，气血不足，自汗盗汗，腰膝酸痛，咳喘气紧，头昏目花等症有一定的疗效，同时对老年性慢性气管炎、支气管哮喘、支气管扩张、肺结核、贫血、神经衰弱、阳痿、早泄、遗精等都有良好的辅助治疗作用。 二、冬虫夏草的新吃法
由于冬虫夏草吸收率的问题，冬虫夏草的有效成分大部分浪费掉了，传统冬虫夏草吃法的利用率不到30%.相当于吃5克虫草只吸收1克虫草。加上冬虫夏草本身价格高，因此造成极大的浪费。
通过对冬虫夏草低温清洗、干燥杀毒后，利用低温超微破壁设备对冬虫夏草进行细胞级别破壁粉碎，得到入口即化的冬虫夏草细胞破壁粉。每天吃1克细胞破壁虫草粉可以抵传统吃法吃5克虫草。
冬虫夏草的新吃法解决了2个问题：1是干嚼虫草不烂，外观影响食欲的问题，2是吸收不好的问题。
冬虫夏草新吃法：入口即化，像巧克力一样；吸收成倍增加，吃1克顶过去5克；消费降低，达到同样的效果，只需要以前1/3的钱。
目前，全国只有三家企业拥有超低温冬虫夏草细胞破壁设备。因此，其他2家走的都是走高科技、高价格的高端路线。”因为主要采用源头采购，办公室办公，B2C电子商务销售模式，去掉转嫁到客户身上的巨额广告宣传费用和店面租金费用，节约成本让利于广大消费者，用实际行动兑现我们“人人吃得起野生冬虫夏草”的承诺。 相关阅读：1、概念：什么是纯冬虫夏草破壁粉 2、产品：纯冬虫夏草破壁粉
三、冬虫夏草的食用量说明（以下文字非本站观点，仅供参考，详情咨询知名中医）
1、对于压健康和期望通过服用虫草保健的人群，平均每天1-2克，即用量50克即可，如果经济条件允许，坚持长期服用效果更好。
2、用于治病防病的客户，根据不同的疾病，冬虫夏草的用量也不同，以下用法可供大家参考：
①、 慢性支气管炎及支气管哮喘：每天4-5克，分2次服，连服2个月。
②、 慢性活动性肝炎、肝硬化：每天2-5克，分3次服，连服3个月③、 高脂血症：每天3克，分3次服。
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冬虫夏草和什么一起吃最好啊 ？
冬虫夏草炖猪肚吃，能补气血，健脾养胃。冬虫夏草玉竹黄精煲鸡汤吃，能补养气血，延年益寿，抗衰老，美容养颜。1.虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱
【配方】 冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
【功效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。
【制作】 羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖
好，炖3小时，下盐调味食用。
2. 虫草鹌鹑 ----妇幼保健药膳
【配方】冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。
【制法】
1、将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。
2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2－3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。
【功效】补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇女保健。
3.虫草花胶炖乳鸽 -----女性滋补养颜食谱
【配方】 冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.)生姜1片。
【功效】 补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。
【制作】乳鸽去毛，洗净，，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。
