海鲜意大利面的做法 ?
必胜客人家的配方和做法是不知道啦.
下面这个也是海鲜意大利面,做做看,味道也不错哦!
食材:意大利面100公克、蛤蜊7颗、花枝70公克、草虾4只、干贝2颗、番茄150公克、洋葱20公克、蒜头2瓣、辣椒1支、九层塔1株。
调味料:特级橄榄油20CC、盐半茶匙、黑胡椒少许、白酒10cc。
做法:
1.将食材洗净后,花枝切圈,草虾剥壳,去肠泥,洋葱,番茄切末,蒜头,辣椒切片,九层塔切丝,备用。
2.在深锅内煮沸清水,放入盐、橄榄油、意大利面,约煮7分钟,捞起恭,淋少许橄榄油(不要冲水),稍加搅拌。
3.锅子加热后,以橄榄油拌炒洋葱、蒜片、辣椒,至香味溢出。
4.续入海鲜、白酒,再倒入番茄,煮至沸腾。
5.将预先煮好的意大利面入锅,拌炒至酱汁收干。
6.撒入九层塔、盐、黑胡椒搅拌均匀,即可装盘。
必胜客的海鲜意粉真心不怎么好吃 ?
是的 不过我觉得披萨还行
白酒煮海鲜意粉怎么做 ?
用料
青口
意粉
白葡萄酒
烟肉
白酒煮海鲜意粉的做法
青口洗净,烟肉切碎,意粉煮熟(中间有点硬芯就完美)。烧热锅,下橄榄油,爆香烟肉,下青口炒,下约半杯葡萄酒,下盐和胡椒粉调味,煮至收汁的时候下意粉,充分搅拌至意粉都沾有汁液就完成了。吃之前在上面撒点香草。
小贴士
这个西菜,其实是看Jimmie Oliver的介绍(Jimmie见未来岳父母那集),很简单,看过一次就会,做这个菜的时候刚买的相机Pentax-Kx,其实是在摸索中,所以就做个简单又好看滴,与其说是做菜,还不如是为了练拍照~用青口完全是成本问题,如果用虾和带子绝对更有海鲜的感觉!!!
海鲜白汁意面怎么做 ?
用料
意面 适量
虾 10只左右
稀奶油 适量
蘑菇 3个左右
黑胡椒 适量
黄油 适量
白汁海鲜意面的做法
放点盐,煮面,七分钟左右,煮好之后沥干水分放一边,可拌点橄榄油。
蘑菇切片,热锅放点油炒蘑菇,不用炒太久,炒的时候加点黑胡椒会比较香。
洗好的虾过热水,变色捞出,去壳、虾线等,留一个虾头最后做装饰。和处理蘑菇一样炒一下虾,可视喜好放调料,像我就放了点辣酱
锅里放点黄油,加一点洋葱炒香,有香味之后倒入稀奶油,然后放入虾和蘑菇,最后将意面加入拌匀。好了,起锅吃饭
白汁蘑菇海鲜意粉怎么做 ?
白汁蘑菇海鲜意粉的做法
先放一张主要材料的全家福