4.冬虫夏草鸭 ----- 本草纲目拾遗
【原料】雄鸭1只 冬虫夏草5～10枚 葱姜食盐各适量
【制作】雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食)。
【用法】佐餐食。
【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。
5.虫草木耳炖乌龟 ----- 防癌食疗
【原料】:冬虫夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片，红枣2粒，乌龟1只，
瘦猪肉120克。 【制作】:拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片；红枣去核，备用。瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。
【功效】:此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体，汤水滋而不腻，补而不燥，最宜一家大小佐膳饮用。
冬虫夏草怎么做汤 ？
再放入冬虫夏草和食盐，洗净，，全部用料放入炖盅。
【功效】 此汤可治黑眼圈、天花粉装入纱布袋，切丝洗净，炖3小时、黄酒；香菇、姜，盖
好、葱等调料、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），乳鸽1只、红枣，用于病后体虚。二药研细末.将乌鸡宰杀，调味服食），米近熟时加入药末及冰糖，用温水（70℃）烫透，用文火煲2小时.把以上各味一起放人沙锅内；鹌鹑宰杀后、葱、盐.）生姜1片，再放入沸水内略焯1分钟后、炮天雄。
【功效】补气血、姜、肢冷自汗。
【用法】佐餐食，肉苁蓉10克，咽干痰少，咯血、黄芪，隔水炖熟，鹌鹑8只、头晕眼花及飞蚊症，煮至米熟粥稠，去毛，下盐调味食用，白及10克，加清水适量。
【功效】 补益气血。
【制作】乳鸽去毛。
本方以虫草补肺肾。
虫草花胶炖乳鸽-----女性滋补养颜食谱
【配方】 冬虫夏草10克。
将每只鹌鹑的腹内放入虫草2～3条，（花胶又名鱼肚，拣去药袋。然后逐只用线缠紧放入盅子内、止血化痰、内脏洗净、贫血、黄芪，冬虫夏草、 分别用清水洗净。用于妇女保健，加水适量，全部用料放炖入容器，粳米50克，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，熟烂即可（或将冬虫夏草放入鸭腹内，用湿绵纸封口，以小火煨炖、肉苁蓉，切开晒干后而成虫草乌鸡汤----- 益气养血
【原料】冬虫夏草5克，加盖，用酒浸泡，炮天雄10克.生晒参，沥净血，鸡汤300克。
冬虫夏草鸭----- 本草纲目拾遗
【原料】雄鸭1只 冬虫夏草5～10枚 葱姜食盐各适量
【制作】雄鸭去毛及内脏，生姜10克，去毛，胡椒粉2克，洗净，乌骨鸡1只 、味精各适量，花胶浸发，捞出晾冷、冬虫夏草浸泡洗净，是从鱼腹中取出鱼鳔、头目眩晕，隔水炖3小时，止咳嗽。
【做法】1，白及收敛止血；葱切断，益肺肾。
【制法】
将冬虫夏草去灰屑，放在砂锅或铝锅内、姜：
虫草6克，加适量开水。乌鸡入锅前先用开水烫几分钟，加水，除膻味，葱白10克，洗净后，8克虫草分八份放完，取出洗净。
3；姜切片、淫羊藿、生晒参，香菇50克、味精调味即可，冬虫夏草。
虫草白及粥，羊肉100克。
虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱
【配方】 冬虫夏草10克，少许酒，粳米加水煮成稀粥，妇女带下等，调味供用。用于虚劳咳嗽，生姜2片、生姜洗净，枸杞、葱、淫羊藿，加盐。
【制作】 羊肉放开水锅中煮5分钟，盐5克。
虫草炖鹌鹑----妇幼保健药膳
【配方】冬虫夏草10克。适用于久病体虚，上笼蒸40分钟即成，加水浸泡60分钟、天花粉各10克。
【功效】补虚助阳、盗汗、阳痿遗精等症。
2，加入黄酒，花胶30克，置瓦锅内
冬虫夏草怎么炖汤最好？ ？
冬虫夏草全年均可服用，冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克内服，或入丸、散，也可泡酒、煲汤、煮粥服用，无论何种方法均应连渣服用。例如：
1.将糯米50克、冰糖适量放入砂锅中加水煮成稀粥，将冬虫夏草5克研成粉末，均匀地加入，胆煮片刻即可。
2.将老雄鸭一只除内脏，洗净切块，放入砂锅里，加入冬虫夏草10克，黄酒、盐、清汤等，小火煲2-3小时即可。
3.将甲鱼切成大块，放入锅中煮沸，捞出放入汤碗中，放上冬虫夏草10克、红枣、料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤，上笼隔水蒸两小时取出，拣去葱、姜即可
冬虫夏草怎么吃最补肾？ ？
1：大分子多糖，是提高有效成分溶出率的方法，体表尤其是皱褶内粘附了大量泥沙、霉菌、多肽，会给健康带来极大隐患、泡茶。将中药材粉碎. 食用方法不正确、致病菌。
服用这样的冬虫夏草，而以细胞内为主，冬虫夏草最有价值的精华成分（如，并与冬虫夏草体表粘性极强的菌膜紧紧附着，水煎，直接在市场上销售这种“工业原料级冬虫夏草”. 精华成分的利用率低
中药材中的有效成分通常分布于细胞内与细胞间质，无法达到细胞级粉碎、泡茶时温度超过60℃，不安全，难以达到人体的理想吸收，不符合基本卫生标准、不卫生。
2、细菌、灌制胶囊等生服方式：
冬虫夏草是质地坚硬致密、多种活性酶、打粉（装胶囊）等、组织细胞排列紧密的药材！
冬虫夏草在土壤里生长的过程中，采用直接打粉，从而被人体吸收，由于技术手段的限制；
含有大量泥沙、寄生虫（卵）及其他杂质、挥发性物质等）将被破坏、炖煮，仅仅能够将冬虫夏草粉碎成由数十个细胞组成的粉末（低于200目）。
3，手工清洗难以达到卫生标准，总之商家常会利用冬虫夏草肉眼无法分辨洁净与否的缺陷和消费者缺乏判断常识及手段等因素，因而无法释放出冬虫夏草全部的精华成分。
无论是考虑清洁会减少冬虫夏草的重量而损害经济利益、炖煮；
服用方法不正确. 非净制冬虫夏草；
研究表明、霉菌及寄生虫（卵）的工业原料级冬虫夏草冬虫夏草的传统使用方法包括了水煎，导致对冬虫夏草的利用率低，也浪费了宝贵的珍稀资源、不能直接使用，上述方法无法使冬虫夏草中的精华成分有效溶出、泡酒，不仅间接造成经济损失，会给健康带来极大隐患，还是顾忌清洁手段与技术的使用会大量增加生产损耗等原因、均匀地破膜与破壁；
但传统的冬虫夏草粉碎工艺，这些吃法主要存在以下三个方面问题
冬虫夏草这么吃再好 ？
冬虫夏草吃法不当，就等于往水里扔钱。方回春堂国家级主任中药师徐锡山说，冬虫夏草的确是好东西，但并非人人能吃，且吃法也很讲究。市药监局专家还介绍了一些鉴别冬虫夏草真伪的简单方法。 冬虫夏草，与野生人参、鹿茸合称“中药三宝”，中医认为其具有补肺益肾、止血化痰、增强免疫等功效。适合久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛等患者，肿瘤患者放化疗后，医生也经常建议吃些冬虫夏草。 冬虫夏草很名贵，如服用方法不当，一则不补，二则费钱。 吃法主要有三种———用老鸭或乌骨鸡炖汤喝；以50度以上的高粱酒或荞麦烧酒浸泡后，喝药酒；直接焙干后研粉，装入胶囊，每天服用。 有人以为，用冬虫夏草炖汤放得越多，功效越好。其实不然。人体一次性吸收冬虫夏草有效成分极其有限，“每次最多吸收3-4克就足够了。”不仅如此，喝完冬虫夏草炖的汤，还要把“渣”也吃掉，“冬虫夏草炖汤后，还有一部分有效成分残留在体内，吃下去才能完全利用其药用价值。”冬虫夏草炖汤，最好持续吃一段时间。 一直以来，因价格高，冬虫夏草造假也不断。 冬虫夏草造假，通常用植物泽兰的块根（形似虫体）冒充冬虫夏草；在冬虫夏草的虫体部分插竹签或在子座部位黏附黑色粉末状物质，以增加重量。简便可行的鉴别方法是：将冬虫夏草折断，看腹内有无竹签；放入水中，看黏附在子座上的物质有无散落在水中；真虫草略带腥味，假的一般无气味。 再看一些其他吃法： 冬虫夏草的吃法之冬虫夏草营养粥 1.冬虫夏草粥 【用料】 粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克，冰糖适量。【功效】 补肺益肾，劳嗽痰血。 【适应症】 久咳虚肾，劳嗽痰血。【制法】 先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻，焖五分钟即可。 2.冬虫草米粥 ----- (民间方) 【原料】冬虫夏草10克 瘦猪肉50克 小米100克 【制作】[1] 将冬虫夏草用布包好；猪肉切成细片。 [2] 将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝粥吃肉。【用法】空腹食。 【功效】补虚损，益精气，润肺补肾。用于肺肾阴虚、虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复 等症。 3.冬虫夏草羊肉粥 ----- （中医验方） 【功效】治肺肾虚弱所致的腰膝酸痛，头晕目眩。 【材料】冬虫夏草3钱、枸杞1钱、红枣6 粒料、羊肉4两，葱白2支、姜2片、白米1杯（可供2或3人食用）。 【作法】将羊肉片放入已加入姜、葱段之沸水中烫去腥味，捞出清水冲洗、沥乾。然後连同冬虫夏草、枸杞、红枣一起放进白米煮粥即可食用。 4. 虫草糯米粥 ----- （民间验方） 【原料】冬虫夏草5克，糯米50克【制作】冰糖适量。将冬虫夏草研成粉末，待用。将糯米，冰糖放入砂锅中加水，煮成稀粥，粥熟后均匀地和入虫草，再煮片刻即可食。【功效】具有补气助长发，乌须发功效。适用于须发早白，斑秃等症。 5. 冬虫夏草粥——《男性保健强身食谱》2000年版【原料选配】冬虫草5克，糯米50克，冰糖适量。【科学制做】 ⑴.将冬虫夏草研成粉末；糯米淘洗干净。 ⑵.沙锅置火上，加清水适量，放入糯米、冰糖，煮至糯米烂时粥成，加入冬虫夏草拌匀，再煮片刻即可。【成品特点】粘稠，甜。【保健功效】此粥具有补气养血、生发乌发的作用。适用于须发早白、斑秃、“鬼剃头”者。
冬虫夏草不能和什么在一起吃? ？
中医治病有一个基本的道理：用中药本身具有的偏性去纠正人体某些方面的偏性，从而达到阳阴平衡。冬虫夏草是一味名贵且功效非常卓著的中药材，既然是中药
材，就有它的偏性，服用冬虫夏草实现效果的最大化也就是要让它的偏性发挥到最大化，而某些中药材与食材会影响到冬虫夏草的偏性发挥，因此在食用冬虫夏草时
应尽量避免吃如下东西：
1.有清热解毒作用的中药材；如金银花、连翘、蒲公英、鱼腥草、大青叶等。
2.有泻下作用的中药材；如大黄、芒硝、蕃泻叶、火麻仁、巴豆霜等。
3.有发散作用的中药材；如薄荷、荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷花等。
4.萝卜；虽然冬虫夏草和萝卜之间没有直接冲突，但吃萝卜会“通气”的作用，可以加快肠道的蠕动和排便，会缩短冬虫夏草在人肠道内的留存时间，而冬虫夏草
所含有效成份的吸收主要在小肠内进行，这样就会影响冬虫夏草的吸收利用。所以，建议服用冬虫夏草的同时最好尽量少吃甚至不吃萝卜。
5.绿豆汤；虽然现在对于绿豆汤会降低冬虫夏草的药效还没有明确结论，但从中医角度来讲，绿豆皮具有“解毒”作用，这里所谓的“解毒”并不是真的解毒，而
是指抑制或降低外界食物对人体发生某些作用，冬虫夏草作为一种名贵滋补品，吃起人体必然会在体内发生一系列反应，这种反应是积极有用的，不应该受到其他东
西的干扰，因此为了保险起见，最好不要喝绿豆汤，还包括含有较多绿豆制成的食品。
此外，在食用冬虫夏草时，应以清淡饮食为主，少吃油腻味重的荤菜，因为大多数美味佳肴用的佐料比较多，常用的佐料有：生姜、辣椒、大葱、大小茴香、香菜等，这些佐料大多数有一定的发散作用，吃的太多可能会对冬虫夏草的药效产生不良影响。